Yukio Kakita

利き酒師厳選の日本酒と食べやすい割烹料理！

晩ご飯にこちらへ〜。 入社時のお仲間と 飲み放題付きの「新宴会コース」を 堪能してきました。 全9品の本格和食は どれも上品な味わいで、 お刺身や焼き物、 すき焼き風の鍋物など 大満足のボリューム感です。 ​特に印象的だったのが、 利き酒師が料理に合わせて 提案してくれる日本酒のペアリング。 旬の和食と絶妙に調和し、 旨みを引き立て合ってお酒が進みます。 落ち着いた上質な店内の雰囲気も心地よく、 数名の集まりにぴったり。 満足感がとても高く、 リピートしたいお店でした。

隠れ家気分のアジアンリゾート!大満足の本格エスニックランチ

ランチにこちらへ〜 大きなトラのイラストが描かれた エキゾチックな外観が目印。 店内に一歩入ると、 木目調のシックなインテリアと 温かみのあるランプの光が広がり、 東南アジアのリゾートホテルのような雰囲気。 カウンター席、 ゆったりしたテーブル席があり、 居心地抜群です。 今回いただいたおすすめメニュー * 生春巻き：ぷりっぷりの海老と シャキシャキのフレッシュな野菜が 透けて見える美しい仕上がり。 特製スイートチリソースをつけると 甘みと辛みが絶妙にマッチします。 * 自家製唐揚げ：外側はカラッと香ばしく、 中はジューシーで旨味がじゅわっと溢れます。 添えられた辛口のソースが良いアクセントに。 * ナシゴレン：スパイスの香りが広がる エスニック炒飯。 半熟の目玉焼きを崩して絡めると まろやかな味わいに変化します。 ジューシーなサテ（串焼き）や えびせんもついていてボリューム満点！ ゆったりリフレッシュしたい日の ランチにぴったりのお店でした

静かな街並みに現れる、癒しのお洒落れカフェ

食後にこちらへ〜。 日曜日の永田町界隈は人通りもまばらで 静かですが、店内はお客さんで賑わっており、 待ちが出るほどの人気ぶりに驚きました。 シックな空間に、カラフルなライトや グリーンの植物が映える洗練された店内。 大きなガラス窓から緑が見え、 とても居心地が良いです。 いただいたミルクチョコのドーナツは ツヤツヤのコーティングが美しく、 生地の食感とまろやかなチョコの甘みが絶妙。 静かな休日の中に現れる スタイリッシュな空間で、ほっと一息つく 素敵なカフェタイムになりました。

白麻婆豆腐と八角香る肉料理を楽しむ

ランチにこちらへ〜。 中華街の大通りから路地に入ったところのお店。 店内は赤いソファと竹の装飾が 目を引く内装です。 お目当ての「白麻婆豆腐」は、 暑い日ということもあり 石焼きではない通常タイプを選択。 白い見た目ですがしっかりと旨味があり、 山椒の痺れと唐辛子の辛味が効いた仕上がりです。 海老チリもプリッとした食感と 程よい甘辛さが味わえました。 一方で、酢豚や角煮炒飯には 八角がしっかり香っており、 甘酸っぱい餡やトロトロの角煮に 本場らしい風味が加わっています。 食後にはふっくらとした 桃まんをいただき完食。 料理ごとに香りの立ち方が異なり、それぞれの 味の違いを楽しめるランチになりました。