羽釜炊きおにぎり 満米

2024年10月1日(火)に羽釜炊きおにぎり 満米をランチで訪れました。 2024年2月にオープンしたおにぎり専門店です。 お店の造りはカウンター席とテーブル席があります。 客層は女性が多めであり、テイクアウトをする人も多いです。 店内ではフランス語の曲が流れていました。 カウンター席に着くと冷たい緑茶が出されました。 お店の人のテキパキとした接客も良いです。 おにぎり2つ定食を食しました。 おにぎりは辛子高菜と焼きたらこを選びました。 味噌汁、玉子焼き、唐揚げがついて税込1150円です。 お米は長野県産ミルキークイーン、塩は沖縄県産ぬちまーす、海苔は熊本県有明海のものが使われています。 おにぎりはふんわりと握られていて、具材はたっぷりと入れられています。 ご飯がもちもちとして味わいが良く、海苔の磯の風味やしなっとした食感も良いです。 辛子高菜はシャキシャキとしてピリッと辛味が効いています。 焼きたらこは塩梅が良くて香ばしく、粒々とした食感も良いです。 玉子焼きは、箸で持つとぷるんぷるんとしてしっとりとした食感であり、出汁の味わいが良いです。 唐揚げは衣がサクサクと軽く、お肉はジューシーで旨味と味わいがたっぷりです。 味噌汁の具材は油揚げ、わかめ、玉ねぎで濃厚な出汁が効いています。 美味しかったです。

おにぎり2つセットをいただきました。 全部で30種類近くあるおにぎりから好きなおにぎり2つとだし巻き卵、大きい唐揚げ、豚汁がついたセット！ 今回はツナマヨと肉そぼろを選択！ ミネラル豊富な沖縄の塩｢ぬちまーす」を使用したおにぎりはとても大きく、ふわっとした食感で美味しかったです！ 2024.5.26

昼飲み3軒目は締めのおにぎりw 前から行きたかったおにぎり屋さんで「おにぎり1つセット」(870円)をいただきました！ 具は辛子高菜。