弘前煮干し中華そばスタンドニボる？

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Show Sugimoto

オフィスビルの地下のお店。平日12時ジャストぐらいでギリギリ座れました。濃厚煮干し。煮干し好きなのでその点は差し引かないといけないのだが、引かずに美味しいw 今度はつけ麺かまぜそばもいきたい

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f.Takato

夜1人で訪問しました。 たまに通りかかっても大体時間とか曜日合わなくて行ってなかったお店。平日に行けました。 濃ゆい煮干しのきいたラーメン、酔って〆に食べるとこれは効くだろうな笑 特に印象的なのが、このラーメンにご飯やタレカツ入れてお茶漬けとしての食べ方。ラーメンもスープでお茶漬けとか、インパクトありますよね。 やっとニボれました(*´ω｀*)

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K,weekender

濃厚さは弱いが煮干しを味わうのは良し。スープと麺との絡みも弱い。黒いなるとが新鮮。結構お客さん入ってます。

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O.machiko

♥個人的評価 10中6♥ 【総評】 7月にNewOpenしたお店。 栃木に本社のある株式会社YEIIのお店。 煮干しの名店「高橋中華そば」「ひらこ屋」リスペクトのお店。 番号を呼ばれたら取りに行く完全セルフなお店です。 朝ラーも出来るので便利そう。 【メニュー/金額】 こいくち中華そば　990円 【スープ】 とろっとした塩味強めのスープです。あぶらは少なめ。 【麺】 中太ストレート麺。 かなりの多加水麺です。もちもちというか、タピオカ粉が混ぜてある代々木の「いそじ」さんとか新橋の「き楽」さんに近い感じの麺です。 【具材】 チャーシュー ┗ベーコンみたいな感じのチャーシュー。 青森県産ブランドポーク「アップルポーク」を使用しているとのこと。 ネギ、めんま 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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Kenji Shimizu

Rettyで見つけて早速行ってきました。 弘前・煮干し・ラーメンってだけで行くよね^_^ 新宿マインズタワーの地下です。 7/21にオープンしたとの事で、新店に行けるのは楽しみの一つ。 お店に入ると、『席を先に確保してくださーい』と言われ、カフェみたいだなと思いつつ、席に荷物を置いて食券購入。 タレカツ茶漬けセット行きたかったけど、最初なんで量もわからず。。 こいくち中華そば　990円 ネギ盛　100円 食券は渡す事なく着席して待つと、番号で呼ばれ受け取るフードコートスタイル。 配膳も片付けもテーブル掃除もお客側がやる。 珍しくて効率的！ さて、味の方は。。 煮干しもそんなに嫌味なくしっかり感じられる感じ。ネギ盛にして良かったわ。 ネギ拾ってるうちにスープほぼ飲んでた。 チャット次はタレカツも行きたいけど、ざる中華とかまぜそばとかにも期待！ 美味しかったです。