地鶏と金目鯛中華そば 榊

細麺と豊かな魚介の香りを楽しめる、贅沢なラーメンが自慢のお店。金目鯛の兜をじっくり煮込んだ塩スープは、深みのある風味で酔いの締めにもぴったり。柚子胡椒を加えれば、さっぱりとした余韻が広がります。定番の中華そばは無化調で、澄んだ醤油味に鶏油がきらめき、レッドオニオンや穂先メンマなどの多彩なトッピングも楽しめます。麺はストレートな極細タイプで喉越しも抜群。細やかな工夫が詰まった一杯が、満足感を約束してくれます。