Re：Journal リ ジャーナル

元町中華街駅から徒歩20分ほどのところにあるこちらのお店。海沿いにあってとてもおしゃれな雰囲気。駅から歩けないことはないですが車の方がおすすめ。雨の日だったのでなお辛かった。笑 でも、こんなところに素敵なイタリアンがあるとは、、！ 今回はコースで！ まずは前菜。オリーブの中に黒毛和牛を詰めて揚げたものや一口サイズのどんぐりのような見た目のフォアグラ、そしてセロリのムースが中に詰められて外側には発酵バターが。オリーブの塩味が黒毛和牛がよかった〜個人的にこれが一番好きでした！ お次は甘エビと蕪のインサラータ。イタリア語でサラダだそう。薄く削られたカリフラワーに蕪のさっぱりとしたお味がマッチする。カリフラワーのソースもGOOD。 続いてしらすとチーズのパンツェロッティ。レモンと山椒のソースにつけていただきます！レモンの酸味がちょうどよくていくらでも食べれちゃいそうな美味しさ！ パスタは蛤と菜の花のシャラティエッリ。春らしいメニューです。もちもちとした食感で濃厚なソースによく絡まって本当に美味しかった、、 お魚は鰆のクロッカンテ。ちりめんきゃべつと一緒にいただきます。こちらも春らしい一品。サクサクとした衣にふんわり柔らかい鰆の身がほぐれて最高！ メインのお肉は仔牛のロース。オニオンヌーヴォーという新玉ねぎ的な、新玉ねぎといっても玉ねぎらしさがほとんどないというか、不思議な食感。玉ねぎの味があまりしなくてどちらかというとキャベツみたいな感じ。玉ねぎ苦手だけど普通に食べられた感動！ デザートは八朔とリモンチェッロ。パスタやお魚含めてぜんぶ爽やかでくどさがないものばかり。さっぱりといただけるのでスッキリしたワインとマッチします。 食後のホットティーで一息。どれも本当に美味しかった、、！！ 今回はあいにくの雨だったので次は晴れた日のランチにでも伺いたいです。ありがとうございました！

横浜の海を望むオーシャンビューと落ち着いた空間で、ゆったりと美味と時間を楽しめる隠れ家イタリアン。 海と景色、そしてお酒と料理に包まれた贅沢な時間を楽しめるお店。 横浜・新山下の海沿いにあり、倉庫街の落ち着いたエリアにひっそり佇む。 外観にはテラス席があり、グリーンのオーニングなどがさりげなくリゾート感のある雰囲気。 店内は大きな窓から海が見える造りで、木の温もりや照明が心地よく、オープンキッチンやバーコーナーもあって、昼の景色も夜景も楽しめる落ち着いた空間が広がる。 和食材や地野菜を取り入れた創作イタリアンが中心。 ワインの種類も豊富で料理との相性を考えた提案も期待できる。 ──── ランチコースを予約し、海を眺めながらゆっくりと食事とお酒を堪能する。 〇 スパークリングワイン 軽やかな泡とすっきりした味わいで、食事のスタートに心地よい。 ▪️魚粉せんべいとブイヤベース カップに入った熱々のスープの下に皿が敷かれ、その皿の上に魚の骨の形をした魚粉せんべいが添えられている。 スープは魚介の旨みが深く、香りの良さに食欲を刺激される。 せんべいは香ばしく、魚粉の風味がしっかりと感じられ、スープと合わせて食べると旨みが重なり合う。 〇 ビール（ステラアルトワ） これが飲み放題に入っているのが嬉しい。 ▪️前菜 ・柿とフレッシュチーズ 優しい甘みと酸味が調和し、柔らかな口当たり。 季節感がありながら食前として軽やかにまとまっている。 ・カンパチのカルパッチョ 身の締まりがよく、ソースの酸味がカンパチの旨みを引き立てる。 鮮度の良さがそのまま味に出ているよう。 ・ミラノサラミ しっかりとした塩味と脂のコクが感じられ、噛むほど旨みが増していく。 ・ピカンテサラミ スパイシーな辛さが心地よく、ワインを誘うアクセントになる。 ・鴨肉のパストラミ しっとりと柔らかく、スモークの香りと鴨のコクがバランスよくまとまっている。 ・ハモンセラーノ 熟成香がふわりと広がり、塩気が優しく舌に残る。 単体でもワインと合わせても楽しめる。 〇 ALLEGRINI Soave 穏やかな酸が料理の繊細さとよく合い、食事を軽やかに進めてくれる白ワイン。 ▪️自家製パン2種 ・かぼちゃを練りこんだフォカッチャ ふんわりと優しく、かぼちゃの自然な甘みが感じられる。 香りもよくソースとの相性も抜群。 ・自家製モチモチパン しっとりもちもちした食感が心地よく、小麦の香りがふわりと広がる。 〇 PANAMERA California Chardonnay 程よい厚みと果実の香りがあり、温かい料理にも寄り添う懐の深い白。 ▪️紅ズワイガニと赤万願寺唐辛子のパスタ（蟹出汁の泡） 蟹の豊かな旨みがしっかりと感じられ、豊かに香るだしの泡が軽やかさを添える。 万願寺唐辛子の優しい甘みが良いアクセント。混ぜるほど複雑な味わいになり、食べ進めるのが楽しい。 〇 Gilles Charlot Bourgogne Pinot noir（バレルエイジド） 赤い果実の香りと樽のニュアンスがやわらかく、煮込み料理に自然と寄り添う。 ▪️牛すね肉の赤ワイン煮込み とろけるほど柔らかく、赤ワインの深いコクが染み込んでいる。 紅はるかの甘みのあるピューレ、ほろ苦いケール、グラナパダーノの塩気が合わさり、重たすぎず綺麗にまとまった一皿。 〇 グレンリベット12年（+300円） ソーダ割り やわらかな樽香とすっきりした飲み口で、食後に心地よい一杯。 ──── 海を望む景色と、落ち着いた点な気の雰囲気に料理が調和しており、ゆったりとした時間を過ごせる満足度の高い食事だった。 サービスは穏やかで、気配りの行き届いた丁寧な接客が印象的。 大切な人と特別な時間を過ごしたいときにおすすめ。 今度はディナーで夜景を楽しみながら食事をしてみたい。

元町・中華街駅から徒歩18分。タクシーで来る方が多いよう。私はお酒が弱いので酒なし車でオッケー。駐車場はしっかりあるのでそういう方はアクセス問題ない。 景色、お店の雰囲気・清潔感は素晴らしい。それでもガラスの反射で横浜の夜景の良さが落ちてしまうので春〜秋にテラス席に来てみたい。（今回は1月、極寒ゆえに室内）Facebookに広告記事がたくさん出ていて「窓際席確約」「注文は現地で」になっていたのだが、ついて案内された席は窓際ではなくその内側、コースを注文しようとすると「今日はもうない」という。どちらも当たり前のように言われてなんか納得し難い。事前にコースで予約出来ないのに19:00前にコースがない？席以上に衝撃的。それなら予約時点でコースはもうないと書くべき。席だって分かってるでしょ？客集めの前に予約システムくらい見直すべき。 こうなると美味くてもちょっとね。ブラータチーズとハモンセラーノ、紅ズワイガニと赤万願寺とうがらしのリングイネ、本日の肉料理にデザート。私自身はまぁ美味しい程度と感じたが、連れはとても美味しいとのこと。デザートの黒トリュフのデザートは「甘味と塩味がこんなに合うとは」と初めての味に喜んでいたのは良かった。お料理の値段に比べお酒はお高いのでこれだけで2万強。行かれる方（しっかりディナーを希望される方）は事前に席とコースの有無を確認されることをお勧めする。

横浜、山下町の新名所！ 絶景のオーシャンフロントで味わう絶品イタリアンレストラン 夜はみなとみらいの夜景が一望！ みなとみらい線元町・中華街駅　元町方面5番出口から徒歩15分となっていましたから、この日も猛烈にあつかったので15分歩くのはちょっとと思いタクシーでお店へ お店の前でタクシーを降りたのですが、入り口に迷いましたが、駐車場の奥から入るとあったので、駐車場の奥に入っていくと入り口がありました。 17：30予約だったのでまだ明るかったのですが、夜になれば海越しにみなとみらいの夜景が見えて 夜景見ながらディナー ちょうど夕暮れどきのマジックアワーの時間帯でしたので夕暮れの日が沈む間際の景色が美しかったです。 入り口から素敵！ 店内は広々として開放感！モダンシックな落ち着いた雰囲気のラグジュアリーな空間✨ 席は全てオーシャンビュー。海上に浮いてるような感じが体感できます。 気候のいい日は外のオープンテラス席でお食事も気持ちいい！ 横浜の美しいオーシャンビューを見ながらディナー を楽しみました。 ディナーコース【Rugiada】 魚と肉のWメインなど 全７品　7,800円(税込) まずは乾杯酒はソムリエセレクトのスパークリングワインノンアルコール ♦︎Benvenuto パプリカのムース　 サフランで色付けされたお米のチップスの上にのった一口でいただけるムース。 お店から見えるミナトミライに沈む太陽をイメージしているそうです ♦︎Antipasto 甘海老と帆立とカラフルトマトのマリネ　 カラフルなミニトマトと海の幸がコンソメジュレで和えてあります。甘海老やホタテののプリっとした食感にウニの旨味最高！ ♦︎Pane 自家製フォカッチャハーブオイル ローズマリーが練り込まれていて、かつオリーブオイルもローズマリーに漬けられており、とても美味しいバケットです。表面はカリッとしており中はしっとり。久しぶりにおいしいフォカッチャに出会いました。 ♦︎Primo プッラータチーズを詰めたラビオリのカチョエ ペペ 　ゴールドラッシュと万願寺とうがらしのピューレ パスタ２種類の1品目はラビオリのカチョエペペ。 ラビオリはチーズが中に入れてあり、ソースを絡めて一口でいただけます。 ♦︎ラグー ディオッソプーコ　レモンの香り 細麺のパスタを濃厚なソースで絡めていただきます。 ♦︎Pesce 太刀魚のロースト ナスのコンフィ　バルサミコソース 太刀魚のローストを何層もの層にしてナスの層と合わせていただきます。太刀魚はあっさりした味でナスとの相性がよくバルサミコのソースでおいしくいただけました。 ♦︎Carne 黒毛和牛特選部位のグリエ 夏野菜とエストラゴン風味のソース 厚いお肉が出てきたので硬いかなと思ったら、とっても柔らかく、ソースもあまり主張しないソースでお肉のおいしさを味わうことができました。 　 ♦︎Dolce 本日のドルチェ 大人のメロンソーダ メロンソーダを飲むことは、あまりないけれど、喫茶店のメロンソーダを想像すると全く違っています。メロン果汁がお皿いっぱいに入れてありその真ん中にアイスが置いてあります。このメロン果汁がくせ者でこの中に果肉がいっぱい入っており、さらにぱちぱちキャンディが入って口の中でパチパチ！ パチパチでソーダのような口当たり！ これは絶品の贅沢な大人のメロンソーダでした。 他、注文したドリンク ✴︎ブラットオレンジジュース ✴︎シチリアレモンジュース どのお料理も美味しくてクオリティがとても高いです！それにこの絶景の景色！ コース料理の金額7800円は破格です。 食事をしている間、徐々に時間が経つとマジックアワーから夜景が美しくなり、絶景を見ながらお食事を満喫！ お料理は本当にどれも美味しくて夜景も綺麗に見えて雰囲気もよかったです。 スタッフの方の気遣いや接客が最高です。気持ちよくお食事ができました。 海べりのため、リラックスした雰囲気、海と海越しのミナトミライの夜景を楽しめる。 夕日や夜景が美しいので、ロマンチックな雰囲気が漂い、新鮮なシーフードやおいしい料理を提供してくれるし、テラス席や窓際の席など、眺望が良いので是非デートにオススメです。

横浜山下町　リジャーナル タイクーンの跡地にできたイタリアンレストランです。 （タイクーンは1980年にオープンした当時話題のアジアンレストラン。一定層の年代の方ならご存知かとw） 閉店後は牡蠣小屋、BBQ会場を経て今回のイタリアンレストランに。コロナ禍もあり2年越しのオープンだったとのことです。 こちらは横浜を中心に展開するカフェUNI COFFEE ROASTERYの新業態とのこと。 倉庫を利用した建物はそのままですが通りに面したエントランスは封鎖され、脇の駐車場の奥が入り口になってました。私が訪問した時間はまだ少し明るかったので、目印のライトもわからなくて「営業してる…？」というくらい入り口がわかりづらい（笑）　 隠れ家的と言えば隠れ家的で、デートで初めてココに連れてこられたら驚くのではないでしょうか。 最寄駅からも徒歩は15分ほどかかるのでタクシーか車が良いかと思います。 ちなみに自家用船でも行ける（お店の前に船を停められる）ので、船をお持ちの方は是非（笑） 窓際の席は隣のテーブルとの間隔も広くゆったり。 オープンキッチンからは手打ちパスタをつくる音が聞こえてきます。このパスタとソースがおいしかった！アニョロッティダルプリンのマルサラバターソースが個人的に印象に残っています。 カトラリーがずっと同じなので、適宜替えてもらえるとより良いなぁと思いました。 ディナーコース【 R i c o r d o 】 スパークリングワイン付 手打ちパスタ2種 魚と肉のWメインなど全7品のコース　8,800円 Benvenuto 最初のひとくちは枝豆のタルト 上には「畑のキャビア」とんぶり Antipasto 紅ズワイガニと帆立のレムラード カイエンヌのアクセント Primo 大葉のジェノベーゼ赤海老とインゲン 手打ちトンナレッリ 鴨ラグーを詰めたアニョロッティダル プリン マルサラバターソース Pesce 真鯛のポワレ 甘みを濃縮したトマトとパプリカのソース Carne 黒毛和牛ウチモモのグリエと、そのジュ グリーンマスタード Pane 自家製フォカッチャとハーブオイル #カジュアルデートに使える #デート #オーシャンビュー #隠れ家