馳走西健一

静岡・焼津にあるカウンター席のみの贅沢な空間で楽しむ、極上のフレンチ。広島の名店出身のシェフが、地元の名物魚店から仕入れる新鮮な魚や旬の食材を巧みに使い、和のうまみや軽さを取り入れた独創的なコースを提供しています。フレンチらしい華やかな盛り付けと、未知の食感の発見に心踊るひととき。魚料理はもちろん、こだわりの肉料理や芸術的なリゾット、パイ包みなど多彩な一皿が堪能でき、料理の工程を目の前で眺めながらシェフの丁寧な解説にも触れられます。リーズナブルな価格設定も嬉しく、料理・空間・接客すべてに感動を覚えるお店です。予約困難でも足を運ぶ価値のある、特別な美食体験ができます。