更新日：2024年02月13日
エツコカエルタベタ お店の人もお客も私ら以外大陸の皆様！ガチ中華の会、第一回目は、湖南料理に行ってきた！ 周りの人に何食べてるか聞きまくったよね〜 日本語カタコトの兄ちゃんにそれ何？そっちは何？って。 …
東京で中国の人が納得する火鍋を堪能できるお店
ごくごく飲める
新宿区にある高田馬場駅からすぐの四川料理店
#湖南料理 #高田馬場グルメ 大学時代の友人と懐かしい栄通りに。通りの雰囲気は昔のままだが並ぶ店は様変わり。清龍は残ってたものの随分と綺麗になっていた。 さて今日は毛沢東の故郷で中国一辛い湖南料理。 名物…
麻婆豆腐 激辛 痺増 980円
客は私以外全て中国人というマジ中華の店です。 重慶汁無し担々麺の２辛を発注。辛味はさほど強くなく、美味しさが上回る感じで程よいです。 パクチーバリバリでまさにマジ中華。ライス食べ放題、麺大盛りもOKなの…
めっちゃめっちゃ辛いですわ。
孙二娘翘脚牛肉。 読み方は、「スンアーニャンチャオジャオニウロウ」。 いや、なんだかさっぱり分かりませんが…(^^;; 中国・四川省・楽山の名物料理らしい、牛肉野菜薬膳スープのお店です。 高田馬場にはガチ中華…
新宿区にある新大久保駅からすぐの四川料理店
辣遇見麻@大久保 ガチ中華。本格的な味わいで独特の香辛料と調味料の組み合わせが絶妙。特に辛さと旨みのバランスが素晴らしく一口食べるごと旨さが突き抜けます。具材も自分で選べるのもポイント。
外は危険な暑さ。 そんな日のランチに麻辣刀削麺880円を選んでみました。 炎天下に歩いたものだから、脳味噌がやられてるのかもしれません。 涼しげな店内て麻辣刀削麺を注文。サラダ、杏仁豆腐、お粥がセルフで自…
大久保。 ガストのようなガチ中華。 灶門坎（ザオメンカン）！ 例によってタッチパネル式。 ランチ定食から ・牛肉角煮混ぜご飯（880円） デザートつき。 着丼。 八角の効いた牛角煮一口サイズ、 もやしの油通…
最近ちょっとした（マイ）ブームの「串串（チャンチャン）」。聞き慣れないかもしれないが、火鍋スープに串を入れて食べるスタイルの料理で、四川の成都が発祥と言われている。徐々に東京でもこのスタイルのお店が…
花椒を主とした料理が美味しい薬膳スープ専門店。 高田馬場には麻辣湯をいただけるお店は多くありますが、薬膳の麻辣湯が食べられるお店は珍しいと思います。 こちらは薬膳スープを主とした料理を頂けるお店。 麻辣…
高田馬場の裏通りにできたガチ中華。 蜀滋蜀味という名の通り四川料理の店です。 注文はタッチパネルから ・よだれ鶏（980円） この量。サラダ大皿サイズです。 胡瓜の冷菜、鶏ささみ。 そしてこれでもかの麻辣…
ちょっとトッピングつけるだけでもボリュームいっぱいです
【燃えよチャーハン】 Retty初投稿!! 高田馬場駅を西へ… 早稲田通り沿いにopenした 四川料理店『四川人家』(*^^)v 四川料理といっても、 大人数で円卓囲むような 格式と訪問ハードルが高い店ではなく、 …
【おすすめ : 牛肉の四川風煮込み、麻婆豆腐、焼餃子】 以前から店の前を通る度に気になっていたお店。 いざテイクアウトしてみると、期待を裏切らない美味しさとコスパ。いわゆる町中華より本格的で、一枚上手だ…
魚蛙恋！ 読めない、、、 大久保駅前。 中国東北地方のお店みたいです。 注文はタブレットから。 いろいろある。 汁なしホルモン鍋にライスで。1500円（税抜） 鍋が火にかかったままで登場。 冷めないし、これは…
ランチは安くて種類も豊富、本場のスタッフで辛さも本格派、四川料理のお店
パクチーや牛ホルモンがたっぷり入った麺のランチ。味付けも日本風中華とは程遠いですが、ボリュームはたっぷりとあります。
湖北省武漢の名物料理「鴨首肉」。山椒が効いていて赤い部分は本気で辛い
#大久保 #米線 #ラム肉 #黒木耳 #海老団子 #トッピング
モチモチの刀削麺が名物、酢コショウで食べる餃子も美味しい中華屋さん
刀削麺が売りのお店らしい 美味いと聞き来てみました！ メニューを見ると四川系の中華が得意みたい 刀削麺が売りなのに定食を頼んじまった！ 豚千切り甘辛味炒めと餃子のセット 青椒肉絲的に切られた野菜と豚 …
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