釜玉中華そば ナポレオン軒 京急蒲田店

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Ryo.Y

自分でカスタマイズするのが楽しいまぜそば。 空港に行く前に蒲田でサクッと何かを食べようと商店街へ。釜玉中華そばとなんかあまり聞かなくて惹かれるワードに釣られて入ってみた。 メニューはシンプルにまぜそば。机の上にずらっと並んだ無料トッピングを使ってカスタマイズする。どれ入れようか、どうやったら美味しいか、悩むはも楽しい。そんな感じで美味しくいただいた。 次はどうしようと思えるので、近場ではないが、タイミング合えば寄ってみようかなと思う。 20250425

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 つけ麺「TETSU」の小宮さんのお店で、本店は東横線の都立大学駅にあります。 本店は行ったことがあったのですが、渡なべスタイルの樹庵さんが、トッピングの「こくあぶら」が美味しいと言っていたので食べに行ってみました。 こくあぶらは200円するけど美味しかったし、何よりやっぱりこのお店すごくいい。 キクラゲとかバカニラ(辛いニラ）なども入れ放題で運営が心配。 まだ未訪問の方は1度行ってみてもいいと思います。 【メニュー/金額】 釜玉(小） 490円 こくあぶら 200円 【タレ】 ベースはごま油と鶏ガラみたいな感じですが(これが美味しい）こくあぶらが入ると一気にこくあぶらになります。 醤油で煮込んだ背脂ですが、くどすぎず良いです。 ただ、小だと量が少ないので結構あぶらな感じになっちゃうかなぁ。 【麺】 中太ストレート麺。麺の写真撮り忘れた。 この麺すっごく美味しくてオススメです。 【具材】 ネギ ┗ごま油風味のネギ。たっぷり。 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

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Takashi Machida

蒲田のアストアーケードにある釜玉中華そばのお店。釜玉うどんの要領で食べるラーメンです。全品庶民価格。 釜玉、辛釜玉、釜玉塩が基本で、それぞれにリッチというのがあります。 せっかくなのでリッチにしました。味変用のトッピング(調味料)が卓上に置かれてて、12種類もあります。いろいろあるけど、すり胡麻がシンプルでいいかな。そのままで味はいいので、辛くしない方がいいと思います。

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H.Yoneya

今日は京急蒲田⋯ 野暮用のあと食べて帰ります。 釜玉中華そば(並)590円。 釜玉中華そば⋯一度食べてみたかったんですよね⋯ 卵とネギだけ⋯潔し。 麺が旨し、ちょいとプルプル、ネギもシャキシャキ、底からタレと全体を混ぜ混ぜ。 味変用に、しいたけ酢、かつお節粉、ブラックペッパー、バカニラ、揚げネギ、ゆず七味、にんにく、しょうが、すりごま、皇帝ラー油、キクラゲ、チーズ⋯普通の胡椒、醤油タレが用意されてる⋯ コレだけ種類あれば、どんな方でも好みになるでしょう。 私は、これでもかと追いブラックペッパー、キクラゲ、揚げネギ、おろしニンニク少々。 残り少なくなった所で、しいたけ酢。 美味すぎました。 うん、量が並だとちょいと物足りないかな⋯でも替え玉やおむすび(22時くらい⋯この時間売切れ)っていうのもな⋯ リッチにしてチャーシュー、メンマ⋯それじゃあせっかくの釜玉が⋯ だから次は「釜玉大」だな⋯ ごちそうさまでした。 2025年ラーメン63杯目

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Naganori Joe

二回目訪問。値段が安いのでつい、モリモリの大みたいなやつを頼んでしまいますね。890円だったかな。 うん。うまい。 そして、卓上調味料をガンガン入れて遊べる楽しみがあるのも前回通り。やっぱり椎茸酢はすげーうまい。エンペラー辣油？は、それほど辛くない。 さて、今回のメインはここからです。 替え玉があるらしいのだが、麺が違うらしい。 替え玉はパツパツ硬めの細麺（笑） 何で違うかは知らんが、すげー印象的。 昆布水に入ってる。。。 これがねー、まあ美味いのよ。半玉？とか書いてたけどまあまあ多い気がする。麺を昆布水からあげて器に入れて食べる。釜揚げラーメンか（笑） で、最後は余った昆布水を器に入れて、スープ割っぽく。。 うまい。 一通り全部味わえたという満足感がたまりません。またきます。