人類みな家族 恵比寿本店

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ryo.s

恵比寿駅東口から徒歩約2分ほど。 ネオ家系ラーメンを食べることができるお店です！ ＊人類みな兄弟 “家系＋上品さ”の融合を狙って伺いました。 まずスープをひと口。 白湯に近い豚骨醤油に、香り高い柚子皮が馴染んだまろやかさ。柚子の清涼感が後からふんわり香り、上品な味わいに昇華しています◎ 麺は中太ストレート（丸山製麺）、ツルッともっちりでスープとの相性良し◎ トッピングはスモーキーなレアチャーシュー×ほうれん草×海苔×ネギ×柚子皮。香りと味のアクセント豊富で飽きない構成。 ご飯と海苔おかわり自由で、海苔巻きライスも最高。満足度が高いです！ 総じて、「家系のガツンがちょっと苦手な人」や女性に特におすすめな一杯。恵比寿で新たなお気に入りになりそうです◎

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k arisa

恵比寿駅からトコトコ歩いてすぐ、便利すぎて逆にこわいラーメン屋さんに行ってきました！ 支払いは現金はもちろん、カードもPayPayもOK。 財布に優しいというか、気配り上手すぎん？ 家系ラーメンと聞いてドッシリ構えて行ったら…まさかの“ネオ家系”。 まろやかであっさり、しかもふわっと柚子が香るお上品スタイル。 チャーシューは薄めでスープにちゃぽんして食べると、あぁ…しあわせ。 卓上のにんにくやコチュジャンで味変もし放題で、最後までわくわくが止まらない！ コンパクトな店内ながら、荷物置きまで完備で女子にも優しい◎ また絶対行っちゃう予感です♡ ご馳走さまでした♡

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Hiroaki.I

人類みな兄弟　990円 恵比寿のバーのあと、3軒め。 前から、行きたかったお店に、食べともさん がアテンド。 19時50分入店です。 大変申し訳ございません、記憶がございません。 でも、しっかりと記憶はスマホに残っている、 悲しい性。(^^;; メニューは、 ・全部のせ！人類みな大家族　1,320円 ・汁なしまぜそば　1,100円 ・人類みな兄弟　990円 ・人類みな姉妹　850円 しかも、食べている時に残したコメントが こちら。(^^;; 普通においしい 海苔が最高においしい さすがうんちの美味しさ 白胡麻を入れて おいしいスルーラーメンをいただき完食です 何書いてるのか、よく分からない言葉もある。(^^;; うんちは、これはお店がUnchiグループなので、書いちゃったのかな。 スルーラーメンって、なに？？(^^;; 記憶はないけど、しっかりと記録がありました。 おいしくいただきました〜　だと思います。 ちゃんと記憶がしっかりしている時に、再訪 したいと思います。 失礼いたしました〜 2025年2月22日夜に利用　3.33

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Shingo Inoue

• 恵比寿
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恵比寿の「えびす飯店」の真横に昨年（2024年）オープンした「人類みな家族」。なんと、あの「すずらん」のあった場所だ。（すずらんが閉店したのを全く把握していなかった） 入ってすぐの券売機で購入する仕組み。一番左上にあった「人類みな兄弟（990円）」を選択。新札が使えないということだったが、たまたま旧札を持っていて助かった。カウンターはすずらんのときと同じくL字型。待っていると、5分ほどでやってきたラーメン。チャーシューにネギ、青菜、そして海苔。 スープはシンプルな茶色で飲んでみると豚骨醤油系。麺は中太。「人類みな」系なのでガッツリ系を想像していたが、意外とあっさりとしているかもしれない。カウンターには薬味として「生姜」「にんにく」「豆板醤」「ごま」「こしょう」など数多く並び、もしかすると替玉前提の味付けになっているのかも、と邪推してしまった。 近くに人類みな麺類もあるので、いい相乗効果になると良さそう。 #恵比寿 #人類みな家族

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Haruka.Y

系列店はみんな　ミスチルがかかってるのかな。 味はいろいろ自分で足しながら、 麺が美味しかった。麺は少なめなのかな。 少し足りないと思うくらいでした。 (それがちょうどよい。 チャーシューはとても美味しかった。