昔懐かしい魚介香る、あっさりつけ麺と多彩な使い方のできる新しい一軒
蒲田駅西口からほど近く、かつて愛された店舗がリニューアルして再登場。動物系と魚介系の旨味を掛け合わせたつけ汁は、しっかりした塩味が特徴です。中太の平打ち麺は水で締めてあり、さっぱりとした口当たりが印象的。炙りチャーシューやメンマは香ばしく、醤油のコクがアクセントになっています。店内はテーブル席もあり、単にラーメンだけでなく、ちょっとした居酒屋感覚でも利用できる雰囲気。以前のお店のファンも、新たな魅力を味わえるお店です。
以前のＺＯＯＴが大好きだったのですが、こちらを見つけて嬉しくて入店。 辛子高菜ラーメン1100円を注文。 う〜む 以前のお店と比較しちゃうせいか、スープもちょっと違うかな。
8/8オープン、昨年閉店した『Zoot』が復活とのことで訪問してみました。 あっさり魚介系のつけ汁に中太平打ち麺。麺量は少なめ、スープもあっさり過ぎ。 つけめん 1,050円 2024年ラーメン116
つけ麺¥1,050- 2023年7月9日に閉店したZootが新装開店！ 夜営業にお邪魔しました。 ラーメンは食べたことがあったのでつけ麺をチョイス。 かなりアッサリした麺。 水で締められています。ヌルイです。笑 風味はほとんどなく、つけ汁が主役。 つけ汁はかつてと同じ動物×魚介ベース。 カエシの量が多いのか？かなりしょっぱいです。 角切りにしたチャーシュー、メンマが沈んでいました。 どちらも醤油が効いていてやはりしょっぱい。 バーナーで炙られ余分な脂が落ちているのが良かった。 最後にPaypayで会計をして退店。 以下蛇足の蘊蓄です。 『らーめん Zoot」は2005年6月18日オープン。高田馬場『渡なべ』の渡辺樹庵さんプロデュース。 中目黒『中華蕎麦ぷかぷか』スタッフが独立開業。 2022年の5月に株式会社タイガー＆ドラゴンが買収。系列店に『やきとん豚番長」、『中華そば やま福」 蒲田のドミナント出店かな。 2023年7月23日、旧『Zoot」の店舗が『Ramen 鯛魔神』へリニューアル。 この夏、蒲田駅の西口に『Zoot』復活。運営は西蒲田「居酒屋ラプラプ」。 初代Zoot店主による暖簾分け店だそうです。旧店舗から徒歩3分立地です。 味は好みが分かれそう。メニューを拝見しても居酒屋のような使い方をしてほしいのかな。テーブル席もありました。 ごちそうさまでした！
| 店名 | Zoot ズート |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ディナー 17:00 〜 24:00 L.O. 23:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日
毎週日曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 蒲田駅 徒歩4分（300m） 東急池上線 ／ 蓮沼駅 徒歩7分（520m） 京急本線 ／ 京急蒲田駅 徒歩16分（1.2km） |
| 利用シーン |
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