かの煮干の名店が西荻窪に出店…！ ずっと行ってみたかったけど国分寺からは遠くて半ば諦めていた「寿製麺よしかわ」が、なんと西荻窪の駅構内にオープンしました。 これは行かねばね。 この日は東京方面から国分寺に中央線で帰る途中でしたが、駅構内だから途中下車料金かからないのが地味に嬉しい。 店内はできたばかりなのでとっても綺麗ですね。 上品なカウンターがいいかんじです。 店員さんの接客も気持ち良い。 券売機の並びをみるとどうやらこの支店は鶏そばがメインメニューらしい。 しかしそれには見向きもせず、よしかわといえばの ■白醤油煮干し をオーダー。 着丼した麺、美しいです。 この柴崎亭などを彷彿とさせるような淡麗な白醤油スープ、めちゃ好きだなあ。 凄く上品で美味しいです。煮干ししっかりですが優しく。 具材は鶏レアチャーと豚チャー2種。 豚はちょっとクセつよめで苦手めでしたが鶏はおいしかったなー 麺はちょっとおそばのような食感で、歯ざわりありつつつるっとしてました。 いやー完成度の高い一杯でした。 これで900円はやばいな 牡蠣そばや限定の濃厚牡蠣そばも気になります。 とても行きやすいのでまた来ちゃいそうです。 ごちそうさまでした！ #私の煮干コレクション
03-5303-2775
口コミ(8)
オススメ度：85%
09.23（火） この日の仕事帰りには、西荻窪駅構内にオープンしたばかりの「よしかわ」で晩飯を食べてきました。本店・支店含めグループ店初訪問になります。 購入した食券は、「特製地鶏中華そば（醤油）」、「チャーシュー」、「チャーシュー丼」 麺は中細ストレートで、舌触りなめらか。軽やかにすすれて重くなく、ゆったり味わえるのが良い感じでした。 スープは、鶏など出汁をよく効かせた醤油味。澄み切った見栄えの良い見た目からシッカリと詰まった素材の旨みが、カラダを染み渡ってくるようでした。 チャーシューは、いずれもしっとり柔らかな肩ロース・ロース・バラ・鶏むねがのりました。バラエティ豊かなラインナップでしたが、甲乙つけ難い見事な美味さでした。 チャーシュー丼は、サッパリしたジュレに低温調理な豚がのり、こってりせずに食べやすくラーメンと共に満足度の高い味わいでした。 「いろり庵きらく」の跡地に入ったからか、食券機がそのまま引き継がれていました。駅構内で改札の中に、これほどの人気店が入ったのは衝撃。時折、立ち寄りたくなる味わいでした。 他のメニューも豊富なので、食べ比べにまた仕事帰りなどで立ち寄りたいなぁ、と思います(^｡^) 麺・・・★★★★☆ スープ・・・★★★★☆ チャーシュー・・・★★★★☆ その他・・・★★★★☆ 総合・・・4.2
♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 9/8newopenヽ(*´∀｀)ﾉｵﾒﾃﾞﾄ─ｯ♪ 久々の新店に行ってる気がする。 埼玉の名店「寿製麺よしかわ」の支店。勝手に改札外だと思っていましたが、改札内です。前は蕎麦屋だったらしい。 改札の中のお店ってどうなんだろう。駅を使わない人は入場料かかるけど、便利ですよね。 メニューは地鶏、煮干し、牡蠣とあってとても贅沢。店主さんは鮮魚系マイストロと呼ばれているらしいので、悩んだのですが煮干しにしてみました。 しかし、最近写真を撮っても1枚は必ずブレてる。写真得意な方、ぶれない秘訣を教えてください(ブレてる写真はのせていません) 【メニュー/金額】 煮干しそば白醤油 900円 【スープ】 スッキリ、ハッキリ煮干しです。 淡麗系煮干しが好きな方は絶対好きだと思う。 オイリーで仕上げ油も美味しいし、白醤油もよくあっていました。 【麺】 自家製麺。中細ストレート麺。 煮干しですが、パツパツすぎた感じがなく、オイリーなスープとよく絡んで美味しかったです。 【具材】 チャーシュー ┗大きめの豚ロース。見た感じの味。ちょこんと鶏ムネものっているのが嬉しい。チャーシューは普通かなぁ。 ねぎ、三葉、味たま半分、海苔 美味しくいただきました。ごちそうさまでした
東京都西荻窪駅改札内の中華そば よしかわ 西荻窪店にて地鶏中華つけそば塩の大盛り1150円。いろり庵きらくの跡地に2週間程前にオープンした店です。オープン2日目に来たので2回目の訪問となります。 12時半前に到着で空席2席でしたが退店時には行列になっていました。店頭の券売機をポチッとして入店着席、店員さんは厨房2名にホール1名と通常営業の勤務スタイルになっているようでした。 10分弱でカウンター越しに受丼、麺が入ったどんぶりは器が冷え冷え、つけ汁の入ったどんぶりは熱々でした。 昆布水に浸かった多加水細麺に乗っている具は2種の豚ロース低温調理チャーシュー、皮付きぶつ切り鶏肉、鶏ムネ肉、メンマにネギとなります。 黄金色のスープを飲んでみると混じりっけ一切ない鶏出汁、流石に旨いです。麺は中細ストレートで多分自家製麺かと思いますが、喉越しがいいヤツです。 麺を食べ切っても昆布水のおかげでつけ汁は殆ど減ることはありませんでした。今日も満足、ご馳走様でした！ #よしかわ #駅改札グルメ #つけ麺 #昆布水つけ麺
9/8オープン、西荻窪の駅構内に出来た『中華そば よしかわ』の新店。メニューは地鶏中華そば醤油と塩、煮干そば、牡蠣そば、まぜそば、つけ麺など種類豊富です。 清湯醤油スープにツルツルの中細ストレート麺、スープは最後まで熱々の美味しい一杯です。 地鶏中華そば醤油 900円
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中華そば よしかわ 西荻窪店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 中華そば よしかわ 西荻窪店 ちゅうかそば よしかわ |
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| TEL | 03-5303-2775 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 21:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
住所
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| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 西荻窪駅 徒歩1分（75m） |
サービス・設備などの情報
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