Smoke Base

SmokeBase 錦糸町店 ― 煙と香りに包まれる、くつろぎのスモークバル ― JR錦糸町駅から徒歩3分。 街の喧騒を抜けた先にふわりと香る、心地よいスモークの香り。 その先に現れるのが、燻製料理専門バル 「SmokeBase 錦糸町店」 です。 店名の「SmokeBase」には、“香りを楽しむ拠点”という意味を込めています。 ここでは、食材・チップ・香り・時間、そのすべてを丁寧にコントロールし、「燻す」というシンプルな工程に無限の可能性を見出しています。 燻製料理の定番であるチーズやベーコンはもちろん、肉・魚・ナッツにいたるまで、あらゆる食材をスモークで新たな表情へ。 香りの濃さや燻しの時間にもこだわり抜いています。 看板メニューの「燻製5種・7種・10種盛り合わせ」では、 SmokeBaseの世界を感じられる多彩なスモーク料理を一度に味わえます。 また、赤身肉本来の旨みを最大限に引き出した「牛内ももの瞬間燻製」は、 目の前で立ちのぼるスモークが演出するライブ感も人気の理由です。 店内はウッドと白を基調とした、温もりのあるバルスタイル。 落ち着いた照明が灯る空間は、仕事帰りの一杯にも、 友人との食事やデートにもぴったりです。 また、店内には大型プロジェクターを設置しており、 スポーツ観戦をしながらお食事を楽しむことも可能で仲間と一緒に応援しながら乾杯する時間は、いつもより少し特別。 さらに、個室には専用のプロジェクターを完備。 プライベートな空間でスポーツや映像を楽しみながら、 ゆっくりと食事やお酒を味わうことができます。 会社の仲間との集まりや貸切パーティー、記念日ディナーなどにも最適です。