梅田焼き鳥倶楽部

【目利きが勝負！鶏精肉店直営の焼鳥屋で昼飲み！】

最寄り駅は大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩2分、JR大阪駅/阪急阪神梅田駅からも徒歩圏内。鶏精肉店直営の目利きが勝負、日本各地から自慢の地鶏を厳選して、紀州備長炭で焼き上げる本格焼き鳥のお店です！ 夏季休暇につき、昼酒！ 最初に選んだのは、知多ハイボール(900円)！ ■焼き鳥屋のポテサラ(550円) お酒のあての一品目は、野菜料理のお勧めを！ ポテトサラダの丘の上に、聳え立つ茹で卵の小山から流れ出すのはマヨネーズソース、コンパクトながら壮観です！ 「これを思っ切りかき混ぜて下さいね〜」と愛想の良い女性スタッフのアドバイス通りに。 ベースは”ウフマヨ“(茹で卵のマヨネーズ掛け)の味わいに、粒胡椒と粒マスタードが加わり、じゃがいも感のあるポテトサラダにはベーコンが入っています！ 映えビジュアルだけでなく、味もいいです！ ■自家製鶏焼売(2個、400円) 逸品メニューから！ カウンターの目の前には大きな蒸籠蒸しがあり、注文してから、15分前後かかるという、蒸し立てで提供されました！ (少し形が崩れてますが、笑)、熱々の湯気に肉汁たっぷりの間違いない美味しさでしょう！ 辛子をつけて、一口！ ふわふわ柔らか、鶏の旨みが溢れ出しますね〜 形が良ければ、申し分なしの逸品です！ この日はハイボール縛りで、角ハイ(650円)を追加！ ■焼鳥串 いよいよ、真打ちの焼鳥です！ 一本から注文可、焼鳥によって、王道のタレと塩に加えて、ネギ塩、ポン酢、柚子胡椒、塩わさび、ニンニク味噌や粒マスタードが選べるのが、嬉しいサービスです！ 早い時間だったこともあり、希少部位はデリバリーされて無かったが、少し残念です… ・つくね(塩、320円) ・きも(タレ、190円) ・ねぎま(タレ、260円) 尚、つくねは定番のタレと塩の他、+80円でチーズ、+80円でタルタルカレー、+100円で蘭王が出来ます！ 大ぶりの鶏肉は圧巻！ ほのかに燻香漂う備長炭、どれも火入れが抜群、濃厚でコクのねっとり感のレバー、葱の甘みにジューシーなねぎま、ふっくら旨みたっぷりの俵型のつくね、どれも旨うまですね〜 次回は、早めディナーで希少部位狙いいきます！ ご馳走様でした！ #鶏精肉店直営の焼鳥屋 #目利き勝負 #希少部位の焼鳥 #大ぶり串焼き #選べる薬味 #梅田焼き鳥倶楽部 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪グルメ #大阪メシ #私が応援したいお店

Instagramのクチコミを見て来店♩ 友人のお誕生日が近かったのでお祝いです✨ 串ものはどれを頼んでも美味しかったし 何より食べ方（塩/タレ/薬味系？）のこだわりがあり◎ エビの肉巻きが個人的にNo.1でした♡

【なにわのブラリーマン食べ歩記】 鶏精肉店直営の“本気の焼き鳥”を昼飲みで堪能！ 《鹿野地鶏の旨みを備長炭で引き出す職人技》 大阪メトロ谷町線「東梅田」駅から徒歩2分。曾根崎お初天神通りから太融寺表門筋の曾根崎センタービル3階にある『梅田焼き鳥倶楽部』は、鶏肉精肉店直営の"本気の"焼き鳥が人気で、2023年10月25日にオープンしたスタイリッシュでカジュアルな隠れ家です。 鶏精肉店直営で、関西では非常に珍しい鳥取の「鹿野地鶏」を紀州備長炭で焼き上げる本格派のお店で、ここがカウンターに並ぶ串とライブ感が人気の1号店で、近くに『梅田焼き鳥倶楽部2』の2号店があって「季節のつくね」と「全国の野菜」がテーマの大人の隠れ家風のシックな空間の2店舗で運営されています。 この日は朋友とGWの休みに昼飲みしようと初訪問。お店の入り口横に「猛鳥注意」のシールが貼ってあって大阪ならではのシャレが効いた焼き鳥屋さん。13時に入店するも若い世代のデートやグループ飲みでいっぱい。キャパは80席ながら、ゆったりした店内なのと隣との間隔があるので周りの会話も気にならず、楽しいサシ飲みを満喫しました。 《お店のオススメポイント》 ・鶏精肉店直営：希少部位は早い者勝ち。鮮度が段違い。 ・紀州備長炭焼き：香り・火入れ・ジューシーさが別格。 ・名物カウンター：創作串や鶏焼売を仕上げるライブ感が楽しい。 ・広々とした店内：86席でデート・会食・女子会まで幅広く対応。 ・ドリンクも豊富：地酒・焼酎・自家製カクテルまで揃う。 《ブラリーマンのオススメニュー》 ◆メニュー ･ねぎま（タレ）：286円 ･ささみ（塩ワサビ）：209円 ･皮（タレ）：209円 ･キモ（タレ：209円 ･ずり（塩）：209円 ･ハツ（タレ）：209円 ･せせり（塩とワサビ）：319円 ･地鶏むねたたき：1,408円 ･焼き鳥屋のポテサラ；609円 ･ポテトフライ：528円 ◆ドリンク ･アサヒ スーパードライ（生中）：605円 ･和歌山県産じゃばらサワー：638円 ･生レモンサワー：528円 ･アールグレイレモンサワー：660円 まずは名物の「焼き鳥屋のポテサラ」からの食レポ。 鶏精肉店ならではの濃厚な卵黄がドンと載って、じゃがいものゴロッとした食感、粒マスタードのプチプチ感、ベーコンの香ばしさが三位一体。これは食撮映えする逸品。 串はどれも火入れが絶妙で、好みに合わせてタレは香ばしく、塩は素材の旨みが際立ちます。特にささみの塩ワサビは、しっとりレア気味の仕上がりで、備長炭の香りとワサビの爽快感がベストマッチ。 そして圧巻は地鶏むねたたき。鹿野地鶏の旨みがギュッと詰まっていて、噛むほどに肉の甘みが広がる。これは絶対頼むべき一皿です。 昼飲みでこのクオリティは反則級。人気なのも納得の一軒でした。 《追記》 梅田で“本気の焼き鳥”を味わうなら、目利きの効いた新鮮な鶏肉と野菜が自慢のこのお店はオススメです。 昼飲み・デート・会食、どのシーンでも満足度高い名店。 次はカウンターでじっくり焼きのライブ感を楽しみたいところです。 #梅田焼き鳥倶楽部 #東梅田グルメ #鹿野地鶏 #紀州備長炭 #焼き鳥屋のポテサラ #和歌山県産じゃばらサワー #昼飲み最高 #なにわのブラリーマン食べ歩記ｚ #焼き鳥好きと繋がりたい

梅田でかなり人気の焼き鳥店。 店内かなり混み合っており、さすがの金曜日の飛び込みはすんなりは不可、やっとこさの21時30分でした。 鶏の専門業者が運営するこちらのお店。 さすがに美味。塩分がきつめだったのは振り加減やと思うので改善求ム。 ポテサラやその他一品も美味しい。 店内でうってるそばも市販ではないのはやはりわかるレベル。 ご馳走様でした！

接待で利用しましたが、人気店で大賑わいでした！ 今回6名コースでしたが、焼き鳥がとにかく美味しい。仕事の接待だったからコースにしましたが、単品で好きなものをセレクトしたら、もっとよかったかもしれません。水曜日なのにいっぱいで賑わっており、かなり人気のようです。