【佐賀なダイニングの手作りランチ】 ビルの1階に構える佐賀なダイニング。 店内はもちろん佐賀色で、佐賀にちなんだ食材・メニューが多いかも。 道路に面して大きな看板はあるけど、入口は古い集合住宅のようなドア。 表通りからも一歩入り、ちょっとした穴場感です。 席数もそれほどなく、店主がワンオペで営業。 ランチは時間があるときにゆるりと訪れるのが良さそうです。 ランチに注文したのは、がばい盛り定食(1200円)。 がばいとは、佐賀弁で「すごい」の意味。 メインのおかずに副菜4種類がならぶ、いわば全部盛りな内容です。 この日の日替わりメインは、ありたどりの唐揚げ。 佐賀のブランド鶏でしょうか。はじめて聞きました。 ふんわりとやわらかな身には、にんにく生姜醤油なのかしっかり下味。 マヨネーズが添えられているけど、そのままでガッツリ味わえます。 薄くサクサクな衣も、心地いい食べごたえです。 副菜のラインナップは ・ポテトサラダ ・ナスの揚げびたし ・さばのおろしポン酢漬け ・明太子ごはん 明太子は別として、どれも手作り感ある優しさ。 しっかりとした味わいなので、ご飯がすすんで仕方ないです。 お水を含むドリンクはセルフサービスでの提供。 ルイボスティーまで用意されているの嬉しいですね。 さらにはアイスコーヒーまで揃ってるので、食後もまったり。 席数が多くないから、あまり長居するとお店に迷惑かけちゃうけどね。 全体的にホッとする食事の美味しさ。 そして、トータルで感じいいランチでした。 時間をずらしたのに、つぎつぎとお客さんが訪れるのも納得です!
写真と本文をすべて表示佐賀の味と手作りおばんざいを楽しめる、心温まるひととき





















