駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
石臼挽き手打ち蕎麦と繊細な季節天ぷら、清潔感溢れる隠れ家和食処
神田明神近くの住宅街にひっそり佇むお蕎麦屋さんは、自家製粉石臼挽きの手打ち蕎麦と素材にこだわった天ぷらが自慢。蕎麦粉はその時々で産地や種類が変わり、繊細な十割や二八を職人技で打ち分けています。細打ち蕎麦と辛口のつゆは香りが際立ち、喉越し抜群。すだち蕎麦や天丼とのセットは特に好評で、季節の素材や一品料理も丁寧に仕上げられています。店内は新しく清潔感があり居心地よく、ゆったり食事が楽しめますが、開店前から行列ができるほどの注目度。料理の提供にはやや時間がかかるため、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。
オススメ度：92%
神田明神の近くにあるこちらのお蕎麦屋さん。日曜の開店11:30からめちゃくちゃ並びます！1時間くらい並びました。お料理も入店してから30分くらいかかりました。す〜〜ごい人気店みたい！ それもそのはず、すんごい美味しいお蕎麦、、、。 こんな美味しくてするする食べられるお蕎麦、初めてです。 梅しそのつめたいお蕎麦でさっぱりと！ ちょ〜〜美味しかったまた食べたい。。。
穴子天すだちで3150円。 神田明神近くの街中にあるお店です。すだち蕎麦を食べようとやってきました。11時半の開店直前に来たのですが既に行列で、店内に案内されたのは12時20分頃でした。一応お店の前に名前を書く欄があって記入順に呼ばれるのですが、駐車場側にお並びくださいとも書かれているので暑い中待つのはなかなか辛いですね。スタッフ不足とのことで席数を絞っており、食事の提供も店内に入ってから20分以上かかりましたので時間に余裕をもってくることをお勧めします。 今日は茨城県産の日立秋そば十割蕎麦とのことでした。細麺にすだちの優しい感じの汁が合って美味しかったです。量は少なめですので何かとのセットにするのが良いと思います。
夜にお蕎麦！ 神田明神近くにあるお蕎麦屋さんで夕食 住宅街にある隠れ家感♪ 頼んだもの ・春キャベツと白玉豚のつけ汁 ・なすの田舎煮 ・大和芋の磯辺揚げ ドリンク ・生ビール ・片野桜 山廃純米無濾過生 ・宮の井 4年熟成 春キャベツと白玉豚のつけ汁 自家製粉石臼焼きの手打ちのお蕎麦 とっても綺麗な麺！ 白玉豚の旨味もやばばばば なすの田舎煮 綺麗に切られている！ あっという間になくなった 大和芋の磯辺揚げ フワもち食感 周りの海苔も美味しい お蕎麦はもちろん、他のお料理も美味しくてリピしたいな
この季節にぴったりのさっぱりしたすだち蕎麦が食べたいと思い、探していたところ行き着いたお店。 新店舗なので店内もきれいで、居心地も良かったです。 注文したメニューはすだち蕎麦とあなご天のセット。 すだちは酸味の中に程よい苦味があり、つゆまで飲み干せるほどの美味しさ。 蕎麦にもこだわりがあり、この日は福井県産の蕎麦粉とのことでした。 麺が細めなのでつゆとよく絡み、喉越しもよかったです。 すだち蕎麦単品だと量は少なめなので天ぷらとのセットがおすすめ。 追加で注文しただし巻き卵も絶品だったのでぜひご賞味ください。
神田明神下に新しくお蕎麦屋さんがオープンしている情報をキャッチ。既になかなかの人気店になっているようです。ネット情報によれば、店主は蕎麦の名店「土山人」出身のようでした。 自家製粉石挽の手打ち蕎麦屋さん。その日、その時に合わせて十割蕎麦か二八蕎麦を打ち分けているそうです。凄いこだわりですね。 平日限定の『天丼とお蕎麦のセット 1,700円』をいただきました。 本日のせいろは、埼玉県「みのり」の十割蕎麦。かなり細打ちで繊細なお蕎麦です。これが十割蕎麦なんてかなりの技術ですね。 お汁は江戸前のかなりの辛口。私好みです。自家製粉石臼挽きなので、蕎麦の香りが強いこと。石挽でたぶん挽きたてなので香りの強さが全然違います。 細い十割蕎麦なので先をほんの少し浸すだけでもう十分。美味しいのでズルズルと半分ぐらいまで一気にすすってしまいました。天丼も食べなくては（笑） 天丼には大きな海老天が2尾も入っています。衣がサクッとして美味しい。丼つゆの甘辛さ加減も丁度いい。丼つゆをあまりかけ過ぎずこれまたちょうどよい塩梅。 蕎麦湯もドロッと白濁した美味しい蕎麦湯でした。蕎麦湯を入れて蕎麦つゆを飲めば、あらためて出汁とかえしの旨さが実感できます。 私の目の前に座った男性が田舎蕎麦を食べていました。私が食べた埼玉県産「みのり」とは違った産地を説明されていました。どこの産地かは忘れてしまいましたけど、田舎蕎麦もあまり太打ちではなく美味しそうな田舎蕎麦でした。そちらも味わってみたいですね！
| 店名 | 明神下 蕎麦 おしん みょうじんした そば おしん |
|---|---|
| TEL | 03-5577-5709 |
| ジャンル | そば（蕎麦） |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝] 11:30 〜 15:00 17:30 〜 22:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜5,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 東京メトロ丸ノ内線 ／ 淡路町駅 徒歩5分（340m） 都営新宿線 ／ 小川町（東京）駅 徒歩5分（360m） 東京メトロ千代田線 ／ 新御茶ノ水駅 徒歩5分（360m） |
| カウンター席 | 無 |
|---|---|
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
