Yukio Kakita

晩ご飯にこちらへ〜。 月イチで通っているお気に入り、 この日も早い時間にお邪魔しました。 まずはいつものお決まりセットから！ ヤムウンセン（辛さ控えめ） ダージーパイ（ハーフ） ちょい辛のさっぱり春雨と サクサクの衣がとにかく ビールに最高に合います。 「海老のマヨネーズマンゴー和え」は、 プリプリの海老と コクのあるマヨネーズに、 爽やかなマンゴーが絶妙に調和して絶品！ 「山芋フライ」もサクッと お箸が進みます。 締めのトムヤムフォーは、 お気に入りの「中華麺」変更で。 海老の出汁が濃厚なスープは、 フォーより中華麺に本当によく合います。 辛いけれど、 思わず飲み干したくなる 癖になる味わいです。 利便性の良い場所にありながら、 落ち着いて食事を楽しめる雰囲気も魅力。大満足の夕食でした！

ちょい飲みでこちらへ〜 お店は、麻布十番の雰囲気にぴったりで、 ふらっと立ち寄りやすい カジュアルで活気ある空間。 まずは選べる付き出しと、 名物の「こぼれスパークリング」で乾杯。 本当に名前のまんま、 表面張力の限界まで 並々と注がれて驚きます！ おつまみに頼んだ 「アンチョビキャベツ」は 程よい塩気がお酒にぴったり。 さらに 「濃厚レバーパテのキャラメリーゼ」は、 レバーの濃厚さと キャラメリゼの甘苦さが絶妙で、 バゲットに塗ると手が止まりません。 「特製カマンベール」は、 香ばしく焼かれたチーズを バゲットにオンして、 仕上げにハチミツをたらして。 この塩気と甘みの組み合わせが 最高でした。 サクッと気軽に、 でもクオリティの高いビストロ料理を 楽しみたい時に外さないお店です。

いつも長い行列ができているこちらへ、 平日の13時半過ぎを狙って訪問。 この時間でも 店内は概ね満席状態でしたが、 運よく待たずに席へ 案内していただけました。 木の温もりを感じる和の空間は、 静かで非常に落ち着いた雰囲気が 漂っています。 お目当ての「天せいろ」を注文。 運ばれてきた天ぷらは、 まさに揚げたての熱々。 薄衣がサクッと軽快な音を立て、 素材の旨味と瑞々しさが 衣の中に閉じ込められています。 主役のお蕎麦は、 細切りながらも しっかりとしたコシがあり、 喉越しが抜群。 ツユとの絡みも絶妙で、 非常に箸が進む仕上がりです。 店内の心地よい空気感に包まれながら、 最初から最後まで 職人の丁寧な手仕事を五感で満喫できる 贅沢なひとときとなりました。

ランチにこちらへ〜。 ビジネス街の喧騒から少し離れ、 落ち着いた雰囲気のお店。 今回はカウンター席へ案内されました。 多忙な時間帯にもかかわらず、 スタッフの方々の愛想が良く、 とても心地よい空間です。 以前から気になっていた 「濃厚牧草牛カレー」をいただきました。 運ばれてきた一皿は、 一般的なカレーとは一線を画す佇まい。 ルウの上に堂々と鎮座するのは、 美しいロゼ色に輝く、野性味溢れる塊肉。その圧倒的な存在感に、 食べる前から期待が高まります。 赤身肉らしい力強い弾力。 噛み締めるたびに溢れる濃厚な旨味が、 スパイスの効いたコク深いルウと 静かに調和していきます。 お肉の美味しさを 最大限に引き立てる贅沢な味わいで、 午後の仕事に向けて しっかりチャージ出来ました〜！