ラーメン二九六

ラーメン小にニンニクだけ増量しましたが、あとはデフォルトです。意外としつこくなく、二郎インスパイア系としては好きな部類で、最後まで美味しくいただきました。ニンニク増しは夜も口臭が強烈でした。少食の私にはラーメン小で十分なボリュームです。

営業時間が不規則なので、Twitterでの確認が必須。11:45時点で外まで8名程の列になっていましたが、15分程待って入店。中盛ラーメンを注文。トッピングはニンニク少なめにしましたが、アブラを足す人が多かったです。本家二郎と比較すると、スープの乳化度合は緩やか、透明な脂が結構多かった印象です。駅前という立地を考慮するとgoodですが、個人的には脂の層が多過ぎました。麺はやや細く柔らかめでした。

【柏駅前に移転し、リニューアルオープンの二郎系ラーメン店で腹パンランチ】 ラーメン小150g 880円 柏の葉キャンパス駅にあった二郎系ラーメンの店が柏駅東口へ移転したとの事で、行ってまいりました！二九六と書いて「フクロウ」と読みます。 結論からいうと、柏の葉で食べた時と変化なし！って当たり前か（笑） クタクタヤサイは味がついてるタイプで… ワシワシな自家製オーション麺はヤワすぎずなデロ麺で… 大きめな豚はデフォで２つ入っており、 ホロホロのウデ肉で… スープは、醤油がしっかり効いた豚のうま味ガッツリで… 二郎系好きな人が食べれば、大半がウマイという仕上がり。 謎の休みが多いので、Twitterで営業時間の確認が必須でございます。 #Twitter情報で営業時間の確認が必要 #G系 #二郎系 #柏ラーメン #イケピー新聞

少し味濃いめで脂濃いめ太麺ラーメン。チャーシューは多くて柔くて美味かった。店のルールなのか常連なのか分からないが隣の人だけ水じゃないもの勧めてた。