つじ田 大崎店

大崎のつじ田

大崎駅前にある「つじ田大崎店」にてランチで立ち寄りました。つじ田にはたまにお邪魔するわけですが、こちらの店舗は初訪問。相変わらず人気の高いつじ田ブランドでランチタイムになると店前には行列ができています。 今回は「濃厚味玉つけ麺(1260円)」を頼みました。 麺量もちょうど良く、魚介系と動物系のWスープが相変わらず美味しいつけ麺ですね。 途中でつじ田つけ麺ならではのスダチを絞って、黒七味もぶちこんですすります。最後はスープ割りをいただいてフィニッシュとなりました。安定のつじ田のつけ麺でございました。 最近ではきくらげトッピングとかもはじめたんだね〜 ごちそうさまでした。

「濃厚特製つけ麺」(1,370円) 連れが行きたがっていたお店にお付き合い。 濃厚で食べ応えあり◯ 雰2旨2薦2=★6

酢橘と黒七味を絡めた麺の食べ方がオススメされてましたが、納得の美味しさでした。 中華感が増すのと、スープにつけなくても麺の香りが際立って美味しかったです。 もちろんスープは魚介と肉両方から出汁をとってるので最高に濃厚で美味いです。

濃厚豚崩つけ麺（1,500円）をいただきました。 しっかりとした麺を濃厚なスープに浸して食べる瞬間はいつも至福。スープの中にはこれでもかというほど肉が詰まってます。

濃厚魚介豚骨つけ麺の「つじ田」、 「六厘舎」の発祥の地、大崎に挑戦。 お店はとても綺麗でスタイリッシュ。 店で手が空いていれば、 外の券売機まで案内してくれる。 ■濃厚特製つけ麺(1,310円) つじ田の極太麺は23年秋からの新作とのことで この大崎店のOPENからの味ということになる。 三河屋製麺の全粒粉を多用した麺。 濃厚スープのとろみの丁度よく、 カボスのアクセントも美味しい。 ビジネス街ひしめく大崎で、 線路を越えて六厘舎も良いが、 手短な立地に美味しいつけ麺が来たのは 嬉しいビジネスマンも多いでしょう。 2023.11 #大崎 #つけ麺