駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
子連れOK
濃厚なのに驚くほど軽やか、選べる背脂で楽しむ絶妙バランスのラーメン
渋谷駅から徒歩圏内のこのラーメン店は、国産Aランクの背脂をふんだんに使った“チャッチャ系”メニューが充実。背脂の量や麺の量が好みに合わせて選べ、まぜそば・つけ麺・タンメン・チャーハンなど多彩なラインナップが魅力です。見た目はガッツリ系でも、背脂が上品な甘みとコクを加えるため、想像以上にあっさりとした後味。もっちり太麺や、スープによく絡む中細麺など食べ応えも十分で、卓上調味料や無料の黒烏龍茶などサービス面も細やか。接客も丁寧で、初めてでも使いやすい券売機スタイル。こってりなのに重くなく、満足感ある一杯が楽しめるお店です。
オススメ度：91%
渋谷にある背脂たっぷりのラーメン まずお店の中に、すでに背脂が溶け込んでる笑 そして大量の背脂が着丼。これが不健康と分かりながらもマジでうまい！！！！！
真っ白な麺相に惚れ惚れ。背脂ラーメン！ 渋谷道玄坂奥で一人飲みした後、〆は兆楽かなと向かっていたら通りかかってしまった、背脂ラーメンのチャッチャ亭。 もう、そのまんまな店名w 背脂フェチとしては、無視して通り過ぎるわけにいきません(^^;; メニュー構成は、背脂ラーメン、背脂まぜそば、背脂つけ麺、背脂味噌ラーメン、背脂担々麺、背脂チャーハン、セアブライス… 種類はいろいろありますが、見事なまでの背脂一本勝負。清々しいw 背脂ラーメン（980円）をポチッと。 満席なので少し待てと、店頭の椅子で待機。 駅に戻る人がみんな見て行くので、ちょっと恥ずかしい(^^;; 席が空いて、奥の方のゾーンへ。 行きがけに、黒烏龍茶を取って行きます。 「背脂に黒烏龍茶でカロリーゼロ」と書かれていて、頼もしい限り(^^) 背脂の量は、少チャッチャ、並チャッチャ、大チャッチャと選べるので、もちろん大チャッチャ！ 麺は硬めでお願い。 席に通されてから7分で着丼。 おぉ〜、白い！ 白い。白すぎる。淡雪のように白いw 具は、低温調理のチャーシュー、メンマ、海苔、ネギ。 背脂の下から引き出した麺は、中太でやや縮れ。 背脂は塊ではなく細かく、トロロを食べているよう。 美味〜♪ 国産のAランク背脂のみ使っているとのことで、甘みを感じます。 真っ白な背脂に隠れていますが、下に潜んでいるカエシは結構濃いめでしっかりしていて、混ぜ合わせるとこれまた美味い。 途中でニンニクも投入。 いや〜、美味かった♪ 大満足な、至福の一杯でした！ #ラーメン #背脂
ノーマル背脂ラーメン。背脂の量が選べる。並を選択したが、なかなかの濃ゆい感じ。でもウリにしてる通り、しつこくなく、最後にライスが欲しくなる。麺は太めで食べ応えはかなりある。背脂チャーハンもどんな違いがあるのか、食べればよかった。次回。
チャーシュー麺 並チャッチャ 背脂が甘くてとても美味しい。個人的には後半きつかったから少チャッチャでいいかも。 遅くまでやってるのも使い勝手が良くていいです。
ラーメン頼んだらまぜそば出てきて店内が混雑していたのでそのまま食べました。 まぜその味は予想通りです。
| 店名 | 背脂ラーメン チャッチャ亭 せあぶららーめん ちゃっちゃてい |
|---|---|
| TEL | 03-6277-5385 |
| ジャンル | ラーメン つけ麺 チャーハン 餃子 |
| 営業時間 | [全日] 11:00 〜 22:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円  ディナー：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩4分（250m） 京王井の頭線 ／ 神泉駅 徒歩6分（450m） |
| 駐車場 | 無 近隣（割引なし）あり |
| 座席 | 12席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| https://www.instagram.com/chaccha_tei/ | |
| https://www.facebook.com/people/背脂チャッチャ亭/100094199659143/ | |
| 利用シーン | |
| ペット | 不可 |
| 電源利用 | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 無 |
