中町氷菓店 吉祥寺 果実と氷

吉祥寺にあるかき氷専門店、中町氷菓店さんへ。 中町氷菓店はかき氷店にしては珍しくFC展開もしているようだが、本日訪れた吉祥寺店は直営店。 蔵元八義謹製の天然氷がフッワフワで、個人的には都内かき氷店No. 1。店員のかき氷愛も凄まじいのもポイントで是非再訪したい。

正統派高級かき氷専門店 吉祥寺にあるかき氷屋さん 古民家な建物 ぱっと通っただけじゃ入口に気づけない（笑） 頼んだもの ・完熟トマトのカプレーゼ ・完熟生苺とメレンゲ 完熟トマトのカプレーゼ 完熟トマト、蜂蜜バジルを使った1品！ トマトのかき氷なんて初めて！甘くてフルーツ感もある！上にはパルミジャーノとブラックペッパーがかけられていていいアクセント♪ 完熟生苺とメレンゲ とちおとめ使用！生苺をそのまま潰してシロップにしている…！！！上にはサクサク食感の特注メレンゲ♪ 氷本当ふわふわ！シロップももちろんめちゃ美味だけど、氷だけでも美味しそう！ 大根のお漬物とお茶もついてた♪

【吉祥寺、八ヶ岳の高級天然氷を使ったかき氷のお店】 吉祥寺の挽肉と米の上にあるお店です。 正直かなり分かりにくい外観になってて、 知らずに見つけて入ることは無さそうなお店でした。 たまたま運よく空き席がある時間に入店できました。 店内に入ってから結構待ちが発生。 オーダーしたのは以下の2つのメニュー。 氷は八ヶ岳の高級天然水を使用しているそう。 ●完熟生いちごとメレンゲ とちおとめを贅沢に潰してシロップにしあげ、 練乳の風味たっぷりの氷と頂く。 甘酸っぱさが練乳の甘みとベストマッチの看板商品。 砕いたメレンゲがアクセントになって美味しい。 ●完熟トマトのカプレーゼ 完熟トマト、はちみつ、バジルを使用し、 かき氷ではあるものの野菜、食事系の氷メニュー。 パルミジャーノとブラックペッパー、 そしてバルサミコ、オリーブオイルの味が、 不思議とかき氷と調和します。 氷はクリームチーズ練乳氷です。 程よいトマトの酸味と甘味がまたいい感じ。 結構想定以上に美味しかったのでおすすめです。 店主の方も気さくで待ち時間も苦になりません。 やや提供には時間がかかるので、 その前提で訪問した方が良さそうです。 ごちそうさまでした。 #吉祥寺 #デザート #かき氷 #中町氷菓店 #果実と氷 #カプレーゼかき氷 #とちおとめ #天然氷 #八ヶ岳

ふわふわのかき氷。口の中でさらっと溶けます。 値段は割と高め、高級かき氷はどこもこんな感じなのかな？

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