【激うまし】食べログ4.07 北海道円山公園の鮨 草平さん訪問。色々と修行されてきた大将の鮨。つまみもしっかり出た後の握り。味わいも心地よく良い握りが提供される。つまみの写真撮影不可。
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オススメ度:100%
【激うまし】食べログ4.07 北海道円山公園の鮨 草平さん訪問。色々と修行されてきた大将の鮨。つまみもしっかり出た後の握り。味わいも心地よく良い握りが提供される。つまみの写真撮影不可。
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前半つまみ、後半にぎりのコース。北海道らしい食材やネタを堪能できる。 大将もとっても気持ちの良い方で、居心地も良かった。これは流行りそう。 あん肝茶碗蒸し 根室 ひらめ かます アスパラ 煮蛸 穴子 きゅうり 柚子胡椒 めぬき 万願寺とうがらし 賀茂茄子 鳥貝 蓴菜 オクラ ヤングコーン かすご ほんあら 鯵 中トロ 大トロしじみ汁 鰊 北寄貝 雲丹 車海老 穴子 赤貝 あん肝
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つまみ(撮影不可)が、だだーっと出された後、にぎりが供されます。新政のクリスマス限定が呑めたのはラッキーでした。東京出身の店主の修行先は、四ツ谷のすし匠だそうです。(2023年12月23日訪問)
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| 店名 | 鮨 草平 すし そうへい |
|---|---|
| TEL | 011-215-7757 |
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | [全日] 18:00 〜 23:00 |
| 定休日 | 無休 |
| 予算 | ディナー:〜10,000円 ランチ:営業時間外 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 札幌市営地下鉄東西線 / 円山公園駅 徒歩4分(280m) 札幌市営地下鉄東西線 / 西28丁目駅 徒歩10分(800m) 札幌市営地下鉄東西線 / 西18丁目駅 徒歩18分(1.4km) |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
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| 利用シーン |
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