九段下駅近くにある人気ラーメン店。基本メニューは鴨とカシスの醤油・鴨と貝の塩・濃厚鶏白湯・油麺・つけ麺。鴨とカシスの醤油ラーメンは、スープがあっさりとしていて美味しい。麺は細麺で小麦の風味が強くスープにマッチしている。鴨肉も程よく柔らかくて美味しい。鴨と貝の塩ラーメンもスープが旨い。油麺は麺の小麦の美味しさがストレートに感じられてこれも美味しい。またタレが濃い味のため〆のライスにも合う。
駅から近い
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
鴨の旨味とカシスの甘みが調和する、新感覚ラーメン体験
地下鉄九段下駅から徒歩2分とアクセス抜群のカウンターラーメン店。特徴的なのは、鴨の旨味を凝縮したスープと、ほんのりしたカシスの甘みや爽やかさが調和した味わいです。スープは鴨油やカエシのコクが加わり奥深く、つるつる食感のサッポロ製麺ストレート細麺が絶妙に絡みます。トッピングはレア仕立ての鴨・豚チャーシューや、柚子とポルチーニ香るトロッとした味玉が自慢。粒胡椒や柚子七味など無料調味料もアクセントに。醤油や塩、油麺やつけ麺など幅広く揃い、ごはんやライスセットも評判。鴨ラーメン好きや新しい味に挑戦したい方におすすめしたいお店です。
