横浜家系ラーメン 銀家 みなとみらい店

初めての横浜家系ラーメンを食しました。 思っていたよりもボリュームがあり感触できずになってしまいました。

[Project-R] 横浜ラーメン制覇への道 エピローグ 86/47 新高島にシンフォニーステージがオープンして、ラーメン屋も2店開業したので、そこを潰しにかかっていたら、シンフォニーステージの裏に日吉の銀家の支店がオープンしてるのを発見し、先にこちらに。 ここ、前は中華料理屋だったところだな。以前に何度か来て、ずいぶん前に閉店してるのを認識してたんだけど、この広い箱をラーメン屋にするとは。銀家恐るべし。 横浜駅西口に２軒もオープンして、やって行けるんだろうかと思っていたけど、イケイケですな。 少し早めの入店で、先客ない中入店し、カウンターに着席。 注文はセルフで。好みも入力できるので、これはこれで便利。 ラーメン 950円。 麺の太さも選べたけど、家系だから当然太麺でしょ、ということで、並、太麺、硬め、薄め、脂普通で。 ライスもセルフで無料とのことだけど、もうラーメンライスの歳でもないので遠慮しておく。 ラーメンはセントラルキッチンになってるのかな？普通に美味しいけど、家系なのにデフォルトで海苔が無かったのはどうなんだろう。 ラーメンだけだと大変だからか、定食とか、飲みメニューもあるみたい。 就業人口も増えたばかりなので、幾久しく頑張って欲しい。

on December 9, 2024 「角煮ラーメン」（¥1,450）★★ * 税込価格