更新日:2024年08月17日
温かい人柄の大将と会話を楽しみながら食事ができる寿司屋
気さくな大将と奥さんが営む寿司屋。 4000円弱で美味しい寿司がお腹いっぱい食べれます。これぞ高コスパ。 常連から愛されている理由もわかります。
新鮮魚介の美味しいお寿司が食べられる可愛いお寿司屋さん
おまかせ海鮮丼食べたけどお魚が本当美味しい。 天丼や西京焼もあって、制覇したくなる。 ※写真取らずにただ食べてしまった
「渋谷ヒカリエ」6階にある、お財布に優しい回転すし店
中トロ、赤身 メバチマグロの赤身、塩漬けまぐろ、醤油漬けまぐろ まぐろ軍艦、鉄火ときゅうりの中巻きと まぐろ尽くしの盛り合わせ 本鮪の大トロは、脂が乗っていていい感じ 中トロくらいの脂がいいね 赤身は旨味たっぷり 変わり種は、それぞれの美味しさと 見た目の個性が光ります。 [にぎり各種] いろんなネタが1一皿140円から楽しめます。 旬のネタはもちろん 自慢のまぐろメニューも充実しています。 どのネタも新鮮で手が込んだネタも にぎりから軍艦、巻物まで酒類が多く いろんなお寿司が楽しめます。 #渋谷ランチ #寿司職人が握る #ファミリー #ボックス席
日本テレビ【バゲット】で紹介されました。本格江戸前鮨 酒肴の数々を堪能ください
記事が気になったら「#渋谷寿司 」で検索 本日はご紹介するのはこちら♀️♂️本格江戸前鮨が渋谷で堪能できる! 美味しく食べるモデルのMiaちゃんとご一緒しました。 @mw37103 すし龍(すしりゅう) https://gf11418.gorp.jp 03-6452-6180 ⏰月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 土・日・祝日 11:30 - 14:00 16:00 - 23:00⏰ 不定休 東京都渋谷区渋谷1-15-19 東口二葉ビル 4F 渋谷駅から徒歩1分♂️ 渋谷駅からほど近い場所にお店は存在する。店名が書かれた看板が目印だ。駅近のビルで使い勝手良し!炭火屋さんの横のエレベーターを使い4Fへ 中に入れば木の香りがほのかに香る。食事をする際にすごく落ち着く空間だ。 2名で18時半に席を予約していたので、入店するといらっしゃいませ!と元気な声が聞こえてくる。︎
鮮度に自信!感激の美味しさ
宮益坂上の高コスパ寿司! あえてコースにはせずアラカルトで頼みまくりました。ネタはどれも新鮮、おつまみもどれも美味しく至福の時間でした♪ 穴場ですね!
おいしい寿司をコスパ良く食べたくて来ました。 最高すぎるお店でした。 アイディアと技術と努力と繊細さが詰め込まれたお寿司。 富山の宝石「白海老」はインパクト大。 きめ細やかさが沁みます。 柔らかすぎる煮穴子も忘れられない逸品。 口の中に幸せが広がります。 カレイの西京焼きのあまりのふわふわ具合も記憶に残りました。 何より赤酢で絶妙なほぐれ加減のシャリは全ての寿司を至極逸品な寿司に昇華させていました。 唯一いた女性スタッフを「お嬢」と呼ぶ板前さんが、現代の空気感を踏襲する象徴的なシーンでした。 寿司は、世界に誇ることができる最高の食文化と痛感しました。
魚も酢飯も調味料にもこだわるオーガニック鮨屋レストランの有名店
シャリ(お米)はもちろんの事、寿司種、酢飯や調味料にこだわって、添加物や農薬を使った食材は使用せず、本物の味を提供してくださるお鮨屋さんです。 私も、Rettyに投稿する前から何度も通っていますが、これほどクオリティの高いお寿司を、お安く提供いただけるなんて、まさにご主人の懐の大きさは海より広い!!! (さらに、月1回は、ボランティアの一環として「こども食堂」までやってくださるとは、まさに神です!!!) -------------------------------------------- とにかく『大内さん』は、美味しさと材料の良さ、「ご主人のこだわり」のどれを取ってもピカイチで、月に何回は来たい、最高のお寿司屋さんです!!
渋谷の高架下にある寿司ダイニングのスシブヤ。 最近、寿司×◯◯のような業態がとても増えていますね。 寿司×ワイン、寿司×天ぷら、寿司×おでん、寿司×プロジェクションマッピングなどなど。 最後のやつは食べ物ではないですけどね。 こちらは寿司×オシャレという感じのお店です。 寿司は日本料理ですし居酒屋感があるお店が多いですが、こちらの店内はカフェやダイニングのような雰囲気。 身近に寿司を感じながら日本酒も楽しむというお店です。 寿司だけでなく居酒屋メニューもあり一捻りしてます。 マンゴーカットサーモン、マンゴーカットトロ、エビカニ合戦、マウント寿司など、見た目にも楽しく食べごたえもあります。 トロの下には黄身が隠れてたりと美味しさのためのひと手間も見られます。 店内には生日本酒サーバーもあって他店でなかなか楽しむことができない生日本酒も楽しめます。 王道の寿司ではないけど、みんなでワイワイと変わり寿司や少し変わったつまみを楽しみながら日本酒を飲むというスタイルはいいですね。 #変わり寿司 #お洒落 #生日本酒が楽しめる
話題の渋谷スクランブルスクエアで寿司を堪能!
寿司ディナー。 海外ゲストも喜んでいました。 和食のコースということで、寿司だけではなく刺身や焼き魚も提供していただけました。 カウンターで食事をしたら職人さんの仕事も見ることができていいですね! #寿司ディナー
カウンター数席のみのこじんまりとしたとっても美味しいお寿司屋さん
すし善@渋谷 普段からお世話になっている方々と 新年会をかねて利用させて頂きました とても美味しく楽しいひとときを過ごすことができました 普段滅多に飲めない美味しい日本酒も堪能しました
【NEW OPEN】静謐なカウンターと贅沢な個室で新進気鋭の江戸前鮨を
【渋谷のコスパ最強寿司店】 <オーダーメニュー> ・上おまかせコース 8,980円 ※別途サービス料10%、ドリンク別 <感想> このお寿司屋さんは凄すぎます。 コース内容に対してお値段がマジ神。 飲み放題つけても12,980円。サービス料入れると14,278円かな。 値上げする前に訪問した方が良いですよ! <コース内容> ・しじみ一番出汁 ・季節の前菜5種盛り ・握り9貫 ・小鉢 ・雲丹といくらの小丼〜玉手箱仕立て〜 ・旬の一品 ・季節の茶碗蒸し ・巻き物 ・玉 ・お椀 ・甘味 <訪問日時> 2023年7月28日(金) 18:00 #東京旅グルメ #渋谷グルメ #渋谷寿司 #渋谷ディナー
大将さんが気さくな方です♡ そしてご飯ももちろん美味しい
訪問 2024年8月12日 場所 渋谷駅から歩いて10分 予約 あり・お誘い・不明 待ち 予約のためなし 人数 2人 金額 19500円/人 注文 お任せコース トマトの茶碗蒸し トビウオの刺身 穴子の白焼き 鮪のなめろう シロイカ マツカワガレイ 大トロ 小肌 タカベ 鮑 鱧と万願寺唐辛子 甘海老 トロタクおはぎ ムラサキウニ 鰻 玉子 デザート メモ 渋谷にある江戸前寿司屋。渋谷駅から徒歩10分。最寄出口は新南口。地下鉄の出口だとC2。グリームビルの地下1階にお店はある。2020年7月30日オープン。大将は高星空志氏。高星氏は五反田にあるSushiTokyo81を経て2023年4月から鮨一の大将となる。 定休日はなし。席はカウンター10席と個室カウンター7席の計17席。完全予約制。予約は食べログからネット予約も受け付けている。貸切可。子ども可。カード可、電子マネー不可、QRコード決済不可。お店は地下にあるが携帯の電波は問題なし。
春子鯛はしとっとややふわふわで味の余韻が長い。 〆鯖は手巻きスタイル、咀嚼で崩れて溶ける身は脂乗りがすさまじく、海苔に負けないインパクト。 赤貝は肉厚でしゃくしゃくザクザク、瓜感より磯の風味が強くて幸せを感じる。 海老は旨味より甘味が勝った味わいで至福。 うまきは熱々で登場、出汁と甘味を感じてめちゃ美味。 雲丹はナッティで甘すぎずねっとりテクスチャー。 〆は金目鯛出汁のにゅうめん、上品な味わいでコースの締め括りにピッタリ。 仕入れにも拘った握りはどれも悶絶もの、これが流行らないのは不思議で仕方ないけど、初代の握りは2代目を遥かに越える内容だったのかな? 流行とは逆のもっちりしたシャリを受け入れられる方は超お勧め。 オーナー様の御名刺も頂戴したし、また季節を変えてリピります! #鮨 #寿司 #会員制 #住所非公開
・岩もずくと小柱 ・メジマグロ 岩海苔醤油 ・香箱蟹 聖護院蕪の餡 ・白子の茶碗蒸し 百合根 黒舞茸 ・のどぐろの焼き物 ・鰯の焼き物 肝ソース ・春子鯛 ・白烏賊 ・縞鯵 ・関サバ ・北寄貝 ・カワハギ ・牡丹海老 ・中トロ ・漬け ・トロ ・イクラ ・雲丹 ・小肌 ・煮麺 ・柿 ■感想 青山の閑静なエリアにひっそりと佇む、お気に入りの隠れ家へ半年ぶりにお伺いしました。 11月から料金を改定し、内容を大幅にグレードアップしたとのことで、期待に胸を膨らませて訪問。 前回同様、日本料理の経験を持つ大将による、寿司屋の域を超えたつまみが序盤に登場します。 中でも印象に残るのは、鰯を炭火で焼き上げた一品。 脂の乗り方が絶妙な鰯を、カウンター内にある炭火でじっくりと火入れし、鰯の肝で作ったソースとおろしを合わせます。 鰯の肝をソースにすることで、良い意味で綺麗すぎず「鰯らしさ」が体現され、素材のポテンシャルをより鮮明に感じるお見事なお料理でした。 握りは全体的にポーションが大きく、食べ応えのある印象を受けます。
イカを細かくしておはぎのようにしてる握りで、 他ではなかなか食べれないような味わいでした。 ●のどぐろ ★ 長崎産のどぐろ、身の張りと程よくとろける脂がいい。 みたらし感のある煮切りがめちゃ合う。 ●ホタテ ★ 細やかな包丁の仕事がされてる。 お醤油と酢橘で味付け。 ふんわりとした握りでふわっとばらける。 ●いくらと蟹餡の茶碗蒸し いくらのプチプチ感に蟹の風味が味わえる。 茶碗蒸しの卵もとろける感じでとてもいい。 ●大トロ(追加2000円) 霜降りの部位をカットして。 とろける脂がとっても美味しいけど、 この後の中トロのバランスが良すぎて持ってかれた。 ●赤身 マグロの旨みがダイレクトに味わえる。 しっかりとしたマグロの味わいが楽しめて満足度高い。 ●中トロ ★ マグロの中でも一番柔らかい部位。 脂の多めの部分と赤身寄りの部分のミックス。 とろけていく脂と身の柔らかさがほんとに最高でした。 握りのシャリのぱらっと解れる感じと相まって、 この日一番美味しかったメニューでした。 ●煮穴子 対馬の煮穴子。 ふわっとほぐれていく身、煮ツメが甘めで好み。
クラウドファンディングで有名な寿司屋だったが、再開発のため移転。 とにかき江戸前に拘りをもってかなりの時間を費やして仕込んでいる。 すべてのネタに仕事が施してあり、拘りを聴くのが楽しい。 10000円でつまみ一品と10貫ほどとコスパハロウィン懸念材料だが、それでも江戸前を感じるにはいいお店。
老舗のブランド力代+みたいなものかな(^_^;) 因みに、コチラは販売スペースの奥に職人さんがいるようで、お好み寿司を握って貰うことが出来るようです。 #十両 #渋谷ヒカリエShinQs #東横のれん街 #築地寿司清 #寿司 #海鮮丼 #老舗 #テイクアウト #再訪可能性あり(他店舗含む)
くろさきのテイクアウト専門店 内装綺麗で、値段も良心的 味も最高
美味しいお魚と なかなかにレアな日本酒が揃っている 活気あるお店
お刺身盛りも外さない。 ただ渋谷価格なのが玉に瑕なのでした…笑 たまのご褒美に来たい店。
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