炭火ヤキトリ酒場 酉どうらく

野毛の名店！炭火香る絶品焼き鳥と旬の創作和食

Retty初登場！！ 桜木町駅からすぐ、野毛柳路地にお店を構える「炭火ヤキトリ酒場 酉どうらく」さんへ。 活気ある野毛の街並みから一歩店内に入ると、炭火の香ばしい香りが漂い、一気に期待感が高まります。 焼き鳥はもちろんのこと、一品料理のクオリティの高さにも驚かされる素晴らしいお店です。 職人技とセンスが光る、至福の酒場メニュー 絶妙な火入れの炭火串焼き： ねぎまやハツ、アスパラ巻き、かわなど、どれも外は香ばしく中はジューシー。特に、絶妙な半熟加減で焼き上げられたうずらの卵は、口の中でとろりと濃厚な黄身が弾ける感動の美味しさです。 口の中でとろけるレアレバー： 美しいピンク色のレバーは、臭みが一切なく驚くほどクリーミー。ごま油を少しつけていただくと、お肉本来の濃厚なコクと甘みが口いっぱいに広がります。 甘みが弾けるとうもろこしの天ぷら： サクサク軽い衣をまとったとうもろこしは、噛むたびに上品な甘みが溢れ出します。皮や芯を器に見立てた、目でも楽しめるお洒落な盛り付けも心憎い演出です。 壁に貼られた手書きの「自家製ガリチューハイ」や季節限定のメニューを眺めながら、美味しいお酒と極上のアテに酔いしれる、最高の夜になりました。 ごちそうさまでした！野毛・桜木町エリアで美味しい焼き鳥を楽しみたい時には、自信を持っておすすめしたい名店です。 #酉どうらく #野毛グルメ #野毛飲み #桜木町グルメ #桜木町ディナー #炭火焼き鳥 #レバ刺し #とうもろこしの天ぷら #うずらの卵 #Rettyグルメ