麺屋電龍

大阪市淀川区三津屋にあるラーメン専門店。麺は自家製全粒粉入りでコシともちもち感があり、麺そのものの旨味を堪能できます。鶏清湯と鶏白湯、醤油や塩などバリエーション豊かなスープが用意されており、どちらも鶏の風味がしっかりと感じられ、程よいコクと爽やかさが特徴です。つけ麺は甘めのタレに出汁が効いていて、麺とよく合います。厚みのあるチャーシューやゴロゴロとした豚丼などのサイドメニューも充実。麺へのこだわりや、幅広いスープの種類がラーメン好きに高く評価されています。元有名店出身のご主人が店を引き継ぎ、その技術と想いを新たな形で昇華させています。