ラーメン鷹の目 東陽町店

こんにちは、荻野目洋子です！ ラーメン鷹の目@東陽町！ 左足の魚の目の痛みを我慢しながら、永代通りを渡って行った。 東陽とっちょ許可局局長に会うために東陽町へ行ったが、お腹が空いたのでラーメンを食べる事にした。 いつもは行列があるのに、先客ゼロ。 クソ暑い残暑日に二郎系を食べるヤツなんて居ないのかと思ったが、ウーバーが3分おきに来る。 暑い日はむしろ、宅配需要が伸びるのだと知った。 ラーメン小@1,190円！ 高っ！ お値段高めの「高の目」だと思った。 野菜ちょいマシ、ニンニク・アブラマシ、辛揚げでコールをして、これからの戦いに備える。 まあ、いわゆる一つの二郎インスパイア系でしょうか〜？ と長嶋茂雄なら言うだろう系のラーメンであった。 ただ、アブラコールをしておいてなんだが、背脂の塊がゴロゴロ入っていて、こいつらを完食したら軽く30,000キロカロリー超えるだろ！ と思った。 罪悪感を感じて、走って帰った。 左足の魚の目が痛い。

【徹夜明けグルメ…ロング散歩前の二郎系でバッチリエネルギーチャージ！】 そろそろ新しいグルメから行こうか迷いつつ今回も古め、一昨年11月中旬に行った東陽町の二郎インスパイア系でチェーン店ながら人気の「ラーメン鷹の目」です。つい先日、本店がSUSURUのインスタにも登場してたくらい人気なよう。奇しくも2026年、二郎インスパイア系投稿が早くも2回目wこの日は徹夜明け、散歩して帰ろうと降車駅から3駅手前の東陽町で下車。東陽町には行きつけスーパーに毎週来ていますが、その際にコチラがオープンしている事をちょっと前に発見。行きたいと思っていたタイミングでもあったので徹夜明けの眠い目を擦り伺ってみる事に。 場所は東陽町駅の最寄り出口から徒歩1分程、永代通りを南砂方面に進み東陽4丁目交差点を右折してすぐ。お隣に味噌ラーメンの「みそ熊」、近くには家系の「武道家賢斗」等もある何気にラーメン密集地帯。運営は「（株）HawkFoods」だそうですが、資本系とかではなく基本コチラ鷹の目のみ運営の個人経営的な会社ぽいです。本店は埼玉・草加市の獨協大学前。元々は駒場の二郎インスパイア系有名店「千里眼」で修業した店主が2015年に独立して開いた店のようで、そこから人気を博し今や本店始め、蒲田、川口、大宮、北千住、明大前、西巣鴨、江古田と展開し、コチラを入れて現在9店舗と中々の勢い。東陽町は2年前に8店舗目としてオープンした模様。 外観は黄色の目立つ看板。「千里眼」は前を通った事があり、この黄色看板に赤エッジ黒文字の店名の書き方はそっくりなので、二郎インスパイアというよりは千里眼インスパイアと言った感じかしら。店頭には雑然と張り紙が並ぶ横に券売機、店内は1階がカウンターのみで5席くらい、2階もあるようですが詳細不明。メニューは基本ラーメンとまぜそばの2種類、それぞれ豚入りか豚なしと超シンプル。期間限定麺もあるみたい。サイズがミニ200g、小300g、大400gから選べ、その他トッピング多数という感じ。初回という事で注文は色々警戒して「ラーメン小 豚入り」（1100円）にネギ（100円）で。14時前に行って並び無しでしたが満席。5分程待って着席し、無料トッピング、所謂コールでんね。コチラでは「ヤサイ」「ニンニクorショウガ」「アブラ」「辛揚げ」があり、警戒心と血糖値の心配から脂っこいのは避け「ヤサイ、ニンニクマシ」にしました。 5分程で着丼！まず思ったのが「ヤベェ…」でしたwモヤシのボリューム半端ない！10cm位こんもり盛られたモヤシとキャベツは圧巻で、やはり二郎系は侮っては行けまへんな。具材は野菜がかなりの分量を占めますが、後は豚ロールの厚切りチャーシューのみと実はどシンプル。そしてスープ、具材で中々見えませんが、しっかり乳化しつつ思いのほか透明感高め、ズズッと頂くと…うん美味い！甘味抑えめながらシッカリ二郎系の豚骨醤油の味わいは間違いなし。濃厚だけど後味は想像以上にサッパリで、むしろちと物足りなさを覚えるくらい。後で気付きましたが周りは「辛揚げ」をほぼ皆追加していて、気になり調べたら辛揚げの味が染み出してコク深くなり、更に背脂も入れたら甘味・辛味がグッと増すそう。ちょっと失敗…次は絶対、アブラ・辛揚げは入れるべし！勿論ニンニクだけでも美味しかったです。 さておき、モヤシの下から麺をヨイショと天地返しをすると…うーん見事、やや平打ちの極太ワシワシ麺！これが美味かった！ガツっと掴み口に放り込むと少しザラついた舌触りながら、ツルリ滑らかに口にスルスル入ってきて噛めばモッチモチ！一晩寝かせて熟成させたという麺は小麦をしっかり味わう事が出来て、ここ最近食べた二郎系の中でも最高峰の麺かも。スープをしっかり纏ってくれてスープと小麦の旨味がナイスマリアージュ！更にスープを吸ったモヤシと共に頂くと食感にも変化が加わりつつ、よりスープを楽しめる仕様になり食欲グレードアップ！どんどん啜っちゃいます。そして極厚のチャーシューも箸で掴もうとするとホロリ崩れる程に柔らかく頬張るとスープと肉汁が溢れてジューシー美味し〜！全体的に甘旨な感じだったので、ネギ追加は辛味が良いアクセントになりました。やはり惜しむらくは辛揚げでしたな…どんどん食べ進めて行き、段々とニンニクが効いてきて美味さも増すけど中々減らないモヤシと麺w普段は余りしない一味大量ぶっ掛けでラストスパートのギアを入れ、後は無心で麺を啜り、モヤシを貪り食う！啜り食う！を繰り返しようやく完食、弩級に腹一杯！でも大満足でした。散歩のし甲斐もあるってもんです。ご馳走様でした！しかし近場に二郎インスパイアが増えるのは嬉しい限り。また行きます！この後、しっかり1時間程散歩して帰宅しました。これでチャラ⁉︎ではないか…でも後悔はなし

ホームセンターで買い物してたら、10時半。なら食べたかったTKMを目指して、鷹の目東陽町店へ！開店時間10分前でも並びはなく、一番乗り！5分前あたりから並び出しました。 高級卵のTKM300g(1300円)に全トッピング(500円)、追い飯(50円) 無料トッピングは、ニンニク以外全部。具材モリモリのTKM。いざ混ぜて食べようと思ったら、紫蘇が少なかったそうで、別皿で提供！食べてる途中でも納豆もw 冷たい麺のため、温かくて分厚い豚肉は最初に片付ける。脂身とろとろで柔らかくて美味しい！刻んだの乗せて欲しいな…そしてマゼマゼして頂く。複雑に味が絡まった麺が美味い！仕事終わりとは言え、ニンニク無しで正解だったと思う。 レモンを絞れると、他の具材の癖が強すぎて、若干サッパリに…w 途中参加の納豆も投入してドロドロ具合が最高潮！ 残ったタレに追い飯を入れて貰えば、最高のTKGに！残ったタレ多いかなと思ったが、全部食べてしまいました。 期間限定メニューだが、また食べたいです。 #東陽町 #鷹の目 #TKM #豚が美味い #追い飯必須

このおれを越えてみよロロノア！鷹の目の東陽町店で喰らう限定のＢＬＴまぜそば５００ｇは己を知らない弱き者ならば逃げ出したくなるほどの量だけれどおれはあいにくこれ以下の胃袋は持ち合わせていないのだうまし！ 訪問 2024年11月13日 場所 東陽町駅から歩いて2分 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 1400円／人 注文 BLT 500g ニンニクマシ アブラマシ オーロラソースマシ メモ 西巣鴨にある二郎系インスパイア。 東京メトロ東西線の東陽町駅3番出口から徒歩3分。2024年6月18日オープン。 獨協大学前が本店で他に西巣鴨、明大前、蒲田、北千住、大宮、川口に店舗がある。店舗ごとに異なる月替わりの限定メニューあり。 定休日はなしで基本無休。営業時間は11時から15時までと17時から22時まで。予約不可。席はカウンターのみで2階にも席あり。テーブル席や個室はなし。食券制。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。専用駐車場はないが近くにコインパーキングあり。お店のTwitterやInstagramで臨時休業や限定メニューの情報を発信してくれている。

ラーメン小豚あり（ヤサイ辛揚げ）。 東陽町に鷹の目が出来ました！ということで８人待ちに接続。30分ほどで着丼。2階席もあり、見た目より回転は良さそう。鷹の目といえば辛揚げ！これ美味いんよなぁ。 麺は小で300g。週中夜ということで麺量半分に。鷹の目はヤサイマシが多いからヘルシーそのものです。 超美味い。また来る。