RAMEN JUNKEYZ

美味しいすぎる鶏白湯そば

東大阪にあるRAMEN JUNKEY Zでランチ。 大阪の人気店JET出身の店主のお店です。 今回は開店直後に訪問したので、1巡目で入店する事ができました。入り口の券売機で食券を購入します。 つけ麺か悩みましたが初回の為、先ずは王道の一杯を。 -料理- ･鶏白湯そば　1000円 ･大盛り　　　100円 先ずはレンゲでスープを一口。 濃厚な鶏の旨味と醤油のかえしもしっかり効いており、とても美味しい。自家製麺はしっかり存在感があり、スープへの絡みも抜群です。 大判のチャーシューが2枚、めんま、鳴門、青葱と刻み玉葱の食感がいいですね。 -店内- 店内は綺麗で清潔です。カウンター席と4人掛けのテーブル席が3席ほどありました。 お店は3オペ体制で接客も丁寧。つけ麺が多いのか料理の提供は少し時間かかったかな。 食べ終えて帰る頃には10名以上の待ちができてました。 26年160杯目

鶏白湯ラーメン大盛り1100- 最後まで美味しく頂きました 両隣はつけそば食べていて美味しそうでした 次回は魚介鶏白湯かつけそばに挑戦したいです

ジェット出身の方がやられてる濃厚鶏白湯が名物のラーメン屋さん。 濃厚で旨味つよつよな絶品スープ！麺のモチモチ感、大判チャーシューのジューシーな肉感！ もう完全にジェット超えてるやん！ってくらい最強の鶏白湯ラーメン！ 接客も元気で気持ち良いし文句なし！

「鶏つけそば」1,100円 スープ：鶏白湯醤油＋鶏油 チャーシュー：豚モモ中ぶり2枚＋細切れ少々（スープ内） トッピング：ネギ・メンマ 麺：自家製全粒粉 平打ちストレートモチシコ中太麺 つけが始まってると聞いてたので早く行かなくてはと思ってからもしばし経って7月以来の訪麺。日曜日Open直後でしたがなんと待ちなし。元気なスタッフの声を聞きながら券売機でつけには鶏としょうゆがあるのを見てしばし迷って先ずはやっぱ白湯かと鶏をポチッとしてさらに大盛をポチ。テーブル席でしばしスタッフの元気な掛け声を聞きながら待てば着丼。JETの系譜を踏む店主のつけながら濃すぎない鶏にキレある醤油が合わされた流石の1杯。全粒粉配合でもモチシコの歯応え良い麺。サービス精神溢れるチャーシューも含めてメチャ旨でした。定期的に通います。 もう1杯の写真は同行者の 「しょうゆそば」950円 20251123昼　25'vol.184 写真4カット 「魚介白湯そば」1,050円 スープ：鶏魚介白湯醤油＋鶏油＋刻みタマネギ チャーシュー：豚モモ大ぶり薄2枚 トッピング：ネギ・白髪ネギ・メンマ・ナルト 麺：自家製ストレートモチシコ中太麺 先週美味すぎたので2週連続で訪麺。だいぶ待ってから券売機で魚介をポチっとしました。着丼すればもう間違いない濃縮された鶏白湯に魚介があわさり旨みとコクが楽しめます。まだ提供されてないつけ麺も待ち遠しいし、早めに全メニュー制覇します。 もう1杯の写真は同行者の 「しょうゆそば（数量限定）」950円 「炙り豚めし」＋400円 20250720昼　25'vol.110 写真6カット 「鶏白湯そば」1,000円 スープ：鶏白湯醤油＋鶏油＋刻みタマネギ チャーシュー：豚モモ中ぶり2枚 トッピング：ネギ・メンマ・ナルト 麺：自家製ストレートツルシコ中太麺 今年5月にOpenしていたJET出身店主の独立店舗に初訪麺。既に人気のようで少し並びました。JETと言えば鷄煮込ってイメージから券売機で鶏白湯をポチッとして着席。スタッフの元気さが気持ち良いかんじです。着丼すれば美味そうなヴィジュアル。鶏の旨みがギュッと凝縮された濃厚な味わい。シコっとした自家製麺がしっかり絡んで夢中で啜りました。また同行者とシェアした醤油が鶏の旨味を引き出した秀逸な1杯。食べながら直近で再訪することを誓いました。また券売機に貼られたPOPに書かれていた試作の麺を分けて欲しいと頼んだら初訪なのになんと無料で2人前いただきました。茹で方をお聞きして帰ってから自宅でも楽しませてもらいました。しばらく通います。 もう1杯の写真は同行者の 「しょうゆそば（数量限定）」950円 「からあげセット（ごはん・からあげ3コ）」＋450円 20250713昼　25’vol.108 写真5カット

2025/9月 ども❗ 「休みは取って下さいね❗」 と会社は言うが。。。 「取れねぇ～よぉ～❗」(苦笑) 午前中今週の取引打合せをまとめ 1時過ぎかぁ～どおりで。。。 「腹が減ったぁ～❗」 よし❗今日は何を食う？ 和食のお店は今からじゃ～ 間に合わないし。。。 揚物は何となくパス❗ 昨日カレー食ったし。。。 ラーメンか？ ハンバーグか？ そうだ❗ カレー白湯ラーメン この前行って旨そうだったなぁ～❗ ジャンキーなカレー白湯ラーメンを ジャンキーズで いただこうじゃ～ないかぁ～❗ ☆濃厚鶏白湯カレーラーメン ☆ライスセット （麺半玉でお願いします） スープはだ辛い感じだが 麺と絡めば旨いなぁ～❤ 思った通り。。。飯と合う この濃厚白湯カレースープ ライスと良く合うと思ったんだよ❗ らーめん欲とカレー欲を 同時に満たす ジャンキーなランチ ☆カレー白湯らーめん ジャンキーズでお試しください❗ 美味しかった❗ ごちそうさま～❤