麺恋 佐藤 カズキング店

札幌ラーメンの本物『麺恋佐藤カズキング』さんに初インなんと、札幌ススキの店からスタート、ニューヨーク店を開き、岡山に三店目の銘店でした。 知らんかって。なんと美味い事。ニューヨークは契約更新ならず閉店した様子。 本場の札幌ラーメンが食べられるなんて。 ありがたい。 あ、麺恋はメンコイかー。 今回はベジタリアン向けのニューヨークスタイルの スパイシー味噌をオーダー。野菜出汁のみのベジタリアン向きらしく、動物性は一切使わず。 との事だか、美味しいし、信じ難い。。 麺はイメージよりほんの少し細くて、軽い感じの岡山人好みに合わせているのか？西山ラーメンと旗には書いてましたが、これ新しい西山製麺？ 冠水をまるで感じない麺でした。 個人的には少し物足りない感あり。 次回はバターを追加かな。 バターも、ビーガン？ 牛乳から作るトラピストバターでした。笑 なんでこんな高いやつ？。50年前の昔、おはじき入れとかによくこのバター缶があったなと思い出した。

懇親会終わりにラーメンでもと… 北海道系の味噌ラーメン 黄色いややちぢれた麺が　 かなりそれっぽいですね＾＾ 鍋で挽肉を炒めている音と 香ばしい香りがそそります(o^^o)

Retty新規登録店。岡山駅東口の駅前商店街北側のエリアにまたまた新しいラーメン屋さんがやってきました。出身は札幌から、味噌ラーメンです。1300円ですが、丁寧な仕事で、コクのあるうまいラーメンでした。