之のや

#千葉市 #市役所至近 #ランチは週三 今日は、定期的にお世話になっている医院への通院…薬のセカンドオピニオンを頂いています… 先日の豪雨も、この辺りは然程実害が無かった様です♪ 船橋に出て、即昼呑みとするか迷うも、ランチ週三営業のコチラを思い出し来店 (^^) 【ランチ】 ∶三種のおかずから選択方式 ‼ …鰆の味噌焼きと迷うも、コチラの刺身は、いつも新鮮・美味しいので…(^^) ☆刺身 …タイ・シマアジ・イサキ・タコ 魚類は、水分を飛ばして熟成…タイとイサキは皮目を湯引き…松笠創り、タコも軽く湯引き♪ シマアジもネットリ、旨い(^^) 普段、刺身でご飯を食べる習慣は無いのですが、コチラは ご飯のおかずとしても秀逸(^^) ご飯は中盛り・大盛りにも出来ますが、少なめで… ^_^; ご飯も美味しいので、食べ過ぎ注意 ‼ ☆副菜 ・つるむらさきとエノキ和物 ・人参と大根炒め煮 ・厚揚煮 ・南瓜煮物 ・玉子出汁巻き …何れも、シッカリ出汁を効かせた優しい味付け、立派なご飯のおかず(^^) 酒の肴にはなっても、ご飯のおかずにはならなるのは相当なレベル…^_^; 味噌汁も美味しい…結局、若干残す予定の ご飯 も完食 ^_^; 予定カロリーOVER、酷暑の中を遠回りして多めに歩く事にしました ^_^; ※注∶ランチは、今も月・水・金のみだそうです ‼ #和食 #リーズナブル #夜の部も素晴らしい

【ランチ3種揃いぶみ】 同僚と3人でランチです。 此方は月・水・金の週３日ランチ営業。 ランチは3種類で、 ⭐︎茄子と鶏団子の煮びたし ⭐︎メヌケの塩麹焼き ⭐︎刺身定食 わたくし、メヌケです。 ご飯は中盛り、あと二人大盛り(^｡^) 妙の浦でも食べたけど、メヌケの塩麹、 腹身の皮付き、魚は皮目と身の間ですね、 焼きに炙りも… 美味しいなぁ、和食のランチ良い、いい！！ 副菜も変わらず鮮やかな6点。 ご飯大盛りにすれば良かったʅ（◞‿◟）ʃ 美味しいランチ、ご馳走様でした。 #和食ランチ #裏千葉

【今回はランチ！】 メニューは、 　1.塩もつ煮 　2.メヌケの塩麹焼き 　3.刺身 2.か3.だなぁ〜！ 本社から来た先輩、刺身で同調です。 変わらずおしゃれ、綺麗な盛り付けです。 　タイ、シマアジ、キンメ、タコ 副菜も五品で麗しいビジュアル。 味噌汁一口、麹味噌、旨し。 ご飯もほかほかです。 小ぶりな切り身、 シマアジ、熟成のねっとり美味しい。 金目も、炙りが浅く旨味たっぷり。 タコもコリコリ、酒のアテにしたい。 タイは霜降りですね、歯応えよし良しでした。 ご飯は中盛り、丁度良い。 大盛りも少なめもできますよ。 昼から飲みたくなるようなご飯で満足、満足。 美味しくいただきました、 ご馳走様でした。 #和肴 #和食ランチ #裏千葉

【懇親会Part 2明けは…】之のやさんで軽く！ こちらの夜は初めてかな？ 千葉名物を頼んで、“なめろう” 「お酢をつけるんですか？」 　「漁師料理で千葉ではつける方も！お好みです」 　「そのままでもいけますよ！」と、 横浜在住の来賓の評判良く… お代わりです(^-^)v “目光の唐揚げ”も追加！！ 目光は何方の名物？ 福島、常磐沖あたりですかねぇ⁈と、 間違っていたらごめんなさい。 酒は“甲子” お猪口四つです。 出汁巻き玉子や漬物盛り合わせなど、 軽く、軽くです。 でも、けっこうお銚子追加、追加 呑んだかも… ご馳走様でした。 #なめろう好評 #目光旨し #裏千葉 ここも

この場所は確かお高い和食店だったはず⁉︎ 店の前をチャリで偶然通ると〝ランチの看板〟 ランチと言っても『どうせお高いんでしょ』 ところが1000円って書いてあるじゃない！ これなら俺でも入れます。 ◇之のや定食　1000円 ２品から選べるメイン •塩モツ　or •ヒラスの味噌漬け焼←選んだ方 　　＋副菜がつきます よく銀ヒラスって聞くがこれはヒラス 〝銀ヒラス〟と〝ヒラス〟は違う魚 銀ヒラスって魚はよく西京味噌漬けにして売られているが、高級魚のヒラスの味噌焼きで食べられるとは驚いた！ (間違ってなければ、ヒラスはヒラマサの別名) それにしても魚の味噌漬け焼きって旨いよね〜 漬けることによって旨味が増して、噛むたびに旨みの汁が身から染み出てくる 日本酒が欲しくなるのは俺だけじゃないはず 副菜はワンプレートで5点盛り どれも手作りでイイ味でした ご馳走様 昼メシと言えば、背脂ビシビシのラーメン、チェーン店やコンビニが目立つが、 手作りのおいしい昼メシってやっぱりイイね