東京町中華探訪！豊島区、巣鴨編 名物、ビリビリラーメン、あんかけ炒飯 人気名店「楽楽」待望の初訪問！ 秋日和晴天、小寒いこんな日は、ちょっと足伸ばし 何か、濃厚な、ガッツリし物、お腹一杯食べたくて ふと思い出しチェックしていた店へ、巣鴨ランチ！ 巣鴨駅から、白山通りを、千束方向へ、徒歩３分程 右へ脇道に入り直ぐ、裏路地に、赤い看板が目印の ガラス張りの、店前に看板、派手な赤いテントな店 2020,04.オープン！意外と、まだ新しい中華屋さん 町中華と言うよりは、カジュアルな本格派中華料理 最早、地元に根付く、地元界隈の人達に愛される店 名物は看板にもある、シビカラ系ビリビリラーメン あんかけチャーハン、種類が豊富な炒飯のメニュー 実直な店主が厨房で、気の良いおばさん、対応する 名物、ビリビリラーメン、あんかけ炒飯 人気名店「楽楽」待望の初訪問！ 12時40分着！ちょっと時間が掛るけど良いかと？ 店内はほぼ満席、カウンター１席空き有り、着席！ 先ず、ビールの摘みに、焼売(３個)@¥450-発注！ 喉が渇き、瓶ビールで喉の渇きを癒し、暫し待つ！ 待つ事15分程、中華せいろで、熱々の焼売が登場！ 焼売、ふかふかで柔らか豚肉挽肉餡たっぷり入り！ 豚肉餡の甘味と刻み玉葱の甘味も合わさり抜群旨！ 頃合い見て、あんかけチャーハン@¥850-、発注！ 焼売とビールを楽しみながら、待つ事、１５分程 熱々のスープが卓上に！ふわっと良い香り拡がり！ 鶏ガラ出汁ベース豚骨清湯味良し旨味抜群絶妙旨！ 続いて、たっぷり中華餡掛かった、あんかけ炒飯！ 中華餡、極細切れの、焼豚、干し椎茸、ピーマン！ 筍、彩りのパプリカ入り、円やか醤油風味仄かな！ 瀞みある美味しそうな、茶褐色の中華餡たっぷり！ 熱々、甘めな口当たりな濃いめ味良し抜群絶妙旨！ 玉子炒飯の味は控えめ、中華餡が絡み抜群絶妙旨！ 中華餡、熱々で冷めずスプーン止まらぬ、抜群旨！ 瀞みある醤油風味仄かな円やかな味な抜群絶妙旨！ 町中華の様で本格派な中華料理な抜群旨の逸品達！ 次回は、名物、激辛なビリビリラーメン食べたい！ カジュアル本格中華な名店！再訪決定！美味絶品！
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