俺の割烹 銀座本店

利き酒師厳選の日本酒と食べやすい割烹料理！

晩ご飯にこちらへ〜。 入社時のお仲間と 飲み放題付きの「新宴会コース」を 堪能してきました。 全9品の本格和食は どれも上品な味わいで、 お刺身や焼き物、 すき焼き風の鍋物など 大満足のボリューム感です。 ​特に印象的だったのが、 利き酒師が料理に合わせて 提案してくれる日本酒のペアリング。 旬の和食と絶妙に調和し、 旨みを引き立て合ってお酒が進みます。 落ち着いた上質な店内の雰囲気も心地よく、 数名の集まりにぴったり。 満足感がとても高く、 リピートしたいお店でした。

4月、東京2日目の夜 ®︎横浜マダム姉様と®︎札幌マダム姉様と3人で過ごす3泊4日の旅の始まり！？ ホテルのラウンジのハッピーアワーで乾杯はしたものの… #銀座 に繰り出そうぜ〜〜〜ってことで、 #電話予約 でお席確保できたのはこちら… #俺の割烹銀座本店 さん*\(^o^)/* いっぱいお店あるからどこかは入れるだろうって、ちょっと甘かったみたい！笑 #時間制限あり 俺の〜シリーズ、お姉様たちは割烹未体験ってことで、こちらにしました！ 私は博多で行ったことがあるけど、なんでも美味しかったので♪(*^艸^*)嬉しい♡ #なみなみ俺のスパークリング (ん？シャンパンだったか？)で乾杯♪♪ 見て見て！！この表面張力！！ プロの仕事！笑 ずっとコレ飲みたい！(〃ω〃) お料理は、食べたかった山菜料理をメニューに見つけて、やったー*\(^o^)/*って喜んだのも束の間… 売り切れ続出！！｡ﾟ(ﾟ´ω`ﾟ)ﾟ｡ けど、いろいろ食べたいものあって、一気に注文！ お腹空いてないのに、たのみ過ぎた…笑 ・なめろう ・漬物 ・酒粕クリームチーズ ・白魚バラ天カラスミかけ ・名物カニクリームコロッケ ・蛤と胡麻豆腐の酒蒸し ・鯛と筍、蕗の山椒鍋 ・子持ちヤリイカの旨煮 蛤が大きくて食べ応えあり♡ 早い時間で、全メニュー揃っているうちに行きたいお店でした！ < #3302 >

【お出かけグルメ！旧交温めるちょっと大人なカジュアル割烹】 お仕事ランチを続けていますが、お出かけ系の投稿し忘れの幾つかを先に。今回は去年6月下旬に行った「俺の割烹 銀座本店」。大学時代の友人との飲みで利用しました。この連中とは年末に飲むのが恒例でしたが、一昨年の年末が都合が付かなかったので、そのリベンジ。地方転勤のヤツが春から東京勤務になったのを機に集まる事になり4人で利用、この店は別の友人が予約してくれました。ちなみに6月は飲み会ラッシュで五反田「日南」、西船橋「はやぶさ」、赤坂「おこげ」、新橋「ビアライゼ’98」、神保町「森のブッチャーズ」に宅飲み1回の計7回！他は感動メシで投稿済ですがココだけ残ってましたw 場所は銀座のど真ん中、銀座一丁目駅の出口から徒歩1分程の銀座柳通り沿いの飲み屋ビル3階。同じビルには土間土間が入っていたり、コチラも言わずと知れた「俺の〜」シリーズなので、銀座にあってはかなりカジュアルな部類の飲み屋ビルかもです。運営は「俺の株式会社」。2011年、新橋で始めた「俺のイタリアン」がカジュアルながら本格的な料理にコスパの良さからメディアでも引っ張りだことなり大ヒット。その後フレンチや蕎麦、焼鳥など展開し当初はかなり話題になった記憶。その流れでコチラの割烹は2013年3月オープンさせた模様。最近ではとんと話題に上らないけど、10ブランド以上どのお店も続いているし決して悪い評判もないのでブームは去れども定着しているという事でしょうか。変にマネする店も多くて、やはりブーム感は良し悪しあるんだろね、勝手に期待値下げちゃってました。 さてエレベーターを降りるとポップながら重厚な趣ある入口。割烹の雰囲気はありますな。入口をくぐると想像以上に広々。薄暗い大人な雰囲気に目の前で調理してくれるカウンター席、フロアには所狭しとテーブルが並び計90席。テーブル席にご案内頂き先にハイボールでチビチビやっているとメンツが集合！今回はコースの注文で9品と飲み放題付で6000円！まずは乾杯をしてから早速お料理スタート！コースの中身は… ・胡麻豆腐 モチッとした胡麻豆腐にはウニが乗せられている贅沢仕様！後5倍くらい食べたかったw ・俺の特製茶碗蒸し 写真忘れ…黄色味が強い卵感強め、しっかり固めで味も濃厚でした。具材は忘れたけど、海鮮系だった気がする ・お造り盛り合わせ マグロ、生タコ、鯛、ハマチ、カツオ 厚切りでどのネタも新鮮。生タコがオツですな。お酒がグイグイ進んでいきます ・カニクリームコロッケ ココで意外性あるお料理！お造りの直後なのでショック強めですが、ちゃんと美味しく頂きました！濃厚なカニクリームにサクサク衣で間違いないお味。ただすぐ食べないと勿体無いので、パクッと食べて一瞬でなくなるのは切なく、酒のアテとしてはあまり向いてないかもwただただ美味しかった！ ・A4黒毛和牛すき焼き・生卵 メインのすき焼き登場！A5ではなくA4と正直なところは好感持てますなwでも全然大満足でした。かなり大振りなお肉はサシもしっかり入っていて高級感アリ。具材も思った以上にたっぷりで、白菜、ネギ、白滝にたっぷりの水菜と嬉しい限り。お肉そのものの味わいも濃厚で脂身まで美味しい。ちょい甘めな割下との相性も良く、お酒が進む仕様です。お野菜にもしっかり味が染み込んでナイスなアテに。しかしすき焼きをツマミに飲むお酒は何とも贅沢な気分になりますな。ちなみにすき焼き用の生卵も一品カウントされているのはご愛嬌w ・豚肉ちまき ・赤だし これも写真忘れ…〆は赤だしと意外性のある「豚肉ちまき」！カニクリームコロッケと言い、和食をベースにしつつ、和洋折衷メニューがラインナップされるような遊び心、大切ですし個人的には嬉しい楽しい！勿論ちまきも美味しうございました。赤だしでホッと一息して、酔いもほんのり覚めていく感じ、いつものように酔っ払い過ぎず有難い限りwちなみに赤だしとちまきとの相性はイマイチかなw ・本日のデザート 完全に忘れました。メモもなく… コースは以上ですが、40代とは言えオッサン4人で量的にはもう一歩と言ったところなので、追加で「ザンギ」を注文！コチラも甘辛で美味しく、酒との相性もバッチリでした！ちょい贅沢な美味しいご飯に美味しい酒を楽しみながら賑わいの中、会話も弾み少しだけ20歳前後に気持ちに戻ったかのような時間、空間を過ごさせて頂きました。気付けばお開きの時間、それぞれ家庭もあるので一次会で解散。自分ともう1人だけ、近くのさくら水産でたこわさつまみながらしっぽり二次会をして終電前には帰宅しました。正直、期待値低かった分、クオリティ、コスパの高さは申し分なし！お陰様で素敵な時間を過ごす事が出来ました！ご馳走様でした！

✩.*˚札幌からelfsがやってきたぁ✩.*˚ ✨2025.4/6✨ 　京橋近くのホテルでELF2号と合流して (*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 3人でGINZA Night楽しい時間のスタート♪ #俺の割烹 　 #銀座で日本料理　を味わう✌️ 　一世を風靡した《俺のシリーズ》ですが、私は　日本料理の俺の　はお初✨ ﾔｯﾀ＼( ‘ω’)／訪店mission complete❗️ 日曜の夜〜銀座の夜は落ち着いています それでも、店内はお客様多い♡ お料理は 　シェアしつつ色々オーダーして 　 　3人で♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪は 　俺のと言ったら　«٩(*´ ꒳ `*)۶»ﾜｸﾜｸ #なみなみ俺のシャンパン 　やっぱりこれを頼まないとでしょ♬ オーダーしたお料理が次々と運ばれて 　　　うまうま(o´艸`)パレードでした❗️ 　メニューも豊富で迷っちゃうけど、食べてみたい♡お料理を相談しつつチョイス❗️ いつも和気藹々⸜( *´꒳`*)⸝仲間良いでしょ‼️ #大人の空間 　 #銀座の日本料理

友人と14時から飲み 週末飲み放題1,000円90分制という素晴らしい企画でした。 一人二品のオーダーは必須とのこと。 カニコロッケ 酒粕クリームチーズ 和牛リブロースと蕪の焚き合わせ 鰻と穴子の肝揚げ なめろう 鯛茶漬け 俺のシリーズだとボリュームも結構あったかと思いますが、割烹は量はそこまでではないながら、繊細なお料理の数々でとても美味しくいただきました。 飲み放題に日本酒が6種類くらいあるのも嬉しい。 すっかり飲みすぎてしまいました。 追加オーダーすればそのままいられるかな〜と思ったのですが、席自体二時間制とのことでした。 グループもあり、一人利用もあり、いろいろ利用シーンがありそうです。 また行きたいと思いました。 #銀座一丁目 #俺の #シリーズ #割烹 #料理に合う日本酒