神の海老天ラーメン

横浜市保土ヶ谷区 【星川駅】 朝からどえらいラーメン（笑） ▪️海老味噌ラーメン 土曜日朝7:30頃、先客2名。 朝ラーで伺いました。 この日は近所の野球場で高校野球！ センバツで優勝した県内屈指の人気な高校が出るので早く行かないと駐車場がいっぱいになってしまうので早めに・・・ ちょっと時間あるなぁーと近所で検索したら こんな所に朝7時から開いているラーメン店があるんですね〜！ しかもこんな奇抜なラーメン・・・(☉__☉”) 海老天が付いてるラーメンをポチりました。 待つ事10分程？で着ラーしました！ 驚き桃の木山椒の木！ 笑うしかありませんね ദ്ദി˶�ˆ꒳ˆ˵) これは撮影タイム長いですよ(爆) 何をどう撮ったら良いのか・・・ 麺リフト難しいし…. でも、なんとか終了〜 とりあえずスープ。 お！ 海老味噌！ 濃厚ですけど、なんかさっぱりもしているような！？ ちょいと塩分高め？ 麺は極細ストレート。 固めで食感はお蕎麦みたいですね。 ちょっと不思議な感じ。 天ぷらはちゃんと美味しい！ 最初は塩で、後半は「海老味噌スープ」に付けて頂きましたがどちらも美味しかったです♪ ライスも付いていて、スープに浸して美味しく頂きました！ 朝から結構重たいかもですけど、 1日仕事なのでd(^_^o) 通常なら天ぷら無しでちょうど良い感じかもですね〜（笑） 実は私、ナスが苦手で残しました(･_･; なので完食ならず…. ごめんなさい。 でも美味しかったです。 ご馳走様でした。

神の海老天ラーメン、ミニライスセット。 神奈川県横浜市の星川駅から徒歩5分のところにある濃厚海老味噌ラーメン専門店。 朝7時から営業している早朝営業店。 長い間訪問リストに入れてあったのが、ようやく行けるタイミングが来たので開店直後に訪問。 火曜の朝7時に着いて先客なし。 食券を購入し、カウンターに着く。 「神の海老天」の店名の通り、海老天を中心とした天ぷらがラーメンにつくセットなので、注文を受けてから天ぷらを揚げ始める。 10分ほどで着丼。 ネギのみ乗ったシンプルな海老味噌ラーメンの上に、海老・舞茸・なす・ブロッコリー・さつまいもと5種の天ぷらが乗る。 まずはスープから。 海老の香り・旨みがガツンとくるとても美味いスープで飲み進んでしまう。 麺は中細でコシが強めでスープを上手く掬っていく。 天ぷらは揚げたてなので中の具材はホクホクで甘さが引き立つ。 塩で食べても、スープにつけて食べても美味しい。 最後はミニライスにスープをかけてリゾット風にと言われるが、丼にライスを投入しスープを完飲。 天ぷらのないシンプルなラーメンやつけ麺などメニューは色々とあるので気分によって楽しめるのもいい。 朝一からとても美味しいラーメンを食べれるので貴重なお店。

朝7時から営業開始 店内はくの字のカウンター４席 私は7時半ごろにIN 入口付近にあるタッチパネルで注文 #海老味噌ラーメン #海老天と天玉井セットを注文 しばらくすると大きな海老天がのっかたラーメンが到着。 店内に広がる海老天の香り それに隠れて野菜天(ﾅｽ、ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ、ｶﾎﾞﾁｬ) その下には海老味噌が香る濃厚ラーメン 麺は細麺てす。 麺は少し博多ラーメンに似てるかも？ 先ずはスープを一啜り 口に広がる海老 おそらく天ぷらで使う海老の頭を出汁で使ったのでは？ とろみがあるスープと麺との絡みも良し(^^) 私は天ぷらをスープに付けながら食べ 後に来た天玉丼と交互に頂く 天玉丼は通常の天丼に使用する醤油ダレでした。 半熟の玉子天と天カスをかき混ぜ食べる ラーメンスープを足して味変を楽しむ コレまた美味い 朝から満足なラーメンでした(^^)

2024/3/11(月)9:15頃　一人で訪問しました。 本日は 区役所でマイナンバーカードの証明書更新をした帰りに寄る事としました。 こちらのお店は朝7時から開店しています。 店内は L字型カウンターで中に入りますと既に先客が2名ほどいました。 食券制で本日は店主のワンオペでした。 ちなみに店主は 「レインボーのジャンボたかおさん」によく似ています。 声としゃべりかたもそっくりで とても明るい感じの店主さんです。 注文したのは 「海老天と天玉丼セット　1680円」 「青唐麻辣たれ　50円」に 飲物は 「瓶ビール　650円」で 合計2380円です。 店主さんから 「天玉どぉんは～ご飯の量がぁ～ 牛丼の並ぐらぉいのサイズがありますけどぅ～ どぉされますかぁ～」と聞かれましたので 少なめでお願いしますとお伝えしました。 さすがに 朝9時からビールを飲むのは少し気が引けるなぁと思っていますと瓶ビールが到着しました。 店主さんから 「天ぷらぁが揚がるまでぃ～ 時間がかかりまぁすので～ おぉツマミにでもしてくださぁい～」との事で生姜も頂きました。 とても嬉しいです。 しばらくの間 生姜をポリポリしながらビールを飲んでいますと 店主さんがこちらに来られ 「お待たぁせしましたぁ、熱いのでぃ～ お気をつけくださぁい～」との事で 海老天と天玉丼セットが到着しました。 「海老天ラーメン」は 天ぷらが巻きすの上に乗っています。 天ぷらは大きな 「海老」「イカ」「ピーマン」「サツマイモ」「ナス」「山菜」など六種類の天ぷらになります。 天ぷらは 揚げたての為、熱々でとても美味しいです。 「海老味噌ラーメン」は 麺が海老味噌のスープによく絡みこちらも美味しいです。 「天玉丼」は ご飯に天かすがかかっていて天ぷらの玉子が乗っています。 玉子を崩すと とろ～っとした絶妙な黄身が出てきます。 そのまま食べても美味しいと思ったのですが どうせならという事で天ぷらを乗せて自作の天丼にしていただきました。 海老天はそのまま食べたり 海老味噌スープにつけて食べたりしましたが尻尾までカリカリしていて美味しいです。 途中から「青唐麻辣たれ」を スープに入れて食べて見ましたがとても辛く一気に汗がふきだしてきました。 汗をかいて ヒ～ハ～言いながら食べていますと その様子を見ていた店主さんがとても嬉しそうな顔で 「とぉっても辛ぁいのでぇ～ お気をつけくださぁい～ねぇ」とのアドバイスを頂きました。 ある程度食べた所で 最後は少し残ったライスを海老味噌スープにドボンしてリゾットとして頂きました。 食べ終わった時は他にお客さんもいませんでしたので 店主さんに 「美味しかったです」とお伝えしますと 満面の笑顔で 「ほんとぉですかぁぁ♪それはぁそれはぁ♪ あぁりがとぉございま～すぅぅ」と言われました。 次回まぁた来ま～すぅ。 ごちそうさまでした。 #神の海老天ラーメン #朝7時から営業 #海老味噌ラーメンと天玉丼 #店主は「ﾚｲﾝﾎﾞｰのｼﾞｬﾝﾎﾞたかおさん」に似てる #おいしかったぁでぇすぅ～

海老味噌ラーメン　半ライス付き　680円 今日は、星川でランチをいただきます。 先週訪問しましたが、ちょっと時間が遅かったのか、食材売り切れにつき、　残念ながら準備中になっていました。 今日リベンジの再訪問です。 12時56分入店、先客1人、後客6人。 カウンター4席、2階にはテーブル席があるみたい。 天ぷら付きのメニューも気になりますが、ラーメンの価格と比較するとちょっと高いかな。 注文して、4分程度で提供です。 トッピングは、ねぎのみと潔い。 麺は極細、ほぼストレート、程よい食感。 スープは、見た目担々麺のような感じ。 飲むとザラザラ感じる海老味噌の香りが、口の中から広がってきます。 麺を食べた後は、ライスにスープをかけて、サラッと完食。 おいしくいただきました〜 2022年11月13日ランチにて利用　評点なし