禁煙
クレカ・PayPay決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
選べる出汁とふわふわ玉子、五感で味わう京都のだし巻き体験
京都の古民家風で上品な雰囲気のレストランでは、まず4種類の厳選した出汁を試飲し、自分好みの出汁で職人が焼くふわふわのだし巻き卵を味わえます。お膳には炊き立てご飯や小鉢、選んだ薬味が添えられ、玉子本来の優しい旨味と、出汁の香りがふんわりと広がります。お茶漬けスタイルで締める楽しみも特徴的。単品メニューに特化し、予約がとりづらいほど話題ですが、お弁当やお出汁のテイクアウトも充実。だし巻き玉子は冷めてもふわふわ食感と上品な風味がしっかり感じられ、自宅やお花見でも絶賛されています。スタッフの接客や予約システムに改善希望の声もありますが、誰もが驚く「出汁」の奥深さと体験型のサービスで、思い出になるひとときを過ごせます。