2024/12/8(日)12時 二人で訪問しました。 朝から「あんころ餅」を食べながら 紅茶をすすっていた奥さんが テレビで流れているシュトーレンの お菓子コーナーを一点集中型で見ていましたので そろそろ こちらに来そうだなと思っていますと 振り向きざま 「グーテンモルゲン！」と言ってきましたので 「え？なに？コルゲンコーワ？」と聞き返しますと 「そういえばシュトーレンは どこの国のお菓子なのだっけかな？」 と尋ねてきましたので 「確かドイツあたりじゃなかったっけ？ シュトーレンが食べたくなったの？」 と聞いて見ますと 「うん、それそれ！シュトーレンと言えば ドイツ！ドイツと言えばソーセージ！」との事と 「今日は途端にドイツソーセージが食べたくなって しまったのだよ、すなわちドイツ腹だね」 との事でした。 ...ドイツ腹って...いったいなんでしょうか... という事で ドイツ家庭料理の「CAPTAIN ROLF」さんに おじゃましました。 こちらは 鎌倉の「SEA CASTLE」といお店が閉店した後 シェフの息子さん兄弟が立ち上げたお店との事で 2024年6月にオープンした ドイツ家庭料理のお店です。 ちなみに 「SEA CASTLE」は孤独のグルメでも紹介された 事がある有名なお店です。 開店時間より少し早めに到着しました所 まだCLOSEの札がでていましたので 中華街を少しブラブラしてから入る事としました。 店内に入りますと 家庭的な雰囲気があり温かさを感じます。 ドイツ人の店員さん(お父様)に お出迎えしていただき私達は入口側の テーブル席に座る事としました。 注文したのは 「ソーセージランチ(2本) 1600円」 「クロップセ 1300円」に 飲物は 「シュヴァルツブロイヘレス 850円×2=1700円」 「エルディンガー 950円」 「リーグレドゥンケル 950円」 「ブランクヘレス 1590円」で 合計8090円です。 早速ドイツビールで喉を潤しますと 「シュヴァルツブロイヘレス」は 苦みが少なくサーバーから注がれている事もあって とても飲みやすいビールです。 目の前で泡ヒゲをたくわえている 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、これは麦芽が麦々しくムギの感じが ムギューっとしていて美味しいよ」 との事でした。 ...それはそれは何よりです... 「ランチソーセージ」は 大きいソーセージにザワークラウト ポテトが入っているワンプレート料理です。 ソーセージをかじりますと パリっとはじけた音がして中はジューシーで 美味しく ザワークラウトを少し乗せて頂くと 酸味も合わさりさらに美味しくなります。 ドイツビールにバッチリです。 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、そう！コレコレ！本日はコレを食べたくて 来たようなものなのだよ」との事と 「ハーブの旨みも効いていてとても美味しいよ ドッグに挟んでもご飯のおかずでもいけるよ」 との事でした。 しばらくの間 ソーセージを食べながら奥さんが 「うん、コレコレ」とか「そう、ソレソレ」 とかをハキハキ声で言っていたので 奥側の店員さんに聞かれていたようでした。 「クロップセ」は ドイツのミートボールとの事で マッシュポテトが添えられています。 お肉がギュッと詰まったミートボールは 食べ応えがありマッシュポテトとソースを 浸けて頂くととても美味しいです。 マッシュポテト単体で食べても 美味しいと思いました。 上記を頂きながら 色々なドイツビールも飲めて大満足です。 ちなみにお会計の際 お父様と思われる店員さんから 「ソーセージ食べたかったのデスか？ 美味しかったのデスか？」とお聞きされ 奥さんが 「とても美味しかったですよ レッカーレッカー！」と答えていました。 ...レッカーってなんデスか？... 美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #CAPTAIN_ROLF(キャプテンロルフ) #SEA_CASTLEのシェフの息子さん達のお店 #あんころ餅と紅茶を飲み朝の番組で情報収集 #ドイツソーセージにクラップセが美味しい #車で来ていないのにレッカーと言われてあせる
写真と本文をすべて表示
