中華蕎麦 柳

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Tadanao Takagi

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• 行列覚悟の人気ランチ

特製柳、特製塩、白飯、肉飯をオーダー 柳は生姜風味で味濃いめ 麺は全粒粉でした。 塩は、出汁がよく効いたマイルドなスープにストレート麺がよくあってます。 次回は醤油かな。 #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 ※私ごとですが、勝手にやっている評価が7ばかりなので、ちょっと点数の差をつけていきたいなぁと思っています。 そのため5とか4があっても決して美味しくない訳では無いのでご理解ください※ TRY本にも掲載されているお店です。人気店です。 接客もとても良く大変美味しいラーメンが食べられます。 醤油や塩の他に柳という個性派メニューもあるので飽きずに通えそうです。 醤油にするか柳にするかだいぶ悩んでしまいました。 【メニュー/金額】 醤油 980円 【スープ】 鶏ガラや節で出汁をとったスープ。 濃厚熱々なスープが良いです。正統派の美味しい醤油ラーメンです。 【麺】 中細ストレート麺。つるっとした滑らかな麺です。 【具材】 チャーシュー ┗香ばしい吊るし焼きのチャーシューでとても美味しいです。 めんま、海苔、ネギ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

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Katsumi Goto

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食べログ ラーメン EAST 百名店 2025 選出店「中華蕎麦 柳」に行ってきました。店主さんは「陽はまたのぼる＠綾瀬」出身とのこと。お店には土曜日の13:24着で、店内待ち2名という状況。駐車場あるの嬉しいですね（案内図を参照ください） 醤油（980円）＋肉めし（370円）･･･じんわりとコクを感じる鶏・節・貝のスープ。半濁のスープは最初は鶏の旨味がじんわりと広がる構成なのですが、スープの温度低下と共に節と貝が前面にでてくる味わいの変化が楽しめます。 湘南ラーメン食べ歩記 / 中華蕎麦 柳＠北小金 https://gotti-k5.seesaa.net/article/519427093.html #百名店 #ラーメン百名店

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Kazuhiko Shinkai

今週月曜の1杯、北小金の『中華蕎麦柳』で中華蕎麦醤油♪2軒目にこちらへ。 鶏と節に貝を合わせたスープにツルシコな麺がよく絡みうまい(⁠^⁠^⁠)q節が特に強めな印象で麺とのバランスも良き。 2種類のチャーシューも肉々しくてうまい♪出身店とは異なるテイストで他のメニューも気になります。 大変美味しゅうございました<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>

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S.Kazuyuki

三連休の最終日(勤労感謝の日)の晴れに、あえて激混みの、食べログ百名店に挑戦。11:22に並びました。12:05には列が30人待ちになりました。そして12:20に着席できました。注文は醤油ラーメンと肉めし。外に並んでいるうちに食券を購入して店員さんが回収に来るシステム。そのため、12:24には肉めしが着丼。この肉飯のチャーシューのスモーキー感が抜群のうまさです。さらにチャーシュー丼にかかっているタレも焼き鳥のタレみたいで美味。ただ、タレが多すぎるのでもう少し少ないほうがバランスがいいのではと思いました。どんぶりの下にタレが溜まっていたので、最後はしょっぱく感じました。そして12:25にラーメンが着丼。チャーシューは2種類でともに美味でした。麺は細目ストレートでツルツル食感でコシがあります。全体的には魚粉の香りがする醤油ですが、個人的には塩味が強いと思いました。いきなり美味しいだけに、最後は塩っぱさを感じました。