つけめんTETSU 五反田店

つけめん グッド

辛味噌つけめん。何気なく入ったのだが、タイミングが良かったみたい。すぐに並んでた。辛味噌の中ではかなり美味しい。後半はカレーの粉が合うかやってみたが、普通に相性バツグンだった。ご飯も注文すればよかった。

つけ麺200g＋特製（940＋350円）をいただきました。 ドロドロ系の濃いスープ、歯応えのある麺。オーソドックスながらも非常に美味しいつけ麺です。

【五反田　冷やし担々麺まぜそば】 『2024年ラーメン181杯目』 《担々麺48杯目》 ①最寄駅 　東急池上線五反田駅徒歩1分（20m） ②混雑状況 　ランチは混雑必須 ③雰囲気 　カウンターのみ ④決済情報 　券売機で交通系ICカード対応 ⑤喫煙情報 　なし ⑥コメント 　山の日の祝日は、五反田までランチを 　朝ごはんが早かったので昼前に到着して 　お店散策 　此方のお店を覗くと気になるメニューが 　あったのですがとりあえずキープ 　他のお店を覗くとチョッピリ微妙だったので 　戻って来て此方へ 　五反田のお店は、初訪問 　そういえば渋谷のお店は無くなってたな 　注文は、店外の券売機で気になった 　『冷やし担々麺まぜそば』をポチッと 　追加で『温玉＋ミニライス』もね 　店内は、高架下なので狭くカウンターのみ 　店員さんが席に案内してくれました。 　待つ事3分ほどで担々麺と温玉とミニライスが 　担々麺は肉あんかけと野菜がたっぷり 　まぜそばというより見た目は冷製担々麺かな 　モチモチの麺もよく冷えていてめちゃくちゃ美味しい 　冷やし担々麺まぜそばは。1,200円 　温玉＋ミニライスは、250円です。 　ご馳走様でした。 　 ［冷やし担々麺まぜそば］ 【特徴】 　鶏スープに濃厚な胡麻ペーストを合わせ 　たっぷりの野菜と肉のあんかけがたっぷりと 　紅花椒と青花椒のいい香りと 　花椒油の痺れと2種類の油の刺激がある一杯 【麺】 　平打ち麺 　国産小麦のみ使用した限定多加水麺 【トッピング】 　肉あんかけ、野菜 【無料調味料】 　ニンニク、揚げネギ、七味、胡椒、カレー粉、お酢 【一言】 　期間限定の冷やし担々麺 　まぜそばかつけ麺が食べられます。 　まぜそばは、肉のあんかけと 　山椒の香りと風味がいいね 　麺も特製でモチモチで美味しい 　麺を食べ終わった後は冷たいスープ割りも 　最後までスープを楽しめます。 #五反田ラーメン #ラーメン日記 #担々麺発見隊 #期間限定メニュー #カウンター席のみ #つけめんTETSU #川合大 #冷やし担々麺 #日本 #nippon #japan #ramen #noodle #tantanmen

前回、王道つけ麺でなかったので、今回は、3月、4月限定の多加水つけ麺大盛（1,100円）にする。スープは同じだと思うので、これも王道ということで。 スープ 一口啜る。あっさり目の魚介系。 コクと旨味、ソコソコ。 麺（熱盛） 全粒粉の平麺中太麺。 確かに水分多く、もちもち。麺だけ食べてみるとよりそう感じる。 トッピング チャーシュー、カイワレ。 食べやすいけど、あくまで個人的にですが価格とのバランスがもう一歩かなぁと。ラーメンの方が良い。チャーシューは、外側の漬け込んだ部分の風味と味が良く、臭みもなく美味しいです。チャーシューは有名店でも臭みがあるものもあり、かなり高評価です。