おでんトさかな 傳～でん～大宮駅前店

大宮駅から徒歩1分という好立地ながら、扉を開けた瞬間ふっと喧騒が消える隠れ家空間。完全個室でゆったり過ごせるタイプのお店で、2名〜利用OKという使いやすさも魅力。おでん食べ放題990円という破壊力のある名物を打ち出す、今どきの“個室系創作居酒屋スタイル”で、ドリンク100種以上の品揃えも抜群です。 店内は落ち着いた木目調で、柔らかい照明がぽわっと灯り、自然と気持ちがゆるむ雰囲気。個室の広さもゆとりがあって、会話がしやすいのがありがたいポイント。食事もお酒もじっくり楽しめます。 ⸻ ☑️ おでん盛り合わせ五点【1,080円】 こんにゃくはぷるん、じゃがいもはほろっと崩れる柔らかさ。ちくわぶはじゅわ〜っとだしを吸い込み、餅巾着は噛んだ瞬間とろり。ウインナーはパリッと弾けて香ばしさが広がる一皿。 ☑️ 金のポテトサラダ【600円】 なめらかポテサラに金色のとびっこがプチプチ弾けて贅沢感アップ。見た目も華やかでテンション上がります。 ☑️ ナッツとメープルのクリームチーズ【650円】 カリッとクラッカーに、濃厚クリチと香ばしいナッツ、そこへメープルがじわ〜っと甘さを添えるデザート感覚の一品。 ☑️ エビのアヒージョ【980円】 オイルがジュワッと香り立ち、エビはぷりぷり。バゲットを浸せば旨みをまるごと楽しめます。 ☑️ 柴漬けタルタル カキフライ【780円】 サクサク衣にふっくら牡蠣。紫色の柴漬けタルタルがコクと酸味をまとわせ、後味さっぱり。 ☑️ 明太かまたまうどん【780円】 もちもち麺に濃厚明太×卵がからんで、まろやかクリーミー。〆にパーフェクトな一杯。 ⸻ 全体的に味のバランスが良く、お酒との相性も抜群。個室の居心地、料理のクオリティ、コスパ◎の三拍子そろった“使える居酒屋”です。大宮で迷ったらここ、間違いなくアリ。 ごちそうさまでした✨

今日は担当業務の完了検査があって、無事合格でした❗️それも、『直しておいてね』『次回から注意してね』的な細かな指摘も一切なし‼️ 気分がいいのでちょっと寄り道です^_^ おでん食べ放題なので、いっぱいおかわりしちゃいました

出張帰り大宮ですこし飲みに
結構好きなお店「大宮おでん傳」へ
大宮駅徒歩1分の便利な酒場
「おでん傳」のおでんは、関東風の濃い味付けではなく関西風の「京おでん」。
澄んだ出汁を使ったその料理は見た目にも涼しく暑い季節でもまったく重たさを感じさせない。 冬の鍋料理というイメージが強いが京おでんはむしろ夏にこそ食べたくなる感じ 定番の大根はしみしみで箸を入れただけでほろりと崩れ柔らかく出汁の旨味が優しく味わい やっぱりおでんは関西風につきます 盛り合わせは一通り人気メニューを出してくれて便利
ちくわ、こんにゃく、ちくわぶ、厚揚げ、さつま揚げ、卵他とおでんのオールスターです どれも透明出汁が涼しげでちょうどい良い出汁の塩味 そして可愛いまん丸つくねも美味しい
どろっとしたタレでなくさっぱり目の醤油味もさっぱり最高 串の盛り合わせもなかなか 鴨肉ローストもおつまみとしてはとても美味しい そして手羽先も実入がたっぷりと食べ応えもいい 基本的にこちらのお店はアジもさっぱりとパンチがある感じ どろっとしたものが苦手なのでとっても売れいいところ 唐揚げもこぶし以上の大きさがガッツリと 焼き鳥丼もしっかりとした美味しさ お米も美味しい 基本的に味付けがさっぱりしてるので最高でした
 締めには「出汁茶漬け」もとってもいい〆メニュー なんだか落ち着ける居酒屋さんです
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おでん食べ放題1,000円が激アツです！！ よく出汁のしみた大根をこれでもかというほどいただきました。

今日は大宮で仕事続きなので隠れ家居酒屋 傳～DENに行って打ち合わせしながらご飯食べてきました おでんが売りのようなお店だったので暑い中こういうものも食べるのはいいなと思いちょこっと寄ってみました おでんは透明なだし汁の関西風でした あまり関東では食べない透明系おでんも悪く無いです この暑い夏に合わせて冷たいおでんもあります 普通のおでんは990円で食べ放題なので ある意味せんべろ店ですね そしておでんはあまり太らないので 外食で身体が太ってしまう人にもいいかもしれません 他にもおつまみメニーが豊富です つくねも大きな玉で美味しそうです ボリュームあるつくねってなんか幸せです 豚しゃぶのサラダも大皿に乗って3人前くらいありそうな量です 唐揚げ、手羽先など茶色系のものもしっかり揃ってます 一つ一つが400円前後とリーズナブルに飲み食いできて駅徒歩1分なので電車に乗る前に30分、1時間と時間潰しにも使えると思います 3階、4階と15人くらい座れる席から4人席まであるので大人数でも全く問題ないかと思います 大宮の仕事がまだまだちょこちょこあるので また寄らせてもらおうと思いました