中洲にて 「豚そば」 スープ:豚骨清湯背脂白醤油 チャーシュー:豚バラ小ぶり薄3枚 トッピング:ネギ・カボス(別皿) 麺:ストレートザクシコ細麺 2019年に行きたいと思ってから何度か博多に来てるのに寄れなかった自身の宿題店に中洲でしこたま呑んだあと〆にやっとこさの初訪麺。Open当初のお店からは移転したようでクリア豚骨のように外も中も綺麗なお店で看板である清湯豚骨をスルスルっとあっという間に完食です。念願のお店で1杯啜れて思い出になりました。 250924夜 25'vol.149
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