鶏の旨みとクリーミー白湯が織りなす贅沢な一杯を堪能できるラーメン店
三宮のさんプラザに誕生したラーメン店は、シックで高級感のある店内と、細やかなスタッフの対応が特徴です。看板メニューの「鶏soba」は、鹿児島県産桜島鶏を使い4時間以上じっくり煮込んだ白湯スープが自慢。まろやかでクリーミーな味わいは、ポタージュのようなコクと深みを感じさせます。兵庫県丹波産朝引き鶏を低温調理したチャーシューや、揚げ牛蒡など食材にもこだわり、ツルッとした麺との相性も抜群。サイドメニューの豚チャーシュー丼も楽しめる、満足度の高いラーメン体験が味わえます。