下北スパイス

下北沢のスープカレーのお店『下北スパイス』さんへ。道路に「スープカレー」ののぼりは見えますがお店が確認できません。店舗は階段を上がった2階にあるようです。 2階に上がってもお店の看板が違うような？よく見ると立て看板に「間借りスープカレー」の文字発見。「KOGA MILK BAR」の店舗を昼間間借りしている「間借りカレー」だったのですね！ 間借りとは言え店内は広い。お一人様の私は一番奥のカウンターへ案内されました。 人気No.1の『チキン 1,200円』を注文。「辛口 50円」がオススメだったので「辛口」に。スープは「チキン・トマト」から「チキンベース」をチョイス。それに「スープ大盛り150円」でお願いしました。スープが足りなくなるとスープカレーは悲しくなります。 器が大きい。スープ踊りにしたのでスープがたっぷりで嬉しい。ライスはスープカレー定番の黄色いターメリック（サフラン？）ライス。 まずはスープから。おお、辛い！「辛口」にしたので当たり前ですが結構な辛さ。舌がピリピリします。 野菜がいっぱい。そしてチキンが大きい。骨付きのもも肉が丸々一本入っています。よく煮込まれてフォークでほぐれていきます。 美味しいややさっぱり系のスープカレーでした。具だくさんなのでもう満腹です。間借りから脱却して、早く自分の店舗を持てればいいですね！

スパイスと真心が溢れる激ウマスープカレー専門店。 とても丁寧に作られていて、めちゃくちゃハイレベルな美味しさのスープカレーがランチ限定で頂けるお店がこちら。2回分の投稿です。 お一人様で行ってきました。 2025年4月5日 土曜日 13:02 ＊ラムひき肉（写真1〜9） チキンベース（無料） 辛口（¥50） トッピングきくらげ トッピングかつおぶし ＊チャイ〈ice〉 2025年2月23日 日曜日 12:44 ＊ラムひき肉（写真11〜17） トマトベース（¥150） 超激辛（¥300） トッピング牡蠣（¥500） トッピング納豆（¥100） ＊ラッシー ラムひき肉（4/5分） 再訪の再オーダーです。 ラムひき肉のスープカレーをオーダー。辛さは辛口（+50円）、スープはチキン、トッピングはきくらげとかつおぶし。このカレー、ラム肉の香りと旨味が病みつきになります。基本チキンスープは、20種類以上のスパイスを使用。直線的なスパイス感ではなく、カレーの美味しさを引き立てるような技ありタイプ。体に染み入る美味しさで、トッピングのかつおぶしがさらに奥深い味わいを演出してくれました。そ野菜は旬のもの10種類以上を使用。ポイントは、野菜は素揚げしていない点。非常にヘルシー感があります。より健康的なカレーを提供したいと考えて、素揚げしていないのだとか。トッピングのきくらげは、食感的なアクセントとして面白い。ラム肉の美味しさを十二分に引き出している、病みつき間違いなしの一皿。 ラムひき肉（2/23分） お店人気NO.2とあるラムひき肉のスープカレーをオーダー。辛さはMAXの超激辛（+300円）、スープは酸味による辛さ軽減効果を考えトマトベース（+150円）、トッピングは牡蠣と納豆。これは、辛さが全てを支配する涅槃の境地。オーナー様が活躍された「マジックスパイス」のメニューにある中で最大の辛さ（虚空）より辛いと思います。トマトベースのスープは、フルーティーな酸味と旨味が味わえる絶品。だがしかし、3〜4口食べた後は辛さが完全支配。牡蠣はとってもジューシーで旨味たっぷり。水で口内を冷やし痛みを抑えてから食べたので、なんとか美味しさを堪能できました。超激辛はレベルが違います。ドリンクのラッシーもまったく無意味でした。完食を目指し辛さと戦いましたが、実は連食の2店舗目だったので、少しライスを残してしまいました。その後、胃腸がダメージくらったので、コンビニでヨーグルトジュースを購入してケア。しかし、ここまで激辛だと食後の爽快感は格別ですね。 美味しく（ほぼ）完食いたしました。 『下北スパイス』は、2022年12月より営業している間借りスープカレー専門店。オーナーシェフは、名店「マジックスパイス」に15年勤め、店長としてご活躍された「加藤 信介」氏。もう、この時点で抜群に美味しいスープカレーが頂ける事確定と言えますね。場所はビレバンの向かい側のビル2階にある、老舗インディレーベル「KOGA RECORDS」がプロデュースする「KOGA MILK BAR」（公式Instagramで確認したところ、現在の店名は「こがみ」らしいのですが、ホームページはKOGAMILKBARなのでそのまま記してます）。ランチタイムのみの間借り営業です。まぁ、ビレバン向かいのビル2階ってことで！ さて、お店はカウンター席とテーブル席があり、結構広々として居心地はとても良いです。レコードジャケットが飾られていたり、シモキタらしさ全開でありつつ落ち着く雰囲気。 オーダーは、カレーを選んだらスープ、辛さ、トッピングを選ぶスープカレーの一般的なスタイルです。メニューは結構豊富ですが、その中でもビジュアルがマジックスパイスを彷彿させる1番人気チキンレッグ、今回オーダーしたラムの旨味と香りが病みつきになるNO.2の人気メニューラムひき肉、拘りの「お箸で食べるハンバーグ」が美味すぎるハンバーグなどどれも絶品のスープカレー。僕はラムが好きなので2連チャンでラムひき肉を頂きましたが、次回は絶対「ハンバーグ」を狙います。コレは外せないと思いますよ。 ところどころマジックスパイスっぽさが見受けられつつ、加藤シェフの拘りが詰まったスープカレーは、とても丁寧に作られた感溢れる優しい美味しさが基本ですね。次はハンバーグカレーをトマトスープ辛口で、麻の実とチーズトッピングを試したい。通いたくなるお店ですよ。 とってもおすすめ。 #食べるべきメニューあり #丁寧に作られた 素材にこだわり 実力派 #トッピングでカスタマイズ #14時過ぎてもランチあり #お一人様OK #激辛部おすすめ #下北沢

下北沢カレーフェスティバル開会式のあとは皆でこちらのお店へ。 『下北スパイス』 インディレーベルKOGA RECORDShが手がける手がける呑み食い処『KOGA MILK BAR』にてランチタイム間借りスープカレー店です。 実はこちら「カレーマラソン」と「下北沢カレーフェスティバル」両方のスタンプ対象店なんですよね。 夜もめちゃくちゃ楽しそうなのだけど、昼のスープカレーにしか来たことがない！ この日いただいたのはこちら。 ★ ラムひき肉と14種野菜のスープカレー ¥1450 ・辛口 ＋¥50 ・かきたまトッピング +¥100 スープカレーにかきたま、初めての経験だけど・・・果たして。 鶏の旨みがしみじみ沁みるスープの美味さ、季節の道産野菜のイキの良さ、そしてラム挽き肉の旨みをかきたまが包み込んでこれは良い！ 我ながら最高の選択をしたと満悦したのでした。 いや、ホントは見事に味を着地させたシェフが凄いんですけどね。 ラムひき肉にかきたま、最高にオススメです。 流石は東京におけるスープカレーの聖地で『下北スパイス』を名乗るスープカレー店。 超有名店の店長を務めたシェフの経験と実力はだれもが認めるところです。 ちなみにこちら、1年ほど前にいただいた一皿。 ★ハンバーグ ¥1450 ・スープ:チキンベース ・辛口 ＋¥50 トッピングされた揚げ春雨は、スープカレーファンならニヤリとするところ。 で、ハンバーグがまたたまらなく美味かった！ 振り返ってみればなんだかこのお店、「挽き肉」への美意識が高い気がするぞ！ というわけでお昼時、下北沢にいるなら絶対的オススメのスープカレー店なのです。

ライブ前に1人で。間借りカレー屋（ランチのみ）のようで。ラムの美味さとカレーがマッチ！1000円強。下北のアイドル、さとりモンスターのポスターなども貼ってある

ランチに1人で訪問しました。 去年ぐらいから、たまに来るようになった下北。カレー探しには困りません。Xで下北カレーで検索して、そのときお店のアカウントで投稿していたこちらのお店に行こうと決めました。入店して、ラムひき肉と14種野菜のスープカレ、かきたまトッピングで注文しました。 美味しいスープカレーっていうと、濃厚なスープに、野菜や色んな肉入ってるのイメージしてましたが、こちらのスープカレーはあっさりしたスープ。これは新鮮な感覚、あっさりしててもラムひき肉なので肉の味わいあって、たっぷり野菜も入ってます。 チキン、ポーク角煮とかも今度は食べてみたいな♪( ´θ｀)