VERVE COFFEE ROASTERS YEBISU GARDEN PLACE

おしゃれカフェでフルーティな浅煎りコーヒーとワッフル

ガラスで囲まれた開放感あるおしゃれカフェ。 すっきりした店内の表情もだけど、レンガや緑など窓の外に広がる風景も。 恵比寿ガーデンプレイスらしい空間です。 早朝から営業しているのも特徴かな。 地元の方と思われるワンコ連れのお客さんなど、ゆったりとした空気感。 賑わう日中とは違う表情をみせてくれます。 注文したのはコスタリカのドリップ（780円）。 果実感が残るハニープロセスという乾燥のさせ方。 雑味のないクリア風味で、ワインのようなしっかりとしたフルーティさ。 ほんのり酸味の華やかさで、いわゆる酸っぱい系とは違う穏やかな味わい。 カップの形もあわせて、しっかり香りが広がります。 一緒に注文したのは、アメリカンワッフル（1200円）パッションフルーツ＆マンゴー。 ベースのワッフルは、国産小麦や発酵バターを使ったリッチなもの。 ほんのり甘く、しっとりとカリッとの食感が合わさる楽しさ。 これにパッションフルーツを混ぜ込んだクリーム・マンゴーとドライココナッツをトッピング。 ジューシーで酸味の効いたフルーティさが効いてますね。 ワッフルが軽くしっとりとなって、さらに口に優しくなる感じ。 コーヒーの華やかさとワッフルのフルーティさ。 相性バツグンな美味しさですね。 居心地のよさも相まって、朝からリフレッシュしてきました。

恵比寿ガーデンプレイスのセンタープラザ1階、入口すぐのところにあるスペシャルティコーヒー専門店。 VEAVE COFFEEは都内に数店舗ありますが、この店舗はカウンターからテラス席まで、色々なタイプの座席があるのが特徴だと思います。 広々した空間で、かなり開放感があり海外にいるような雰囲気。テラス席も広々としているので、暖かい時期には気持ちが良さそうです。 いくつかの店舗に行ったことありますが、代々木公園近くのお店と並ぶくらい雰囲気が好きなお店でした。 コーヒーは、フルーティーなタイプの浅煎りコーヒーのみ。数種類から選べます。 海外発のコーヒー屋さんということもあり、スタッフの皆さん、フレンドリーな接客という印象です。 ガーデンプレイス側にはほとんどコーヒー屋さんがないので、コーヒー屋さんを探している方はぜひ参考にしてみてください。

恵比寿ガーデンプレイスにあるカフェ。 こちらは、以前カリフォルニアで行ったことがある 思い出深いカフェなのでつい立ち寄ってしまいます。 若干提供に時間がかかりますが、 雰囲気もとても良く、広めなのでゆっくりしたい時にもおすすめ。

大好きでよく利用するカフェの一つ”ヴァーヴコーヒー”の恵比寿ガーデンプレイス店にお伺いしました。 六本木や新宿などにもお店がございます。 店内は広く、無機質で無駄のない内観。 チーズケーキにコールドブリューコーヒー「いただきました。 チーズケーキは濃厚で贅沢なポーション。 コールドブリューは酸味控えめの好みな味のコーヒーでした。 コーヒーの下の受け皿が飲む時にくっついてきて落としそうになったのでこれはない方がいいかなあ、、、テーブルが汚れないようにする対策だというのはわかりますが、、、 またお伺いしたいと思います！

恵比寿ガーデンプレイスにあるコーヒ店。 食後にコーヒーをいただきに訪問。 悩んでPAZ SL28をチョイス。オーダーしてから店員さんが丁寧に作ってくれます。 果汁が溢れるジューシーな質感。キレのあるライムのアイデンティーと、甘酸っぱいブラックベリーのフレーバーが押し寄せる。さらにヌガーの甘みが味わい全体を支える。フルボディだが透明感のある飲み心地でひとくちごとにコンプレックスな変化を楽しませてくれる。とのこと。 酸味が結構印象的。奥深い重厚感ある飲み口でおいしかったです。