ラストボス 西荻窪店

残業帰り同僚と夕食を食べて帰ろうと、お目当ての場所に向かう途中に、【つけ麺だけ食べたい！居酒屋として利用！どちらも大歓迎ですよ】ここにラーメン屋があったのか！目的のお店はまた今度にして、今日は此方で食べよう！ 此方のラストボスは、中野、高円寺にも展開しているお店で西荻窪は2023.01オープンし、 近々吉祥寺にも出店されるとのこと。 店内はカウンター7席に、テーブル2席と割と狭め。 キープボトルが棚に並んでる。店内の雰囲気は中々良い。 ラーメン、つけ麺、油そばの3種がある。 BOSSラーメン辛口(並盛150g 細麺)　1,050円 此方の辛さは6段階　初挑戦なのでレベルは2 替え玉　　200円 生ビール　600円 ※税別 細麺は茹で時間3分。太麺は6分。 まずは生ビールで乾杯！今日も頑張ったな！と労を労う\(//∇//)\ 5分程度で着丼。見た目は綺麗！器にはLAST BOSSと書かれている。さぁこれが最後の戦いだ！と気合を入れ直す。 スープ→豚ベースで、ドロっとしている濃厚スープ 　　　　味も濃いめだが、油のおかげか塩角は丸い 具→めんま、のり、ねぎ、チャーシュー スープがドロっているので麺によく絡む！濃いめの味だけどめちゃくちゃうまい！コシもばっちり！ チャーシューが格別に美味しいです。薄めにカットされていますが、大判で肉肉しい味！ 替え玉は太麺。 スープの濃さは太麺との相性を意識してる感じで、細麺よりも濃さが和らいで良い！卓上カスタム群を駆使して、ラスボスを一気に制覇！！ 辛さはメラレベル。ちょっと辛いなぁくらい。 裏ボスはメラガイヤーかな:(；ﾞﾟ'ωﾟ'):挑戦してみたい 此方のお店の値段は少し高め設定で、特にお酒類は高い印象。ラーメンだけいただくのが良いかな！ 残ったスープに、おい飯的なご飯類もあるが、1番気になったのは、魚介豚骨麻婆丼！！値段からしても一品物だろう！ラーメンは全体的に美味しいし、ドロってる濃厚スープも近くにあまりない(知らないだけかも) 店員さんも話しやすくて、対応も丁寧でした！ 再訪したいお店です！

Retty初投稿。 西荻窪で呑んだ帰り道、飲み屋？ラーメン屋？な店を発見。 店頭には、つけ麺だけでもOKですと書いてあった。 たいして腹も減ってはいないのだが、そんなこと書かれていれば、 入らずにはいられない(笑) 店に入り手前のカウンターに陣取る。つけ麺を注文、さすがに酒はやめておいた。 その間にも、一人、二人と客が入ってきた。皆さんもつけ麺オンリー。呑んでる人は私より前に来られていた方だけ。 そうこうしてる間に着丼、麺の器が真っ赤でステキ( ´∀`)つゆはともかく、麺は映えを意識してる感を感じますね。 麺は平打ち麺で、歯応えも十分。ドロッとしたつゆがよく絡む。つゆは豚骨ベースで重たいタイプが好みの方には大受けだと思う。 しっかり煮込まれたつゆは独特の甘味も感じられました。 コッテリ苦手な私ですが、卓上の調味料なおかげで完食完飲(笑) 辛いラーメンならこの重さを解消し、刺激的な味なんだろうなぁ 怖いもの見たさで、こっそり行くかも(笑)