じもん 駒込店

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Ryota Sotomura

高円寺にある勝浦式担々麺のお店の支店。基本メニューは勝浦式担々麺・まぜそば・どろめし。トッピングで味噌味に変更ができる。勝浦式担々麺とら醤油ベースにラー油を多く使った担々麺のこと。またニラや刻み玉ねぎもたっぷりと入った具沢山。勝浦式担々麺は7段階の辛さがあるが6段階目からは辛さが有料となる。1辛はそれほど辛くない。普通の印象か。

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O.machiko

♥個人的評価 10中7♥ 【総評】 勝浦式担々麺が食べられるお店。高円寺が本店。 少しスパイシーで美味しいラーメンです。 野菜も美味しいしスープも麺もとても好みです。 【メニュー/金額】 勝浦式担々麺 950円 ※2辛(3辛まで無料) 【スープ】 スパイスを感じるスープ。とろみがあって美味しい。高円寺で3辛にしてとても辛かったので2辛にしてみました。 ちょうど良かったけど、辛いです。苦手な方は1辛の方がいいと思う。汗だくになりました。 　 【麺】 中太ストレート麺。インパクトのあるスープなのでこれくらいしっかりした麺が合うと思いました。 【具材】 玉ねぎ、ひき肉 ┗しっかり炒めてあって量もたっぷりで美味しい。基本的なラーメンにライスは不要と思う私でもライスあっても良いかもと思いました。 ニラ 美味しくいただきました。ごちそうさまでした

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Hiropon (H.Maeda)

• 小結
• 勝浦タンタンメン①
• 千葉県三大ご当地ラーメン
• 担々麺
• 寺門ジモン
• ラーメン
• まぜそば
• 2025年9杯目
• 昨日訪問
• さつき通り商店街
• 近くに竹岡式ラーメン店あり
• 油そば
• 再訪可能性100%(他店舗含む)
• 次回は高円寺店
• ２辛にしてみよう
• 花椒も
• 半熟玉子も

【美味しい勝浦式担々麺を頂けます☆高円寺の大人気店「じもん」の駒込店】 東京都豊島区駒込。「勝浦タンタンメン」インスパイアの「勝浦式担々麺」のお店です。高円寺の本店は2012年8月オープン。駒込店は、高円寺店がオープンして丁度10年になる、2022年8月オープン。最寄りは、山手線・東京メトロ南北線の駒込駅。さつき通り商店街にあります。見た目は真っ赤ですが、辛味と旨味が絶妙なバランスで、旨いですね(๑´ڡ`๑) 千葉県の三大ご当地ラーメンを都内で食べてみよう！と言うことで、仕事で大塚まで来ていたので、駒込まで足を伸ばしてみました。平日の14時過ぎと遅いお昼です。先客２名、後客２名。店員さん１名。タッチパネル式券売機。お冷やが麦茶なのは良いですね(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠) ◆本日の注文◆ 勝浦式担々麺　950円 麺特盛　130円 ニラ小盛　100円 この後も仕事なので、辛さLEVELは１辛でお願いしました。食券を渡すと、奥の厨房で、麺を茹で具材を炒め始めてくれます。数分で着丼♪︎ 先ずはスープを頂いてみます。辛味はそこそこ、コクがありトロミのあるスープ。鶏や貝類から出汁を取り、醤油ダレにお味噌も入っているとか。チュルモチの中太縮れ麺にスープがよく絡んで旨いですねლ(´ڡ`ლ) 唐辛子は４種類使っているのだとか。もう少し辛くても良かったので、次回は２辛にして、痺れも欲しいのだ花椒(ホアジャオ)と追加しちゃおう。具は炒めた豚挽き肉に玉葱。旨味がスープに溶け出して絶妙なバランスです。ニラ小盛ってメニューにあったけど、これは多すぎかも(笑) 勝浦タンタンメンのインスパイアとは言え、独特な担々麺で、これは有りですね。次回は高円寺店へ ヾ⁠(⁠ ͝⁠°⁠ ͜⁠ʖ͡⁠°⁠)⁠ノ⁠♪ #小結 #勝浦タンタンメン① #千葉県三大ご当地ラーメン #担々麺 #寺門ジモン #ラーメン #まぜそば #2025年9杯目 #昨日訪問 #さつき通り商店街 #近くに竹岡式ラーメン店あり #油そば #再訪可能性100%(他店舗含む) #次回は高円寺店 #２辛にしてみよう #花椒も #半熟玉子も

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Taka Yui

初めて食べる勝浦タンタンメンは所謂“担々麺”とは全く別物ですね。スープは辣油の風味にスパイスカレーのようなオリエンタル感もあって少し不思議な味ですが、大量のニラをコシのある縮れ麺を絡めて頂きました。ただ個人的な好みで言うとニラの下にある玉ねぎはいらないかな。柔い玉ねぎがニラとバッティングしてしまいニラのシャキシャキ感が半減してるような気がしました。因みに玉ねぎ抜きも可という事なので次回はそちらにしたいと思います。

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Yasuaki Abe

• 駒込
• 担々麺
• ティッシュあり
• 連食2軒目
• 蒙古タンメンくらいの辛さ

勝浦式担々麺（1辛）¥900- 醤油ベース×辣油の「勝浦式」初体験です。 『じもん』本店は高円寺にあり2012年創業。10周年のタイミングで駒込店を一昨年にオープン。 屋号が2回変わっているそう。 駅からすぐの立地、基本のメニューを。 名称こそ「担々麺」ですが、普通のものとは別。 動物系を土台にする、トロミのあるスープ。 そこにしっかりと唐辛子の辛さが出ている！ カレーのようと書かれている方もいましたが、クミンやコリアンダー、ターメリックなどのスパイスはあまり感じませんでした。 後から調べて見ると、鶏、貝の出汁に味噌と4種類の唐辛子を使用しているそう。 コクがあったのは味噌のおかげか…！と納得。おいしいです。 麺は中太の縮れ麺。 スープとよく絡みます。モチモチした食感がとてもいいです。 具材はデフォルトでタップリと乗せられたニラ、ニンニク（この2種は有無を聞かれます）。 そして炒められた玉葱、豚挽肉。 ジューシーな挽肉、甘さのある玉葱。そしてたっぷりの香味野菜。 ジャンクここに極まれり、といった印象で最高。 見た目は地味ですが、とてもおいしい一杯でした。 店内ではまぜそばを推していたので、これも食べてみたい。 ひっきりなしにUberの配達員さんが来ており、多角化しているなあという印象。 土用のランチタイムですが、混みすぎずガラガラでもない丁度いい混雑度。 おいしく完食しました。ごちそうさまでした！ #駒込 #担々麺 #ティッシュあり #連食2軒目 #蒙古タンメンくらいの辛さ