PERFECT BEER STAND 野毛

今年の3月にオープンしたビアスタンドのチェーン店。 日の出町駅おりてすぐの抜群の立地。 日の出町方面に歩くときに気になっていたお店です。 最初の一杯はオススメされたやつをそのまま注文、っとその前にアプリ入れると常時割引になると勧められ、すぐに登録。 「オリジナルブレンド」 本体が普通のビール、泡の部分が黒いビールなので色合いが綺麗です。 ビールに合いそうなものを何か食べようと思ったらこれを勧められました。 「辛口タンドリーチキン」 そこに2種類のハバネロソースが登場。 もう、口のまわりはヒリヒリです。 2杯目はこれ。 あまり飲んだことない飲み物。 「泡なしピリピリ白」 ビアサーバーから出たビール液に別途炭酸を加えたもの。 ビールだけどビールとはちょっと違う飲みごこちの飲み物でした。 このまま居ると際限なく飲みそうなので、この日はここで撤収しました。

2024/4/7(日)12時頃　二人で訪問しました。 こちらは 美味しいビールを提供したいというコンセプトのもと4つのこだわりを徹底したというお店です。 4つのこだわりは ① ガス圧の管理 ② グラスの徹底した洗浄 ③ サーバーの徹底したメンテナンス ④ 樽の鮮度管理 野毛にできましたので じゃあという事で早速訪問しました。 店内は L字型の立ち飲みスペースと壁側に立ち飲みスペースがあります。 お客さんは 先客1名に後客1名です。 注文したのは 「ビアタンドリーチキン(ノーマル)　780円」 「ビアポテサラ　680円」に 飲物は 「ハイネケン×3」 「キリン一番搾り黒生×1」 「キリンラガー×1」で 合計4802円です。 アプリ登録をするとビールが5%Offとなります。 「ハイネケン」は 泡がクリーミーで飲んでみますとハイネケン特有の非常に軽い飲み口です。 まろやかさはあまり感じませんが キリっとした感じの味で飲みやすいです。 奥さんに感想を聞いて見ますと 「うん、冷たくて美味しいよ これは軽いので間違いなく発泡酒だね」 との事でした。 …いえ、ハイネケンのジャンルはビールですから 「キリン一番搾り黒生」は コクがありまろやかさもあってとても美味しいです。 奥さんは 飲みませんでしたが私が飲んでいる黒ビールを見て 「なんだか黒くて苦そうなビールだね これは遠慮をしておくよ」との事でした。 「ビアタンドリーチキン」は ノーマルにしました。 激辛バージョンも気になりましたが 奥さんは辛いのが苦手なのでノーマルにしました。 お肉は柔らかく 少しカレー風味の味で美味しいです。 クミンも効いている為 エスニックな味に仕上がっています。 これはビールがすすみます。 「ビアポテサラ」は ポテサラと半熟玉子の上に削りチーズがまぶしてあります。 じゃがいもを ビールで煮込んでいるとの事で香りもよく美味しいです。 奥さんに感想を聞いてみますと 「うん、これはこじゃれたポテサラのようだね もっと昭和感を出した方が好きだよ」 との事でした。 先客さんと 会話をしながらしばらくビールを飲んでいますと 先客さんが頼んだピザが美味しそうだったようで 奥さんが 「ピザとても美味しそうですね、そして 一人では少しボリュームがあるようですね」 と伝えたあとじっとピザを見ていました所 先客さんが 「あの、よかったら1枚ずつどうですか」と言われ 奥さんが 「いえいえさすがにそれは申し訳がないですよ」と言いながら既にピザに手が伸びていました。 ...言葉と行動は別物ですね。 ピザを頂きながら奥さんが先客さんに 「みんなで食べるピザは美味しいですね♪」との事でした。 …ジャイアン発動ですね。 そのあとは 後客さんとも会話をしていますと 最近このあたりで立ち飲み屋をはじめたばかりとの事でしたので 近いうちにそちらのお店もお伺いしたいと思います。 ごちそうさまでした。 #パーフェクトビアスタンド野毛 #ビールには4つのこだわりがあり #生ビールが美味しい #先客さんが食べているピザを欲しがる #断りながらピザに手がのびるw