薪火×発酵のご飯屋さん 見た目は古めのビルですが中に入ると店名に相応しい内装です。 どの料理も手がこんでいました。ドリンクのペアリングもとてもセンスが良かったです
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カウンター席あり
禁煙
不明
口コミ(2)
オススメ度：80%
最近お気に入りな薪火×発酵×日本料理をテーマにしたレストラン。 SHIZEN@渋谷 調布のマルタ出身の国居シェフの変態的な発酵調味料使いが楽しい。薪火を眺めつつ上質な時間を過ごすことができる。 酒井商会さんの系列とだけあって雑居ビルに突如あらわれる隠れ家感ある雰囲気も好き！ じっくりと薪の下で加熱したとろとろのナスが最高に美味しかった...
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SHIZENの店舗情報
基本情報
| 店名 | SHIZEN シゼン |
|---|---|
| TEL | 不明 |
| ジャンル | 和食 自然食 |
| 定休日 | 毎週火曜日
毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜60,000円 ランチ：〜30,000円 |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩3分（180m） |
座席情報
| カウンター席 | 有 |
|---|---|
| 喫煙 | 全席禁煙 |
サービス・設備などの情報
| 利用シーン |
|---|