ラーメン豚山 恵比寿店

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Hiropon (H.Maeda)

• 小結
• 7月中旬訪問
• 2025年83杯目
• 冷やし中華
• 麺リフト忘れた
• 二郎系
• 豚山
• 合言葉はガツン！とガッツリ！
• 今日のアレ
• ラーメン
• つけ麺
• 汁なし麺
• お得な専用アプリ
• 再訪可能性100％(他店舗含む)

【暑い日には豚山の冷やし中華♪☆二郎インスパイア初心者に最適の豚山さん】 東京都渋谷区恵比寿。Ｇ系初心者、カップル、女性お一人様でも入りやすい二郎系ラーメン店です。運営は国内外にラーメンを中心に飲食店を百店舗以上展開している「株式会社ギフトホールディングス」。横浜家系ラーメンの「町田商店」もグループ店です。最寄りは、山手線・埼京線・湘南新宿ライン・東京メトロ日比谷線の恵比寿駅。駅東口すぐです。恵比寿店は2022年8月8日にオープン φ(^Д^ ) ここ数年で拡大している豚山。2025年8月現在、全国44店舗あります。コロナ禍以降、一気に増えたね(･д･oﾉ)ﾉ 雨模様の平日お昼は、出先の恵比寿でガツン！とガッツリ！モードです。この中毒症状を治療するには、いつものように二郎系しかない！！！(p^-^)p 11時過ぎ、先客後客多数で満席。出る頃には待ち客がいました。元気いっぱい丁寧な接客の店員さん３名。店内は厨房を囲むカウンター席のみ。入口右手に券売機と、各席前に冷水蛇口有り φ(･ω･｀) なんだかんだで、豚山さんチョイちょい利用するので、専用アプリでポイントを貯めています(｀･∀･´) ◆本日の注文◆ 小冷やし中華　1200円 うずら５個　100円 辛ニラ　100円 小は250gで豚２枚。10分程でコール。全マシとガリマヨ(冷やし中華のみのトッピング。ガーリックマヨネーズ)と今日のアレでお願いしました。この日のアレは「きざみのり」だったかな？毎日更新している専用アプリで要確認です。 野菜はデフォルトだと300g、マシで450g。千切りキャベツと人参たっぷりの山です。スープが無い分、低めの山になっていますが、ジャンクさが強烈ですね。その正体は、ガリマヨと背脂かな。やわらかい豚は安定の旨さ(´ρ`) 麺はオーション使用のワシワシでろ～ん麺。冷やし中華にも合っているね(o’∀`)♪ いやぁ、なんとか完食したけど、腹パンパンになってしまった。午後の仕事に支障を来してしまう(^_^;) 暑い夏に一度は食べたくなる豚山の冷やし中華。ピリピリした緊張感も無いし、和やかな雰囲気。次回は、やはりラーメンかな☆ミ(๑╹ڡ╹) #小結 #7月中旬訪問 #2025年83杯目 #冷やし中華 #麺リフト忘れた #二郎系 #豚山 #合言葉はガツン！とガッツリ！ #今日のアレ #ラーメン #つけ麺 #汁なし麺 #お得な専用アプリ #再訪可能性100％(他店舗含む)

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Tsuyoshi Izumi

約1年ぶり。13時過ぎだったので待ちなし。小ラーメン1,000円。コールはニンニクアブラ。野菜はシャキシャキより。スープも薄くなく前より美味いかも。かなりのボリューム。もうミニでもいいかも。

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Kazuyoshi Koshiyama

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血、採ったど〜！ ってことで、炭水化物解禁。 打ち上げは、恵比寿の豚山。 駅の東口の南側にあるお店には、リーマンが続々と吸い込まれていきますw こちらの麺量は、ミニで茹で前125g、小で250g、大で375g。 250gではちょっと足りないですが、しばらく身体を絞っていたので、リハビリとして小にしておきます。 小ラーメン（950円）をポチッと。 席に着き、6分ほどで早くも訪れたコールは、野菜マシマシアブラカラメ。 こんもりとした野菜の山の頂上には、白めのアブラ。山の麓には、豚が2塊。 早速、ベジタブルファーストでアブラを混ぜながらガツガツと。 野菜は、シャッキリタイプ。 野菜が無くなったところで、天地返し。 麺は平太でモッチリ。 250gだと、やっぱりちょっと足りないな〜(^^;; 豚は、柔らかさも味の染み具合も良い感じでした。 リハビリ1食目、やっぱり炭水化物は美味い！ サラダバーで鍛えていたからか思ったより胃は小さくなっていなかったようなので、これからまたガツガツいきたいと思いますw #ラーメン　 #二郎系　 #大盛り　 #背脂

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Ko Matsuo

2度目。 金曜19:00。並びは10人くらい。19:10くらいには着席。 汁なし大、ニンニク小(別皿 )、野菜・アブラ・カラメはマシ。 初めての汁なし。美味しかったけど、普通のラーメンの方が好きかな。 次回はにんにく、カラメを別皿。やさい、あぶらマシ、のコールかな。 _______ 初。23:40頃入店。5人ほど並びありw 0:00まわったら待ちはなかった。 小ラーメン、ニンニク小(別皿 )、野菜・アブラ・カラメは普通。 ちょっと野菜の味がない感じした。次回はアブラ、カラメはマシにした方がいいかな、と

Koji.Y

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平日13時頃に初訪問。 ピーク過ぎのためか並ばずに店内に入れました。入口入ってすぐに券売機があり食券購入。小ラーメン（900円）を購入。 店内でも待たずに席に案内されました。着席して食券を渡します。その後は野菜を増す（450g）かそのままか（300g）考えます。悩みましたが、野菜450g行こう！コールは『ニンニク、野菜』で決定。7、8分たったところで麺が茹で上がり、自分の前数人がコールを聞かれ、どんぶりが渡されます。他の人のどんぶりを見て、野菜は標準でも結構量あるなと思い、自分の番がきたときには、ニンニクのみにしました。すぐに着丼。野菜増さずに正解です。300gで十分なボリュームです。まず、スープを飲みます。二郎はレンゲが無かったりしますが、当店はレンゲあり。ありがたいです。スープの味は濃くもなく薄くもなくいい味です。ただ、ちょっとぬるいかなと感じました。が、麺が熱く茹でられており麺を食べ始めるとスープもぬるく感じなくなります。野菜はクタクタ系です。シャキシャキ系が個人的には好きですが、好みの問題なので、決して茹で過ぎというのではなく美味しいです。チャーシューは2枚のっています。味はしっかりしみており、箸で簡単に崩せるぐらいによく煮込まれてます。全体的にしつこい味ではなく、バランスのとれた美味しいラーメンでした。何より今のご時世、1000円以下で満腹になるラーメンはありがたいです。あと、店内も綺麗で清潔感あるお店です。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #行列が絶えない #二郎系 #恵比寿