孙二娘翘脚牛肉

馬場で楽しめるガチ中華

家族と馬場散歩をしていたついでに立ち寄りました。最近の馬場は多国籍化がかなり進んでいて、その変化にちょっとびっくりしつつ、せっかくなのでこのお店へ。こういう流れで入るのも楽しいですね！ いただいたのは刀削麺です。さすがに少しビビってしまい、辛さは控えめでお願いしましたが、それでもしっかり雰囲気のある一杯でした。汗だくになりました笑　初めてでも入りやすくて、思っていたより安心して楽しめました！ 店内は中国人の方しかいないような空気で、かなり現地感があって印象的でした。こういう本場っぽい雰囲気はやっぱりいいですね！スタッフの方も親切で、日本語メニューもあるので特に困ることはありませんでした。

孙二娘翘脚牛肉。 読み方は、「スンアーニャンチャオジャオニウロウ」。 いや、なんだかさっぱり分かりませんが…(^^;; 中国・四川省・楽山の名物料理らしい、牛肉野菜薬膳スープのお店です。 高田馬場にはガチ中華の店も少なくないですが、この薬膳スープ類のお店は初めてかも。 オープンは、昨年の９月。 高田馬場駅から、早稲田通りを西に進んだところにあります。 派手な外観で、「いかにも」な感じがしますので、すぐ分かるかと…(^^;; 店内は意外とポップな感じですが、独特な雰囲気はやっぱりガチ中華。 オーダーは、タブレットで。 やばい、完全中国語だ… でも漢字なのでなんとなく雰囲気で進めていくと、メニューはちゃんと写真入りで日本語も添えられていて、ホッと一安心(^^) 麺類もありますが、やはりイチオシのスープを食べるべきかなと、牛肉野菜薬膳スープ ライス付（1050円）をポチッと。 パクチー抜きとかネギ抜きなども選べるようです。 注文が通っているのか不安に感じていましたが、10分で着丼。 ラーメン丼にたっぷりのスープ、ライス、そして小皿にたっぷりと盛られた唐辛子。 卓上に置かれた箸の袋が、また豪華なこと！ スープは薄塩味ですが、良い出汁が効いている感じ。 そこに、牛肉とキャベツがたっぷり入り、パクチーとネギが散らされています。 このまま食べ進めても良いかと思いつつ、少しパンチが欲しくなって、出された唐辛子を少し入れてみました。 …か、辛い！！ 少ししか入れていないのに、破壊力抜群！ ヤバ、もっと少しにしておけばよかった…(^^;; 最後は顔汗が止まらなくなりつつも、スープがメインなので全部飲み干しました。 中国４千年の歴史、さすが奥が深いです。 #中華　 #ガチ中華　 #薬膳スープ

馬場ランチ　入るのに勇気がいるお店。 いつも中国人の皆さまで賑わってるので、入ってみました。 中国語メニュー、中国人しかいない。 当然、お店の人にも中国人と思われる。 馬場ではよくあることですが、ここも。 いやぁ美味しかったー　いい店みつけたー。 通います。 牛すじがゴロゴロ入った麻辣麺は ビリビリくる美味しさ。 ありがとう。馬場の中華街化。

大盛りにしました ¥1,300

高田馬場はアジアの料理屋さんがたくさんあるんですね！真っ赤看板に惹かれて入りました！ 良かった！タッチパネルは、中国語と日本語があった！漢字だらけの料理名の意味がわからなかったから、一安心！ ◆青島ビール ◆干し豆腐 ◆ ハチノスの冷やし麻辣串 時刻は17時…。明るいうちから飲むビールは美味い！青島ビールは、水のように飲めるのが良いよね！ 冷菜に「干し豆腐」 ヘルシーでサッパリとしているので、大好きなの！なんといい感じのピリ辛！ビールが進むではないか！ここで、もう一本、青島ビールをオーダーしてしまった！ 「ハチノスの冷やし麻辣串」 ハチノスだけでなく、キクラゲ、うずらの卵、魚介のすり身、ホタテなど約10本ほど入っていた！程よい辛さで、これまたビールが進む！ 周りを見渡すと、中国人ばかり！それだけ本場ということですね！本当は、みんなが食べている辛いスープを食べたかったけど、この後飲み会があるから断念！次回リベンジします！ #中国料理 #四川料理 #高田馬場