らーめん平太周 吉祥寺店

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M.Imai

背脂の海に溺れたい。 そんな背徳的な欲望を思いっきり満たしてくれる「平太周」さん。吉祥寺にも降臨です。 その昔、環七沿いにあった「土佐っ子ラーメン」をオマージュしたと思われる背脂チャッチャッ系。濃厚な醤油豚骨スープの上に真っ白な背脂がのっていて、これを混ぜながら、中丸麺に絡ませていただきます。 懐かしい味が令和でも食べられるのはありがたい事ですね。逆に、環七の本家本元「土佐っ子ラーメン」を食べたくなってしまった…。

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• 丼もの
• とんかつ

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Arata.S

• 吉祥寺
• ランチ
• ラーメン
• 油そば
• カウンター席あり

吉祥寺駅徒歩3分の好立地にある新店。肉のサトウに向かう途中にあります。入口の券売機で爆盛油脂麺(1100円)をの食券を購入、paypayで払った為店員に口頭で伝えました。味の濃さ、ニンニクの量、麺の硬さを選ぶことが出来ますが、今回は全て普通で。麺の量が200g〜400gで選ぶことが出来ますが、200gにしました。5分程で着丼。 爆盛油脂麺とは、植物油＋背脂で油脂だそうです。背脂まみれの味付け玉子のビジュアルが良い！チャーシューに加えて、ほぐしチャーシューも入っているので肉々しい感じ。早速底のタレとよく混ぜ混ぜして手を合わせていただきます♪ 麺は太麺で加水を極限まで控えた『限界超低加水麺』でバキバキ(°▽°) 美味しいタレと絡んで最高ですd(^_^o) 味玉もチャーシューも美味しいですね(^O^) ネギの清涼感がよかったですd(^_^o) 卓上の調味料が充実♪チーズ、マヨ、ラー油、魚粉、タバスコなど色々あって悩みます（笑） チーズやマヨやラー油で味変を楽しみながら完食！どうもご馳走様でした^ ^ #吉祥寺 #ランチ #ラーメン #油そば #カウンター席あり

• ラーメン
• タイ料理
• ベトナム料理

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Hiropon (H.Maeda)

• 小結
• 2月中旬訪問
• 背脂チャッチャ系
• 環七系
• 東京豚骨ラーメン
• 油そば
• つけ麺
• 丼もの
• 限界超低加水麺
• 2025年47杯目
• 中華系の会社
• 食べログレビュー風
• 再訪可能性100%
• 次回は五反田本店

【破壊力抜群の爆盛油脂麺！☆環七系の流れをくむ背脂チャッチャ系ラーメン店】 東京都武蔵野市吉祥寺本町。東京豚骨ラーメン「環七系」の流れをくむ、所謂「背脂チャッチャ系」のお店です。2024年12月オープン。最寄りは、中央・総武線、京王井の頭線の吉祥寺駅。経営は飲食店を多数展開する「株式会社リヴァリュ」。吉祥寺店の他、五反田本店、神保町店、早稲田店(FC店)があります。背脂をガツン！と補給したい時は平太周さん✧٩(｡•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•｡)۶✧ﾔｯﾀｰ ‼ 平日お昼、この日は以前からチェックしていたコチラヘ。開店５分前でポールポジション確保。後客10名前後。券売機は店外にあります。店員さん中華系の方３名。厨房を囲むＬ字型カウンター席とテーブル席があります_φ(･_･ ◆本日の注文◆ 爆盛油脂麺(400g)　1100円 麺量は200g・300g・400gから選択可能。モチのロンで400♪︎味濃い目、脂多め、麺硬めでお願いしました(⁠＾⁠∇⁠＾⁠)⁠ﾉ⁠♪ 背脂の雪化粧が凄いですね(^o^;) 丼の底にタレがあるので、天地返ししてよ～く混ぜ混ぜします。超低加水の極太麺はゴワゴワでデフォルトの茹で加減で良かったかも。チャーシューはまぁ美味しいのですが、冷たいのがチョイ残念かな。兎に角、ジャンクな一杯ですねぇ。後半は重たく感じたので、300g程度が私には丁度良いかも知れません(*'ω'*) ❀❀❀平太周 吉祥寺店「爆盛油脂麺」食べログレビュー風❀❀❀ 訪問時期：2024年２月中旬 注文メニュー：爆盛油脂麺＋味玉トッピング 評価：★★★☆☆（3.6） 吉祥寺駅から徒歩３分ほどのハモニカ横丁、ラーメン激戦区の一角に店を構える「平太周 吉祥寺店」。以前から気になっていた“爆盛油脂麺”を目当てに初訪問。 店内はカウンター中心のシンプルな造り。外にある券売機で食券を購入し店員さん渡し暫し待つ。程なくして着丼。 まず見た目のインパクトに圧倒される。器からはみ出しそうな太麺の上には、香ばしい背脂と刻みニンニク、そしてガッツリ系のタレが絡む具材がどっさり。名前のとおり「爆盛」で、食べ応えは抜群。 麺は極太でもっちり。コシが強く、ワシワシと食べる感覚がクセになる。タレは醤油ベースながらも甘みと旨味があり、背脂のコクと相まってジャンクさ全開。にんにくのパンチが効いていて、疲れた身体に染み渡る。 ただし、後半はやや重たく感じるかも。卓上のお酢や唐辛子で味変しながら食べ進めるのがオススメ。 総じて、“たまに無性に食べたくなる系ジャンク麺”として満足度高し。胃袋に自信のある方はぜひ挑戦を。 #小結 #2月中旬訪問 #背脂チャッチャ系 #環七系 #東京豚骨ラーメン #油そば #つけ麺 #丼もの #限界超低加水麺 #2025年47杯目 #中華系の会社 #食べログレビュー風 #再訪可能性100% #次回は五反田本店

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M.Saito

No.1166【背脂の暴力！背脂チャッチャ系の行きついた先】 「らーめん 平大周 吉祥寺店」で「爆盛油脂麺（200g）」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：12時36分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：食券制 ◆オーダー：「爆盛油脂麺」1100円 ◆着丼時間：12時44分(8分待ち） 吉祥寺に「平大周」がオープンすると聞きつけたのが去年の12月、丁度オープン直前の頃。お試し営業を経て少し落ち着いてきたかな？というタイミングで初訪問です。 吉祥寺店が初めての「平大周」の私。店外にある券売機の前に結構精巧な食品ディスプレイが置いてあり、当然のことながらすべて背脂の雪化粧です(笑)券売機の左上は「爆盛油脂麺」！そうかぁ、「らーめん」が王道で、「爆盛油脂麺」は色物だと思っていたのですが、「爆盛油脂麺」がNo.1なんですねぇ。 当初は「らーめん」を頂こうと思っていましたが、予定変更「爆盛油脂麺」をプッシュ！店内に入ると待ちは無くすんなり着席できました。食券提出時に麺量が200g, 300g, 400gから選べたのですが、ちょっとビビった私は弱気に200gをチョイス。「味の濃さ」「脂の量」「「にんにくの量」「麺の茹で加減」も全部普通。麺が太いせいか、はたまたオペレーションが慣れていないせいか、少し時間がかかり現着からおよそ8分程で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 麺量減らしたとはいえ、なかなかごつい見た目していますねぇ(笑)まずは、ガシッと角の立っている極太麺を丼の底から持ち上げてかき混ぜて行きます。むぅぉっと湯気が立ち込め、食欲を刺激するニンニクの香りが漂います。早速一口！確実にギトギトなんですが、思ったより食べやすいですね。所謂油そばのタレの塩味と背脂の化調の野太い旨味の中に、黒胡椒のアクセントがピリッと効いています。ほぐしチャーシューもバッチリしょっぱく、食欲を刺激します。確かにこれは美味しいかもしれない。ただ、食べやすいのでスルスル頂いていると後半、流石にちょっと重く感じました。いや、自分で一番重いメニューを頼んでいるんですから当然なんですが。ただ、もしかしたら私には「らーめん」の方があっていたかもしれません。メディア映えがするので「爆盛油脂麺」がいろいろな所で取り上げられた結果、人気No.1になったわけで、「らーめん」も試してみる価値が有りそうですね。ご馳走様でした！

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Ry.Ochi

爆盛油脂麺 名前のイメージよりくどくなくて美味しいです