STAND EIBUNN

2025年7月の平日に訪店！ STAND EIBUN@那覇市壺屋 1号店OKINAWA SOBA EIBUNへ行ったらけっこう並んでて、2号店であるこちらでも同じだと教えてもらい、歩いて移動しました！ 店へ到着すると空席有り！待ち無し！ ソーキそば@1230円 STANDそば@1480円 麺大盛り@50円 卵がけジューシー@530円 子供ジュース@100×2 計3,490円 カウンター席のみですが、2号店で何か問題でも？って思いますw 子のためにわざわざ先にイスを用意してくれたり、子供ジュースがメニューにあったりと全然立ち食いじゃないし、ちょいちょい子にも気を使ってくれるのが、ほんとに嬉しかったし、ありがたい！！ そして何より、めちゃくちゃ美味いw 住んでた時にあったら通ってるなーと思えるお店が出来ててめちゃくちゃ嬉しいw 次回もEIBUNのお店の中のどっかでは沖縄そばを食べたいなーと思えるお店でした！！ ごちそうさまでした！！ #沖縄そば #名店 #子連れOKでママ助かる #子供連れも安心

早めのランチにいきました、 個人的に沖縄そばはエイブン1択！ 最近できたのにあっという間に沖縄ナンバーワンの称号を得ましたねー。 麺も美味しいが、やはりスープが身体にしみわたりまくりました(^^) 沖縄そばはまずはこちらのお店をオススメします！

沖縄都市モノレール ゆいレール 牧志駅より徒歩10分程にある、沖縄そば屋の【STAND EIBUN】 大人気のOKINAWA SOBA EIBUNの2号店で本店からもすぐです。 EIBUNは1回行ったことあったけどSTAND EIBUNはお初なので行ってきました。 店内はローカウンター・ハイカウンターがありめっちゃオシャレな店内になってます。 2号店限定のアーサーそばとジューシーを注文！ アーサーとはあおさで、たっぷり入ってて磯の香り？もしてめっちゃ美味しいです。 ソーキもじっくり煮込まれているのでしょー、めっちゃ柔らかくて美味しいです！ ジューシーは個人的にはご飯はもうちょいパサパサの方が好きやけど、美味しかったのでいいでしょー！ 11:00〜16:00まででスープ終わり次第終了なのでお早めにどぅずぅ~~！

また食べたくてリピ。ここのアーサーSOBAは美味しすぎる。前回は麺をハーフにして後悔したから今回は普通サイズで。普通でちょうど良かった。するする食べられちゃう。アーサーが練り込まれているから？ぷるっともちっとした麺の硬さが絶妙なんだな。アーサーの香りを楽しみながらスープをごくごく、トッピングのお肉に自家製八味やカレースパイスをかけてみたら、これまた良い変化。途中で現れる細切り生姜が上手い。 センスよき沖縄そば。

日帰り那覇。もはやEIBUNNを食べにきたようなものな1日だった。EIBUNNの二号店は洗練された空間で沖縄そばを楽しめます。 アーサーそばは、アーサー（あおさ）を練り込んだ手揉み生麺にアーサー入りかまぼこ、たっぷりアーサーが乗せられ、まさにアーサー尽くし、アーサーは香り高く、豚と鰹のお出汁はじっくり美味しい。美味。 ここのアーサーそば絶品です。