今日は日曜講義三回目です。昼休みに何食べようかと代々木駅界隈を散策したところ「鯛塩そば」の看板に胃袋がビビットに反応しました。 澄んだ鯛出汁スープに細麺。柚子の香りがほのかに。和食をいただいているような感覚になります。身体に優しそう。
上質な鯛出汁香る、余韻まで楽しめる美麗ラーメンと三度美味しい鯛茶漬け
代々木駅前の便利な立地にあるラーメン店は、澄んだ黄金色の鯛出汁スープと、丸山製麺のしなやかなストレート麺が特長。トッピングの穂先メンマやチャーシュー、柚子皮が織りなす上品な一杯は、見た目も美しく、バランス良い味わいが魅力です。平日限定のお得な鯛めしとのセットや、胡麻ダレで味わう鯛茶漬けは食後の満足感抜群。夏季は冷たいラーメンや季節限定メニューも充実し、シコシコの麺とあっさりとしたスープが食欲をそそります。丁寧な一杯と、香り高い鯛茶漬けのループで、心も満たされる和の味を楽しめます。


























